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佟伟点了点头:“没错,这个设计就是为了让顾客能清楚地分辨出豆腐和鱼。
而且,凹槽的设计还能让汤汁更好地聚集,提升菜品的口感。”
秀秀也凑过来看了看,赞叹道:“佟伟,你真是太厉害了!这个设计不仅美观,还很实用。”
夏楚楚感激地看着佟伟:“谢谢你,佟伟。你总是能在我最需要的时候帮我。”
佟伟笑了笑,轻轻拍了拍她的肩膀:“楚楚,我们是搭档嘛。你的创意加上我的设计,一定能做出最好的菜品。”
三人立刻行动起来,按照佟伟的设计重新摆盘。夏楚楚小心翼翼地将豆腐和鱼分别放在餐盘的凹槽两侧,
秀秀则负责点缀一些配菜和酱汁。经过一番忙碌,新的菜品终于完成了。
夏楚楚看着盘子里的豆腐和鱼,心里有些忐忑:“秀秀,你觉得这次的效果怎么样?”
秀秀拿起筷子,夹了一块豆腐放进嘴里尝了尝,眼睛顿时亮了起来:
“哇,豆腐的口感真的很好!鱼的味道也很鲜美,而且鱼刺的问题也解决了。”
佟伟也拿起筷子尝了一口,点头称赞:“楚楚,这次的味道和摆盘都很棒。顾客一定会喜欢的。”
夏楚楚的脸上终于露出了笑容:“谢谢你们,没有你们的帮助,我真的不知道该怎么办。”
夏楚楚站在厨房门口,厨房里,李大厨正挥舞着大勺,锅里的油滋滋作响,空气中弥漫着一股浓郁的香气。
“李师傅,您这配方……靠谱吗?”夏楚楚终于忍不住开口,声音里带着一丝不确定。
李大厨头也不回,手里的勺子依旧在锅里翻飞,“靠谱?
你这话说的,我李大厨在江湖上混了这么多年,什么时候不靠谱过?”
夏楚楚撇了撇嘴,心里嘀咕:“江湖上混?您不就是个厨子吗?”
但她没敢说出口,毕竟李大厨是她请来的,要是惹恼了他,这全驴燕窝宴可就泡汤了。
“可是……”夏楚楚犹豫了一下,“这燕窝和驴肉……能搭吗?”
李大厨终于停下了手中的动作,转过身来,脸上带着一丝神秘的笑容,“楚楚啊,你这就外行了。
燕窝是滋阴养颜的,驴肉是补气养血的,这两样东西放在一起,那叫一个绝配!
再说了,咱们这全驴燕窝宴,可是要打出名堂的,不搞点新花样,怎么吸引客人?”
夏楚楚听了,心里稍微踏实了一点,但总觉得哪里不对劲。她低头看了看手里的配方,上面写着:“
燕窝炖驴肉,驴肉炒燕窝,燕窝驴肉汤……”她忍不住打了个寒颤,这玩意儿真的能吃吗?
“李师傅,要不……咱们先试试?”夏楚楚试探性地问道。
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