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第十四章 艺高人胆大（第2页）

“从现在开始，你就是厂里的正式员工了。我代表厂里对你的到来表

示欢迎。”

人事部的王主在员工入职表盖完最后一个戳，对何雨横说道。

“谢谢王主任。”

“我看你呀是个读书人，这将来肯定是要做干部的，但是现在呢，先到车间历练历练，凡事都从基础做起，基础打好了以后才走的稳。”

也许大部分过来人看到年轻后生都会忍不住煲个鸡汤，何雨横知道这些话都是他们的经验之谈，他认真听着也记到了心里，嘴也答得诚恳：“服从国家的一切安排，哪里需要我我就往哪儿站。”

这听话又肯干的年轻人少见，见到了就不免让人心生欢喜，王主任听了他的话欣然满意道：“嘿，小伙子这份觉悟不错，有点意思。来，我这就带你去车间。”

“好。”

“对了，你穿多大码的衣服和鞋？等会儿领工作服要用。”

何雨横报了自己的尺码，王主任在一旁继续给他说些厂里的规定：“咱们这屠宰厂的肉啊，最终是要被吃进到广大人民群众的肚子里的，卫生这块绝对不能马虎了，进到车间换特定的工作服还要消毒。”

“那是。”

“不在屠宰车间的时候就穿另一套工装，但是呢，不允许穿回家，因为还要统一消毒。”

“明白。”

肉联厂之所以叫肉联厂，是因为啊该厂以肉为核心，围绕其游和下游开展一系列相关业务。简单来说就是，肉联厂的经营范围涵盖了养殖、采购、屠宰、肉类加工、冷藏运输以及生化制药等业务，最终输出的产品都是与人生活息息相关的，从根源做好卫生防范措施才能最大限度降低风险出现的概率。

领完工作服换好衣裳，二人来到车间门口。

“你在这里的职位是屠宰工，说实在话，这是个考验人的活，又累又脏的，坚持好好干。”

“没事儿，我们家从爷爷辈开始到我这辈都是干厨师的，从小帮我哥打下手，这耳濡目染的多多少少会一点。”

“那感情好，车间我就不进去了，没衣服，等会儿我找个师傅来带你。”

“王主任，谢谢您了。”

王主任走后的一会儿功夫，就来了个约莫40岁左右的工人师傅，他走近何雨横，下打量一眼后道：“何雨横是吧？”

师傅您好，我是。”

“我姓李，你叫我一声老李也成。我先带你去消毒，必须记住了，这出入车间都得消毒。”

“明白。”

这消毒简单粗暴，其实就是拿消毒水往身喷，那刺鼻的味道着实让人不好受。

终于进到屠宰加工车间，出现在眼前的是一个硕大的空间，里面摆放有加工用的机器，工人们各司其职，被宰的牲畜发出临死前的悲鸣，响彻于这方空间。

李师傅介绍道：“你今天的工作，就是分猪肉，熟练之后就分牛肉。”

这分肉的工作不难手，就是将宰杀的牲畜肉身用刀按照不同部位给切割下来就行。

何雨横走到自己的工作位，拿起一旁的剁骨刀，开始了第一天的工作。

因为何雨横有着“庖丁解牛”这项技能加成，手中笨重的剁骨刀到了他手就是切割肉块的神兵利器，只见他三下五除二就将眼前的一大坨肉切好了，整个过程堪称游刃有余，甚至在切的过程中何雨横还能时不时如武侠里描写的那般，秀出几个刀花。

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猪肉一坨坨的送来，何雨横就认认真真地一坨坨分，切好了就给装到一边，然后放到传送带，最终进入到冷库。

而有着金刚钻却没有瓷器干的何雨横没过多久就觉得没意思了，在他前边的好歹是在用大刀扇猪头，自己这用小刀分肉块也太没有技术含量了，整个就是一体力活，不，耐力活。

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