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第7节(第3页)

陈瑾应了下来,想了想,又从厨房的角落里面,弄出一半的萝卜出来,装进了袋子里面,说道:“姨奶奶,之前一直麻烦你照顾,我这边也没别的,这些萝卜虽说寒碜了点,你带回去调馒头馅里面!哎,我记得往年的时候,姨奶奶家做馒头,可是好几种馅呢,什么豆沙的,青菜的,白菜的,萝卜丝的,总不能今年就光吃纯肉的!”

姨奶奶犹豫了一下,推辞道:“你这边除了萝卜,也没别的东西了,这雪还不知道什么时候才能化呢,总不能过了年之后,天天光吃饭吧!”

陈瑾直接塞到了姨奶奶手上,说道:“哪里都到那个地步了,我这边还捂了点韭黄,发了点豆芽什么的呢,就这点萝卜,洗洗切切的,也就没多少了,姨奶奶你就收下吧!”

姨奶奶想了想,也便不再推辞,她接过袋子,叹了口气:“哎,咱们住在农村里面都这样了,还不知道你表舅表弟他们怎么样呢!”

“姨奶奶你就放心吧,表舅他们铁定没问题的,要是有什么困难,早回来了不是!”陈瑾在一边安慰道。

姨奶奶勉强笑了笑:“也是,哎,亏得欣欣还在,要不然我这把老骨头,哪里撑得下去哦!”

“姨奶奶您啊,要长命百岁的!”陈瑾恭维道。

又说笑了一阵子,姨奶奶才拎着袋子走了。

等到做馒头那天才发现,今年大家做的馒头都不是很多,农村出身的人,大手大脚的少,这会儿谁都不知道这冬天会持续多久,很多人家都面临了柴火不足的困境,要做饭,要取暖,往年有电的时候不觉得,如今人们才发现,他们对于电力的依赖已经非常严重了。

馒头什么的,又不能吃冷的,这大冷天,若是不热一热,吃起来不比石头软多少,本来做馒头就废柴火,加热也要用,因此,一般人家也就是做上百十来个意思意思罢了。

陈瑾和姨奶奶家的萝卜丝肉馅引起了不少羡慕之意,不过在听说是陈瑾提供的之后,暗地里面都在说陈瑾毕竟不是会过日子的人,这萝卜还算耐放,留着好歹能在桌上添盆菜呢,如今就这么吃了,真是浪费啊!

陈瑾也不管这些,他调的馅很足,将自己提供的十斤面用完了之后还剩了些,便很是大方地分给了一起做馒头的几个人家,既然自己的日子过得下去,很多时候便不需要太过斤斤计较,他既然打算在小河村住下来,自然得先营造好人际关系,免得跟之前一样,人家欺负到门上来了,结果连个说公道话的人都没有。

做馒头的那天,白靖跟小孩子一样,出一笼馒头就拿来吃,直到吃得再也吃不下为止,最终还在陈瑾边上嘀咕:“阿瑾,还是我家的馒头好吃!”

陈瑾莞尔,做馒头也是个体力活,陈瑾一个大男人,也不能跟人家女人抢包馒头烧火的活,因而力气活差不多都落在了他的身上。折腾了一天,闻了一天的馒头味,到了晚上的时候,看着面前的馒头,陈瑾一下子没了胃口,只得草草喝了一碗粥了事。

今年过年没办法买什么零食卤味,不过陈瑾家的生活质量并没有因此而降低。之前瘸子家里杀猪的时候,陈瑾一口气买了足有半头猪。既然不需要出去采办年货,陈瑾就有空在空间里面折腾吃的。

白靖出力将半肥半瘦的猪肉剁成了肉馅,陈瑾又抓了几条大草鱼,将鱼肉片了下来,剁成了茸,加上生粉和调料,做成了肉圆和鱼丸,在油锅里面滚了一圈捞了起来放着,回头可以吃火锅或者炖汤。上好的肋排做了一大盘椒盐排骨,陈瑾一边炸,白靖蹲在一边,也不怕烫,刚用筷子夹出了油锅,就直接伸手拿来吃。

电磁炉和煤球炉同时工作,猪蹄被炖的骨肉相离,奶白的汤喝起来几乎要黏住嘴唇。空间里的调料还算充分,陈瑾自己熬了卤水,将收拾好的猪下水还有鸡鸭的爪子内脏什么的放进卤水里面卤着,虽然看起来不怎么好看,不过味道却还不错。

过年要准备各种零食,陈瑾干脆又炒了一锅花生,还有些南瓜子,至于糖果什么的,他就有心无力了,只得胡乱熬了些糖稀,往里面撒了些花生仁,趁热切成了块,勉强应个景便是了。心里琢磨着等到电力恢复的时候,一定要在网上多下点资料,看看这些糖果点心什么,有什么能在家里做的。

如此折腾了几天,已经到了除夕。

第23章

除夕这种日子,自然不能待在空间里面过,家里的蜡烛是白的,不够喜庆,陈瑾干脆将足有十几年没用过的煤油灯找了出来,好在还有一小罐煤油,总算点亮了,好在虽然光线不好,不过桌子上的菜非常丰盛,大盘的红烧肉,足有一尺长的红烧鲤鱼,骨头汤还煨在煤球炉上,用橘子皮去了膻味的胡萝卜羊肉汤里面下了两把粉丝,又加了不少肉圆鱼圆,沸腾着从空间里面弄了出来,卤的猪下水还有鸡鸭的翅膀爪子脖子什么的随便切了切,就摆到了盘子里面,这会儿汤水都已经冻住了,两人也不嫌凉,一边捞了粉丝羊肉吃着,一边啃着这些卤菜。

羊肉炖的很烂,骨头都有些酥了,不过毕竟是自家养的羊,一年四季都有新鲜的草料吃,味道很是不错,之前炸的椒盐排骨也摆在了桌子上,这会儿已经冷透了,没那么酥脆,白靖也不在乎,连肉带骨头啃得“咯嘣咯嘣”作响。

陈瑾也夹了一块排骨,慢慢啃着,忽然就想起陈爸来了。这椒盐排骨是陈爸的拿手菜,陈瑾上高中那会儿,每次月假回去,陈爸都会炸上两斤排骨,陈爸陈妈象征性吃两块,剩下的都是陈瑾的,吃不完还要带回学校去,和宿舍里的人分,一个个都说陈爸的手艺好。

也不知道陈爸他们在镇上怎么样了,陈瑾咬着骨头,心里有些担忧。

这会儿陈爸他们压根不在镇上,陈哲回来了,而且是长住,这教师宿舍显然就太逼仄了。就一张床,若是陈哲还小,三个人睡倒是没什么,不过陈哲如今也十八九岁的大人了,生得也是人高马大的,如何还能挤在一起,那也实在不像话。

正好租了城里房子的本来就是为了孩子在城里面上学的事情,这会儿,从幼儿园到大学都停了课,还租房子干什么,那户人家干脆退了租,陈爸他们便直接回了城里。也不知道是有意还是无意,这个消息谁也没有告诉陈瑾。

陈爸不是什么目光短浅的人,要不然,当初他也不会不顾家里的反对,从小学硬是上到高中,在家里明确了没钱给他交学费的时候,直接考了当时除了不收学费,还补贴生活费的师范,虽说一开始教师待遇低,后来教师工资也算几级跳,如今也勉强算得上是高薪了。

陈爸担忧再遇到之前的情况,回城之前立刻买了足有两三百斤的米面,各种调味品也买了不少,突然降温那天,陈爸当机立断,跑到菜场超市除了买了不少如土豆大白菜之类能放得住的蔬菜,又买了许多香菇木耳之类的干货,还有不少蒜头生姜什么的,另外,连同生肉也买了几十斤,反正气温骤降,不需要冰箱,就能冻得严严实实的,即便杨小芸唠叨了好几天,不喜欢购物的陈爸依旧坚持着继续往家里囤货。

不过陈爸的考虑显然还不够周全,他忘记了再囤积两罐煤气,于是,当大雪压断了电线,小区全面停电之后,麻烦就来了。

自来水断了也就断了,弄点雪化一化就能用,可是没有电,煤气也快用掉了,一家子总不能吃生的吧!而且,以前冬天的时候有电热毯,有电暖气,就算是热水袋,也是用电水壶烧的,如今没了电,煤气也得紧着用,这些取暖的设施压根都成了废物。无奈之下,也不嫌逼仄了,选了最里面的房间,将所有的被子毯子甚至是厚衣服都拿了出来,三个人挤在一起取暖。

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