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“原来如此,大户人家就是讲究,在我们村里,办酒席一大早就开始做饭炒菜,等人到差不多了就开始摆盘吃饭了,后来的客人没赶上就等着吃第二波。
竟不知道这大户人家摆酒席,还有先喝茶水吃点心解乏这一过程”。沈大花对着张妈妈说道。
言语里尽是稀奇。
刚开始王云和沈大花看到张妈妈在厨房帮忙还有些紧张,慢慢的看着张妈妈说话办事都温和有礼,还跟她俩聊天说笑,这一上午在厨房竟也慢慢的熟了起来。
此时听张妈妈这么一说,沈大花也没多想,就跟张妈妈说着村里办酒席的样子。
张妈妈也不是那种做表面功夫的人,一来确实是尊重赵妮她们,二来,这一早上相处起来,也能感觉到这妯娌俩都是心直口快,爽言爽的痛快人。
这样淳朴善良的庄稼人可比府上这些有八百个心眼子的人相处起来舒服多了。
听着沈大花说着村里的趣事,也让她想到了小时候还在家里时村里摆酒席的时光。
就这样厨房里的几个女人边干着活,边聊着天,氛围愉快。
赵妮则一直忙着在灶台前翻炒各种菜。
所有凉菜都准备好了,现在天气炎热,吃凉菜能让人有食欲,把食欲打开了才能接着吃其他的热菜。
而且赵妮做得凉菜可都是能让人食欲大增的好菜。
接下来就是农家小炒菜,铁锅炖菜,还有水煮菜等等。
荤的素的都准备得很齐全。
厨房里,天上飞的,地下跑的,水里游的,地里长的所有食材赵妮都把它们发挥运用到了极致。
一道道菜肴出锅,散发出来的香味不仅把厨房里的几人馋的流口水,更是把大厨房里的李管事馋的一直想来赵妮她们厨房看看究竟是何美味。
没想到这姑娘做的吃食味道,竟是他以前闻都没闻到过的。
要不是因为他今天得在大厨房里看着不能出去,他高低得到赵妮跟前看看的,即便吃不到,但直观的瞧着,闻闻味道他也愿意。
李管事心里痒痒得不行,想到厨房里帮忙的张妈妈,他羡慕不已。
在厨房的张妈妈看着赵妮一个小小的人儿做的这些色香味俱全,很多她见都没见过的菜肴也惊讶不已,看着赵妮做菜的手法和流程更是看得她眼花缭乱。
张妈妈虽然看着赵妮一步一步的在做,可是她一直在夫人身边伺候,平时做饭的活也用不到她,此时即便看到了赵妮怎么做的,也完全记不住赵妮做菜的顺序和方法。
别说她没有这个偷师学艺的想法,即便是有,就赵妮用的这些食材,用的调料,全是她看都没看到过的,更别说偷学了。
张妈妈一直在震惊于赵妮的手艺,一旁的王云和沈大花亦是如此。
心里感叹:自家这闺女到底是有多少惊喜是她们不知道的啊!
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