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“你去哪儿了?”
宋荔脚刚踏在村子里,就被栗子拉住。
宋荔懒得搭理这小孩,想起阿姐去城里前说的带水瓜回来,便疾步往家走。
“你为什么不和我说话?好啊!你偷摸着去山里!我要和冉冉姐说。”栗子说完,就撒腿往前跑。
“诶!”宋荔伸手拉住栗子,见眼前胖丫头气鼓鼓像一只河豚缓下声音说道:“明天早上,你来找我,我一定和你一起出去玩。”
“哼,我又不是三岁小孩了!我都四岁了我才不信。你今天都不带我玩!我生气了!”
“吃饼吗?”宋荔见胖丫头哄不好,掏出怀里剩下的一小块饼对栗子诱惑道:“里面有腊肉粒,可香了。”
栗子眼馋的看着这块饼,虽然凉了,但里面可是有腊肉粒的,不用尝她都知道老香了。
宋荔见眼前胖丫头疯狂咽口水,继续诱惑道:“我姐还买了水瓜,你要吃吗?只要你保证不乱说话。”
栗子一听有水瓜吃,眼睛都亮了起来,她接过饼子说道:“我什么都听你的!绝对不乱说!”发完誓便把这一小块饼捏在一起,一口吞下。
“唔……真…好吃啊,你…姐姐的厨艺比我家的可好太多了。”
“走吧,和我回家去吃水瓜。”
宋荔刚到家,她就看到阿姐把水瓜从井里面往上打捞。
宋冉见到栗子热情地招呼道:“栗子也来了呀,快过来!水瓜刚从水井里捞出来,可凉了。”
“谢谢冉冉姐。”
“今天你们去哪儿玩了?
“就……就在堂口,冉冉姐谢谢你的瓜,我要回家吃饭了。”栗子说完就一溜烟的跑了,她一说谎话就闹大红脸,怕待下去露馅。
宋荔吃着爽口的水瓜,听见后院有动静便问到“阿姐后院是有啥东西吗?”
“姐买的小鸡仔呢,不光小鸡,还有鸭子呢,都在后院关着呢,你要去看看不?”
宋荔来到后院,看着这十来只鸡鸭,她已经想象到这些仔仔长大的时候。
不过这些鸡鸭没多大精神,她输入一点异能在菜叶子里面。
人吃了对身体都有好处,想必对这些牲畜效果也不错。
从后院出来,就看到阿姐在反复的在开水、凉水中反复烫着半只鸡。
“阿姐,晚上吃鸡吗?”
“准备做葱椒鸡呢。”
古阿婆在灶火洞面前哼着小调抬起头说道:“我上次吃,还是你爹做的,那味道我现在都没忘。”
宋冉在凉水、开水中反复汆烫,鸡皮发黄收紧。她将就那锅开水,放入整鸡,加姜片、葱结、盐进去煮。等水再次煮开,她仔细地打出上面的浮沫。
趁着煮鸡这个功夫,宋冉把泡好的小半碗花椒加上一点食茱萸洗洗剁,再切一把香葱,和进花椒里面再次剁,整个期间时不时撒一点盐。
剁好的葱椒,淋上热油,一下子就激发了香味。
鸡煮个两刻钟,再焖一小会儿入味。捞出鸡放凉,此时骨头部分还留一点血色是鸡肉最嫩的时候。放凉的鸡手撕,舀两勺刚刚做好的葱麻,再加一勺鸡汤拌匀。一道翠绿的麻鸡就做好了。
宋冉就着鸡汤烫点菜叶子,晚饭的两道菜便做好了。
“好了,吃晚饭了。”
古阿婆从柴火堆里起身,洗了手过来。
桌子上一道葱麻鸡、简易版鸡汤白菜,再来一盘整蒸好的茄子,茄子一旁单独放一碗蘸料。
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