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剧组里许多人,看到这一幕都是感觉很好笑。
因为这么拍实在是没见过,至少《射雕》里没见过。
许多人都很好奇,为什么我们要这么拍呢?
可这却是吴强的坚持,在之前,他是这么讲的。
“各位,古代呀,做菜并不如我们现代这么简单的,那个时候厨师的一个关键性技能就是掌握火候,有专门负责这个的,不然,那炒菜或者别的手法就根本使不出来。
其实,金大师的书里,在这一处情节上,是有相当的bug的。
黄蓉跟郭靖遇到洪七公,是偶遇。后来到了一个镇子投客栈,这样的地方,能有什么样的灶台?
一般客栈厨房的条件,黄蓉是做不出来书里的菜式的。就算是做了,她一个人的话,那也绝对会很狼狈,因为古代的时候,一定是一个人掌控火候,另一个人翻大勺的,那黄蓉一个人怎么搞?
武功再高也没用呀,至于客栈里的人,恐怕也不合她的心意。
现在,我们就是给金大师的原著,补个bug。”
吴强讲的这些,立马就征服了所有的人。
有理有据让人信服嘛。
甚至,还有bug呢,就是‘二十四桥明月夜’这道菜要在火腿上剜出24个洞,然后将豆腐化球放在里面蒸。蒸这个技法算是最简单的了,可是,火腿呢?
还是那个问题,一般小镇,火腿那么好买的嘛。
但这个就是小bug了,至于黄蓉其实一直以白衣为主,秀了厨艺肯定花里胡哨的了,也就不要在乎太多。
此番拍摄两人一同做菜,也并非只是为了修补bug,关键是还能凸显一些个别的东西。
靖哥哥如此劳累,拉风箱掌火候,蓉儿呢?
黄蓉可是吴强钦点的陈遥瑶出演,这妹子年纪不大,腿却很长,大只萝莉不是讲假的,幸亏刘浩然个子也超过一米八,他也是小小年纪,脸上虽稚嫩,但个子很高。
这俩人年纪小,其实正好合了书中人设,郭靖当是十八岁,黄蓉十五。
“靖哥哥累了?”
“不累。”
烟熏火燎之下,白色衣袖,蓉儿亲昵的给靖哥哥擦汗,这一幕也就正好拍下了。
当然,拍摄角度很是将就。
郭靖那必然是镜头从斜下往斜上方打,而蓉儿正好相反,镜头从斜上方往斜下方打。
如此,就能显得蓉儿娇小玲珑,靖哥哥傻大憨粗。
菜品以成,再装上三大碗米饭。
“下一个场景!”
赶紧的,客栈里客房嘛,洪七公就要出场了。
只见一个大腹便便的老翁,脸上红光满面,衣着破烂,可鼻子却先动了。
嗅嗅~
“香的古怪,那是什么菜?有点儿邪门……”
任何人一看扮相便知,此人一定是洪七公,而之后,那一道比较考人的‘玉笛谁家听落梅’便出场了。
洪七公这个角色,在吴强看来,近十几年里最出彩的应该是胡滒那版的《射雕》,至于后来2017版的那个,赵立新老师出演的,并不是太靠谱,虽然赵老师他吴强也给请来了,但没有出演洪七公。
为什么呢?
赵老师太瘦了。
一个好吃的老饕,馋虫能大到把自己手指头都砍了的人,怎么能那么瘦呢。
所以,吴强就很干脆的通过了大咪姐,找来了香港的梁家人老师,他就是胡滒那版的洪七公,再来演一回,也没什么不好的。
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