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“油炸食品的话得现做吧?”这种都得热的好吃,凉了就不好吃了。
“对,如果是油炸食品的话,每个店就需要改装下后厨了。”
“那还是卤味吧,说不定到时候又会成为最火的下酒菜。”齐正强也支持卤味。
“那就自产自销,先上卤猪蹄吧,明天开始配卤料。”
“那这样每天的猪蹄就留着,不拿到猪肉摊了。”现在一般买猪蹄的都是家里有小孩的,为了下奶,有时候甚至还卖不完,都让齐正强分给其他人了。
“嗯,先上猪蹄,如果反馈不错,那么就继续上猪肝。”齐柚想,这两样不管是买了当做下酒菜,还是平日里当零食吃,都是不错的选择。
“听起来应该都不错。”齐正强一脸的跃跃欲试。
“明天卤出来我们先自己尝尝。”味道改进好了才能上新,总不能砸了小欢喜的招牌才是。
“那养猪场的事?”这才是齐正强最关心的事。
“大哥你可以跟着全师傅他们一起先去看看地方,到时候养猪场除了提供猪,咱们还可以售小猪仔之类的。”罐头厂并不在齐柚的考虑之中。
“那好,明天我就跟全师傅他们一起去看场地,到时候修建好了,就他们家里人负责那边,隔三差五的可以请村里人割猪草。”
这是齐正强的想法。
齐柚想说养猪场大规模养猪的话应该要饲料吧,但她对这一块不了解,不过她脑子里很快闪过一个念头,卓越和饮料部食堂的泔水。
齐柚很快改变了主意:“大哥,养猪场的位置换到陆家村吧,卓越和饮料部可是有食堂。”
虽然现在大家都不会浪费食物,但食堂里总会有些剩余的汤汤水水,用来搭配猪草喂猪刚好不浪费。
“你这倒是提醒了我,在陆家村的话就方便很多,到时候我问问全师傅家里人还愿意过去吗,不愿意的话我们就找别人。”一提起养猪场的事,齐正强就精神百倍。
“嗯,这事你就负责去办吧,明天我去试试配置卤料。”饮料部发展的顺利,齐柚这些天心情一直都很好,想着卤味要是成功了,到时候可以先送到食堂那边给大家加餐。
工作上的事情谈完了,接下来姑嫂几个就是拉家常,齐桃问道:“听说陆文瑜最近在闹离婚?”
齐柚不由惊讶了,这事传的这么广,她姐都知道了。
齐桃看她的眼神解释道:“我最近不是在厂区那边的店铺转悠吗,听到别人说的,之前不是说嫁到厂长家了吗,现在竟然舍得离婚了?”
因为齐柚的关系,齐桃一直对陆家母女没有好感,更记得陆文瑜当初要求和解的事,她那会一心向着婆家,现在竟然舍得离婚?
“舍不得也没办法,毕竟在婆家的日子过得并不好。”齐柚简单的说了下这几天发生的事。
“她倒是有脸怪你们,这本来就是她自己高攀了,婆家轻视她,这样的结果她一开始就应该想到的。”想到这里,齐桃再次感激杨家的宽容。
“可不是,她现在这样的日子是她自己咎由自取。”
“也是她自己活该。”齐桃有种替齐柚说了气的感觉,陆文瑜以及陆家曾经对齐柚都轻视,现在都让胡家原原本本的还给了陆文瑜,齐桃只想说果然是天道好轮回。
几人聊了一阵才各自回家,齐柚让他们明天都早点过来,研究卤料和口味的事。
第二天一早,齐柚就去买齐了自己要的香料,等到杨倩和齐桃过来的时候她已经在熬制卤水了。
齐桃走近院子就闻到了香味,杨倩比她后来,齐柚正把去了血水的猪蹄放进卤水里,不忘询问她们喜欢哪种口感的。
“吃起来劲道一点,还是软糯一点?干脆两种都来一点吧。”说到最后她俨然成了自言自语。
齐桃和杨倩在一旁不由失笑,不过她们对于两种口感的也很期待就是了。
她们口味都偏重,齐柚在卤水里还加了辣椒,如果上到店铺里,就不能加辣椒了。
姑嫂三人吃的畅快,打算把剩下的送到陆家村去,刚好齐正强今天也去那边看场地去了。
陆家村这边,看好厂址的齐正强和村里的交涉却不太顺利。
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