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小月亮这人又十分犟,不好吃的饭菜不怎么碰。那对父母也不称职,孩子不吃便饿着,整整饿了一天一夜,才让人家吃饭。
孙宝宝去瞧过那视频,小月亮一边吃饭一边嚎啕大哭,表情任谁也看得出来她吃的十分痛苦。
可恨的是视频底下秦诚还跟人家说这是在治小孩挑食的毛病。
但等到前天,秦诚城里的邻居跑到乡下来找秦婶子时人们才知道,原来这两口子为了小孩在镜头前吃的香,硬是一天只给小孩吃一顿饭!
秦婶子夫妻俩人立即就带着竹竿上门了,无论怎么说怎么骂秦诚都不愿意把小月亮再送回去。
不过老人也总有老人的办法,如今秦婶子夫妻两人搬着行李住进了那个七十多平的房子,听人说正跟儿子儿媳斗法呢!
秦婶子更是放了狠话,说乡下的所有财产都给女儿,自己要在城里住到死。
现在就看是哪对夫妻技高一筹。
不过孙宝宝还是想让小月亮回来的,毕竟她过完年,就会开始准备新菜。
自己研究的新菜。
如果有小月亮这个金舌头在,她会方便很多。
唉,小小村庄内,每家都有每家的糟心事儿,孙宝宝望着窗外景色心中感叹。
秦婶子家父母子女闹矛盾,村长家孩子不愿回乡,江太爷家人丁兴旺,却因为长辈财产问题也有些龌龊,就连众人羡慕刘二大爷家……
听说他做了民宿网站的孙子,已经换了六个女朋友了,就是没定下来。
听说他卖茶叶卖的红火的孙女,今年国庆时带回家的男人又是新面孔。
可那又如何呢,生活总是要继续的吧。
孙宝宝听着村中的家长里短,听着食客们谈天论地,说着来自五湖四海的话,她的心境好似都慢慢开阔了。
这就是人间烟火,美食离不开人间烟火。
……
灌蛋所需要的馅料已经全部切好。
孙宝宝把葱花、香菇碎、胡萝卜碎、全部倒入肉馅中,然后加入食盐、料酒、生抽,以及地瓜粉水搅拌均匀。
馅料不能太稀但也不能太稠,否则塞肉的时候会不太好塞。
此外,馅料所需要的肉,最好是瘦肉多肥肉少的,香菇最好是干香菇泡发的,肉馅才会更香更好吃。
只见孙宝宝把一大盆的馅料搬到厨房小院的桌子上,这里视野开阔,光线良好,比较适合接下来的工作。
孙宝宝拿出一个小碗,一双筷子,以及一根长竹签。
紧接着,将新鲜的鸭蛋磕在小碗中。
秦惠十分好奇灌蛋的做法,于是此刻也撑着桌子,目不转睛的盯着碗中的鸭蛋看。
“如果是初学者,最好找到鸭蛋蛋黄上的白点哦,然后把竹签插在白点上,肉就从白点中装到蛋黄中。”孙宝宝把技巧教给秦惠。
秦惠点点头,然后就看到孙宝宝左手十分随意的将竹签插到蛋黄中,右手举着筷子,挑一筷子肉馅后,又相当快速的把肉馅顺着竹签的位置往蛋黄里头塞。
整个过程行云流水,干净利落,不过四十多秒的时间,一份塞完肉的鸭蛋,鼓鼓囊囊的鸭蛋就好了。
秦惠整个人看呆,又看孙宝宝做了好几个后,忍不住也想上手试试看。
孙宝宝看她这表情,就想到当时学做灌蛋时的自己,信心满满,然后却——
“白点,什么是白点,白点在哪儿?”
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