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穆誉坐在沙发上,小宝叼着垫子跑过来,“啪”的一声打开电视。
穆誉看看电视播放的动画片,又看看沙发上的抱枕,“……”
都能想象出她们平时怎么悠闲的看电视。
温可从厨房伸出头:“有忌口的吗?”
穆誉,“没有。”
温可摆个手势收到,继续做饭。
厨房是磨砂玻璃门,看不清楚里面,但仍能看到忙碌的模糊身影。
温可从冰箱拿出中午就清理干净的黄花鱼,这种鱼刺少,肉嫩,营养高,特别适合老人、幼儿和病人吃。
原本是想晚上做点鱼粥的,现在就只能换个做法。
白川鱼,是道鱼汤。
先在鱼身上划几刀,放进几片切好的扁姜、大葱、花椒等调味料,撒少许盐,放在一边等二十分钟,去除腥味。
在等待的过程中,有开始准备做道奶汤白菜。汤汁色白香醇,白菜鲜嫩,清口不腻,用料多样,营养素含量非常丰富。
先将白菜心洗净,切成小段,嫩菜帮洗净,用刀拍一下,撕成1厘米宽的劈柴块。葱、姜切成细末。先在锅内放猪肉,烧至五成熟,放葱末、姜末,炸出香味时,倒入白菜煸炒1分钟,再加入精盐搅匀。然后加入奶汤煮3分钟,撒上味精盛入汤碗内。把冬笋、火腿均匀地切成相同数量的片。每个香菇斜刀片成3片,与冬笋一起在沸水中烫一下,最后将火腿、香菇、冬笋逐片相间地摆在碗内的白菜上面淋上芝麻油。
这道菜做法简单快捷,以前凌沫生病时就爱吃这个。
正好鱼也去好味了!
将鱼整条放入锅中,倒水刚刚没过鱼,开大火烧开,等汤汁变成乳白色,再放入大块生姜,切块的香菇,用小火入味就可以了!
温可看看米饭也快蒸熟了,时间还有一点,顺手炒了一个胡萝卜爆炒牛肉,又把中午煮的排骨捞出来,简单的弄个糖醋排骨。
“叮”的一声,电饭煲报时,米饭已经好了。
温可打开锅盖,鱼汤的香味扑鼻而来,很好,时间把握的刚刚好!
温可把汤端出去,看见穆誉端正的坐在沙发上,“可以吃饭了,”
穆誉回头,看着系着米白色围裙的温可笑的灿烂,灯光照在身上,分外柔和,“真适合她,”他想。
等她把饭菜都端上桌,穆誉也洗完手坐好了,温可坐下,“家里食材有限,只能凑合简单做点,不过你都能吃,先尝尝……”
桌子上的菜色香味俱全,看着好像会闪闪发光,在温可说话时,穆誉已经拿起筷子开吃。
穆誉吃的有些急,但姿态依旧保持优雅,一筷子接着一筷子。
温可,“……你要不要喝点汤?”
被人这么捧场确实很高兴,可你如此急,给我一种你好几天没吃饭的错觉。
温可心想,你一个上校,还有人敢不给你饭吃吗?
穆誉稍微点头,琥珀色的眼睛发亮:“谢谢!”
接过碗,香味浓郁,穆誉盯着碗里乳白色的鱼汤,然后,把他推回温可面前。
温可:“??”
怎么了?!
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