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夜市街的选择太多,令周媛有种“乱花迷人眼”的感觉,一时犯了难。
她已经连续加班了一个星期,而且还是“义务”劳动,感觉要被万恶的资本家榨干了。
今天终于熬到项目上线,可以准时下班。
一到点周媛就准时冲出办公室,半秒钟也不愿意耽搁。
她目标明确,朝着惦记了好一阵子的星光夜市街奔赴而来。
可是到了夜市街,看到这也想吃,看到那也想吃。
周媛的选择困难症又犯了,不知道要买什么好了。
内心万分纠结的周媛,突然闻到了一阵诱人的油煎菜饼香味,能在众多香味中杀出重围,肯定不简单!
周媛立马坚定了自己的选择:不犹豫了,就是它了!
饿的时候必须来点碳水才行啊!
信念坚定的周媛如同开启了一个小雷达一样,一路找了过去。
一直走到夜市街的尽头,才锁定香味的来源——孙小婷的油煎菜饼摊子。
来到孙小婷摊子前,周媛感觉饥饿感更加强烈了。
此刻菜饼在金黄色的菜籽油中煎得滋滋地响,实在是很大的诱惑。
周媛目不转睛地盯着表皮金黄的油煎菜饼,开口道:“老板,给我来一个。”
孙小婷听到十分开心,她虽然对自己的油煎菜饼很有信心,不过位置不佳。
本来她还是挺担心无法完成任务的,没想到才过了一会就迎来了第一位顾客。
孙小婷开心地回答道:“好嘞,一个油煎菜饼收您十五元。”
听到价格后,周媛愣了一下,这价格可不便宜啊。
但既来之,则买之。
光是闻着味道,都觉得这菜饼好吃。
再说了,一万五的包舍不得买,十五块钱的油煎菜饼还是消费得起的。
自己平时上班那么辛苦,怎么能在最重要的吃上亏待了自己呢!
周媛麻利地付了钱,眼巴巴地等着油煎菜饼。
为了让顾客吃起来方便,孙小婷贴心地把菜饼切成了两半,还把切面处在锅里又煎了片刻后,这才打包装袋递给了周媛。
菜饼里馅料满满的,用料十分扎实,刚拿到手,周媛就觉得沉甸甸的很有分量。
虽然价格确实不便宜,但从分量来看,还算对得起这个价格。
饼皮厚度均匀,表皮是诱人的焦黄色,里面的馅料又十分厚实,肉眼可见的饱满。
刚出锅的油煎菜饼热乎乎的,凑近的瞬间,氤氲着的热气带着菜饼的香气,周媛也顾不上烫,忍不住马上打开袋子,站在孙小婷的摊子旁吃了起来。
一口咬下去,周媛立马震惊了,感觉这已经不是一个普普通通的油煎菜饼了,简直就是梦中情饼啊!
饼皮不是绵软的口感,薄薄的一层,煎得焦焦脆脆,还有淡淡的麦香味,虽然是在油锅里煎出来的,但吃起来一点也不觉得油腻,又带着菜籽油浓郁的芬芳味道,刺激着周媛的食欲。
里面的韭菜粉丝馅居然比肉眼所见的还要饱满,韭菜十分新鲜,颜色翠绿,充盈着汁水,咸咸香香的;泡发到位的粉条口感顺滑,细腻入味,充分地吸附了菜汁的鲜香。
打散的鸡蛋更是提升了内馅的口感,把菜都凝聚在了一起,十分的柔软,一口咬下去,鲜嫩多汁。
酥脆的饼皮与多汁的蔬菜和鲜美的鸡蛋完美结合,口感层次丰富,让周媛欲罢不能,一口接着一口,根本停不下来。
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