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“玉米,这天哪来的玉米?”这大冬天哪来的玉米,李大燕好奇的问道。
“我娘他们带的晒干的玉米棒,放点碱多煮会,就跟新鲜玉米煮出来一样。”沈丽珍说出早就想好说辞,这个晒干的玉米放碱煮,还是她妈听人说的。
“还能这样?”李大燕第一次听晒干的玉米棒放碱煮跟新鲜玉米一样。
“婶有时间可以试试。”沈丽珍说道,这个方法大多数人应该还不知道。
“改天我试试。”要是真的话,她要回娘家背点玉米棒回来煮给孩子们吃,还能省一笔开销。
沈丽珍跟李大燕又说了两句上楼进空间做她的炸酸奶。
取出她专用的酒精炉,架上小锅,点上火,把酸奶倒进锅里,拿着筷子慢慢地搅拌,这个步骤不能急,要耐心,直到搅拌到糊状,倒进大碗里摊平放凉。
拿到屋里冻了会,等成型切成条,往碗里面掉了一点点的淀粉和面粉和开,把酸奶糕裹上面糊外面粘上面包糠,锅里倒上油下锅炸。
下锅炸的时候要不停地翻,让各个面都炸均匀。
所有的酸奶糕都炸好,沈丽珍热出一身汗,端着炸酸奶放进橱柜,下楼把煮好的玉米一起端上来,喊着两个小的上来吃饭。
两个小的闻着玉米香,两个孩子像两只跟屁虫不离开玉米半步,使劲的闻着香味。
第十八章
“你们在家等会,娘去喊大柱。”把玉米锅里的水倒掉,盛了几根玉米放进盘里去敲李大燕家的门。
“丽珍,是喊大柱回去吃饭的?晚上就让他在这吃吧。”李大燕看门看见沈丽珍站在门口,手里端着煮好的玉米。
“咋还带东西,你中午给的豆腐还没吃完呢,端回去,婶不要。”李大燕摆手不要。
“玉米煮的多,你正好尝尝,看味道怎么样,要是味道还可以的话,下次你也这样煮。”沈丽珍把盘子塞进她怀里。
李大燕看沈丽珍态度坚决只好收下玉米,说了声谢谢。
“看婶客气的,一点玉米还道谢,大柱,回家吃饭了。”沈丽珍朝着玩的正起劲的大柱喊道。
“我回去吃饭了,下次再来找你玩。”言大柱听见娘的声音,朝着铁头道别。
“婶,那我们先回去吃饭了。”沈丽珍拉着大柱,拿着空盘子朝着李大燕道别。
“回去吧,婶就不留你们了。”李大燕看着两人走回家,才把门关上。
“娘,刚是沈丽珍吗,哪来的玉米。”屋里走出来一个年轻女人,她在屋里听到堂屋有声音,看到桌上冒着热气的玉米眼一亮伸手拿了一个。
“来喊孩子回去吃饭,玉米也是她带的。”李大燕看女儿坐没坐相站没站相的样子就来气,她怎么就生了个不省心的丫头,天天就待着家里,也不处对象,一提到吃的,浑身使不完的劲,她上辈子真是造孽了。
“转性了,之前可从来没见她拿东西过来,今天中午不才拿的豆腐吗?”
这几天也没看见她家传来打孩子的声音。”话刚落音,背上挨了一下,背要散架了,她娘这力气真的是,为了吃上玉米便龇牙咧嘴对她娘讨好的笑。
“吃你的,哪来那么多话,吃都堵不住你的嘴。”李大燕看到女儿那作怪的脸,她更生气,咸吃萝卜淡操心,自己的事没见她上心,不该管的倒是比谁都上心。
嘁了一声,接着吃手上的玉米,她娘就这点不好,听不得她说话。
沈丽珍把炸好的酸奶端出来,又盛了小半碗上次做的樱桃酱,炸酸奶配上这个酱真的是绝了。
言大柱看娘把上次做的酱端上来,是现在给他们吃吗
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