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垛口下的砖缝里,一粒镜糕芝麻正被晨光烘得冒出焦香,像极了这座城藏在砖纹里的秘语,等着往来人用舌尖与足尖,慢慢破译千年前的烟火密码。
众人登上城墙时,垛口的砖缝里渗出昨夜的潮气,混着野薄荷与瓦松的清香漫上来,仿佛千年城砖在晨光里呵出的呼吸。老周用粗瓷茶碗轻磕城砖,指节叩在秦代的夯土上,发出闷闷的回声,像叩响时光的瓮
——
瓮城角楼正被晨光镀上金边,飞檐下悬挂的铜铃串被风撩动,"当啷"
声顺着女墙滚成一串银珠,惊起一群衔着槐花的灰鸽子,翅膀掠过墙面时,将砖缝里糖桂花的影子撞得碎成星子,纷纷落进老周的茶碗。
沙易趴在垛口上往下望,顺城巷的早市正上演锅铲与铜盆的交响。卖菜夹馍的三轮车停在老槐树下,铁铲压着白吉馍在平底锅上翻煎,馍皮鼓起的气泡里渗着青椒鸡蛋的油香,蛋液边缘煎得焦脆,像给馍镶了圈金牙;斜对面的胡辣汤摊支着蓝白帆布棚,长柄木勺在铝锅里搅动的
"咕嘟"
声,与摊主拖长秦腔喊的
"肉丸糊辣汤
——
热乎着嘞"
绞在一起,蒸汽裹着牛油辣子的辛香冲上城墙,把呵呵举着的糖龙熏得糖丝发黏,龙尾上的芝麻粒都凝了层油光。
林星婉将
"胖嘟嘟"
搁在晒暖的城砖上,多肉叶片上的辣子油被晒成琥珀色,叶尖露珠滚进砖缝的刹那,惊得两只蚂蚁驮着半粒油茶炒面仓皇逃窜,触角上的炒面渣在光里晃成微型灯笼。她蹲在女墙根翻看雨琪的相机,屏幕上闪过油糕在油锅里翻涌的金黄涟漪、糖画龙鳞上焦香的芝麻光点,忽然停在张真元蹲在碑林的照片上
——
他袖口的糖渍干成了艳红的石榴花,笔记本上用钢笔描着
"烤冻柿"
三字,旁边画着冒热气的泥炉,炉灰里歪扭着三颗焦黑柿子,柿皮皲裂处还勾着几笔墨色糖汁。
范成成举着蓼花糖在城墙上跑,雪白的糖霜簌簌落在青砖缝里,引得麻雀扑棱着啄食,翅膀扑腾时带起的风,把他手里的糖霜吹成细雪。糖壳在齿间碎裂的脆响里,忽然听见城墙下传来皮影戏的弦子声,循声望去,老艺人站在护城河石桥上,孙悟空皮影在晨光里翻着跟头,金箍棒划出的弧线恰好套住钟楼宝顶,光影投在河面上,与卖水饭木船的倒影叠成太极图,船舷挂着的铜盆随波晃荡,叮咚声混着浆橹划水的
"欸乃"
声。
郑楷坐在马面的阴影里写笔记,钢笔尖划过沾着羊汤油渍的纸页,"烤冻柿要埋进炉灰慢煨,糖画龙鳞需嵌炒芝麻"
的字迹旁,忽然有片槐树叶落进墨水瓶,染得新写的
"镜糕"
二字洇出淡绿的边,像给甜糯的米糕缀了片叶芽。张真元凑过来看时,袖口的蓝墨点蹭到纸页,与糖渍、辣椒油印子晕成抽象的色块
——
深褐是腊汁肉的浓,金黄是油糕的脆,绯红是辣子油的烈,倒像是把整条小吃街的滋味都拓在了纸纹里。
日头升到中天时,老周领着众人往永宁门走,城砖上的晨露早被晒透,却在砖纹里留着茯茶的陈香、腊汁肉的油润、玫瑰酱的甜腻。雨琪的镜头对准墙角
——
不知谁掉的半块镜糕已被蚂蚁啃出细密孔洞,糖桂花沾在砖纹里,在阳光下闪着碎钻般的光,像谁把晨光碾碎了嵌进城墙的皱纹。忽然护城河传来桨声,游船划过水面惊起水鸟,那鸟嘴里竟叼着根麻花,翅膀掠过角楼铜铃的瞬间,又一串
"当啷"
声混着巷口卖凉皮的吆喝,顺着城墙的弧度飘向远方,把整座长安城的晨光都酿成了有味道的回声,在瓮城的砖缝里、在角楼的飞檐上、在每个人沾着油星的指缝间,久久不散。
城墙上的槐花香揉着正午日光,将永宁门城楼的飞檐镀成熔金。"德发长"
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