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第十四章 艺高人胆大（第3页）

这怎么就是耐力活了？

何雨横云，考验耐心的力气活简称耐力活。

“没劲儿。”

何雨横不禁嘀咕了一句，恰巧身旁有位师傅走过就听见了，见他那郁闷的小样笑了：“小伙子，你这刚来，这活儿啊，最适合你。”

另一旁马有人附和道：“小子，就这活儿啊也不是天天有的，平日里没猪肉分的时候就去杀鸡杀鸭，你就知足吧啊。”

杀鸡杀鸭那更是“耐力活”中的“耐力活”，吃水煮蛋啊吃橙子之前都需要将外皮去除干净才能取其“肉身”。

同理，解剖鸡鸭的尸体同样需要剥皮，而这剥皮就是拔毛，这是解剖鸡鸭这类毛多肉身小的家禽最令人头疼的地方。

关键在于，拔毛要先用滚烫的热水将尸体淋个透，待毛孔扩张开来毛才好连根拔起，而鸡鸭生前又不会洗澡，身的腥味日积月累，随着烫水热气的那么一散发，拔毛时就会弥漫萦绕于空气之中，经久不散。

那味道受不了的人真就够他喝一壶的，何雨横很不幸，刚好就是那受不了的人之一，相比之下好像确实分猪肉好多了。

但是除了分猪肉这不是还有牛肉吗？

“那不是还有牛吗？”

“嘿，你小子如果不是艺高人胆大那就是好高骛远，那个呀，你目前的能力还做不来。”

“就是啊，这做事就得一步一个脚印，不要想着一步登天，还是踏踏实实地先把这分猪肉做好了。”

外人不知道何雨横的真本事，会这么说也不奇怪，所以何雨横也不恼。

这时，又有人故意激将道：“这牛肉可不像猪肉那般肉质细腻，牛肉的筋腱多着呢，难切。所以呀这切牛肉那可是高级技术工人的活。你要是会啊，我直接给你报告头涨工资。”

这正合何雨横的意，他笑道：“多说无益，眼见为实。这样吧，我露个两手。”

语毕，屠宰车间的大伙儿一时都被吸引了注意，纷纷放下手中活，将摩拳擦掌、跃跃欲试的何雨横摩围在中间。

何雨横在这么多道目光的注视下也无一丝慌乱，他随意地拿起了旁边一只毛拔得干干净净的鸡，往桌利落一放，然后选了把趁手的刀，左手按腿右手持刀，手一挥就在这鸡身动作开了。

期间只见他手速飞快，快得只能看到一道道残影，从远处看好似那刀只是不停地挥舞于鸡的方，可随着何雨横每一次出刀时就飞溅出来的碎肉块，又是那手起刀落下的证明，一时之间，身旁人都看呆了。

不一会儿，那鸡就肉眼可见地瘪了下去，何雨横眼都没眨一下，将刀用力往旁边一插，刀尖直直插入木板，他抓着鸡腿再是用力一抽，就这么几下子就把鸡的骨架子给拆了，桌只留一副完好的软趴趴的鸡皮，全程如行云流水般，一气呵成。

周围的人看着何雨横手中那只有头没被剥皮的骨架子，顿时炸开了。“嘶，你看清他那手那刀了吗？”

“我还啥都没看清呢……”

“唰唰唰这么几下骨架子就被拆了……”

先前那个说他暂时切不来牛肉的师傅，走前一拍着何雨横肩膀笑道：“好小子，原来不是好高骛远，真是艺高人胆大啊。”

“哪里，艺高谈不，就是刚好会而已。”何雨横谦逊道，这做事可以高调，但做人得谦虚。

“咳咳。”

一道突兀却又不失沉稳的咳嗽声响起，大伙儿的议论声停，并且很自主自觉地让出一条路给这声音的主人走到人群前面。

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