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夏楚楚听到张霞的投诉,心里顿时一紧。
她连忙放下手中的筷子,快步走到张霞的桌前,脸上带着歉意:
“张女士,真的很抱歉,您没事吧?要不要去医院看看?”
张霞皱着眉头,脸色有些难看:“没事?我都快被鱼刺卡得喘不过气了!
你们这豆腐和鱼混在一起,根本分不清哪是豆腐哪是鱼,这不是害人吗?”
夏楚楚心里一阵慌乱,连忙解释道:“张女士,我们这道菜确实是用豆腐皮包裹豆腐,
再和鱼一起烹饪的。可能是我们没有提醒您注意鱼刺,真的很抱歉。”
张霞冷哼一声:“抱歉有什么用?你们这种创新菜,根本就是不负责任!
豆腐和鱼混在一起,谁能分得清?万一有人被鱼刺卡住,出了事怎么办?”
夏楚楚被张霞的话说得哑口无言,心里既委屈又自责。
她确实没有考虑到鱼刺的问题,只顾着追求豆腐的口感和形状,却忽略了顾客的安全。
就在这时,李大厨走了过来。他看了一眼桌上的菜,又看了看张霞,沉声说道:
“张女士,这件事是我们的疏忽,我们会负责到底。您先别急,我马上安排人送您去医院检查。”
张霞见李大厨态度诚恳,脸色稍微缓和了一些:“好吧,希望你们能给我一个满意的交代。”
李大厨点了点头,转身对夏楚楚说道:“楚楚,你跟我来一下。”
夏楚楚低着头,跟着李大厨走进了厨房。
李大厨关上门,脸色严肃地看着她:“楚楚,你知道这次的问题出在哪里吗?”
夏楚楚咬了咬嘴唇,低声说道:“李师傅,是我没有考虑到鱼刺的问题
,只顾着追求豆腐的口感和形状,忽略了顾客的安全。”
李大厨叹了口气:“楚楚,你有创意是好事,但作为厨师,
我们不仅要考虑菜品的味道和外观,更要考虑顾客的安全和体验。
豆腐和鱼混在一起,确实容易让人分不清,鱼刺的问题更是不能忽视。”
夏楚楚点了点头,眼眶有些发红:“李师傅,我明白了。这次是我考虑不周,我会吸取教训的。”
李大厨拍了拍她的肩膀,语气缓和了一些:“楚楚,你还年轻,犯错是难免的。但重要的是,
你要从错误中吸取教训,不断改进。这次的事情,我会帮你处理,但你也要好好反思。”
夏楚楚感激地看着李大厨:“谢谢您,李师傅。我会好好反思的。”
李大厨点了点头,转身离开了厨房。夏楚楚站在原地,心里五味杂陈。
她知道,这次的事情不仅影响到了顾客,也影响到了餐厅的声誉。她必须想办法弥补。
就在这时,秀秀走了进来。她看着夏楚楚,关切地问道:“楚楚,你没事吧?李师傅怎么说?”
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