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李青暖收敛思绪,对徐辰说道:“你坐一下,我去炒两个菜,热一下饭。”
“不用这么麻烦,随便对付两口就行了,这不是有卤菜吗?”
徐辰揭开铁桶的盖子,一股浓香冒出来,香气中带着辛辣味,桶里有好几个隔断,隔断里分别装着鸭脚、鸡脚、鸭脖、鸭翅膀、鸡腿等卤荤菜,红中带黑的颜色看起来很诱人,光闻着就让徐辰的唾液疯狂分泌,很想直接用手抓起来吃。
另外一个铁桶里则装着素菜,有海带丝、腐竹、豆筋、八宝等。
这些卤菜都被单独隔开,防止放在一起串味和坏掉。
两个桶里剩的卤菜都不多,荤菜勉强能装一盘多一点,素菜最多装一盘,看来李青暖的生意很好,买的才剩这么一点,要不是为了租房的事情,再卖会儿估计全卖了。
徐辰对正在厨房洗菜的李青暖说道:“好香啊!色香味俱全,厉害啊青姐。”
李青暖笑着说道:“我这技术啊,还是当年跟我爸学的,我爸卖了一辈子卤菜,别的不说,味道那是绝了。”
“你快尝尝看,合不合口味。”李青暖递了双筷子出来。
徐辰接过筷子,夹了一块鸭脖,去皮的鸭脖肉质紧实,咬上一口,咸香辣麻,回味无穷,很开胃,吃了还想吃。
徐辰竖起大拇指赞道:“绝了,吃了还想吃,吃的我筷子都不想放。”
他没有夸大其词,味道真的很赞,不比本土的煌上煌差,至于绝味和周黑鸭在这年代还不能和煌上煌相比,毕竟煌上煌在本土深耕多年,更符合本地人的口味。
周黑鸭的辣是爽辣,周黑鸭的是甜辣,煌上煌是重辣,那么李青暖卤出的辣味则比较多元化,鲜香麻辣的味道都有,吃到嘴里口感非常的丰富,吃起来更过瘾。
徐辰脑子里突然浮出一点想法,他问道:“青姐技术这么好,就没想过开一家店吗?这样也不用每天搬上搬下的出去卖。”
李青暖苦笑一声:“开个店最起码也要好几万,我哪里有那么多钱啊!这几年挣的钱都给我爸治病了。”
徐辰试探的问道:“如果,我是说如果我出钱租个店面装修,买好各种东西,青姐愿意合伙做吗?我出钱你出技术。”
除掉给老妈买金手镯加上开学的钱,徐辰手里还剩八万多块钱,他一直想用这钱做点什么,一直也没机会,他也一直没有什么可行的想法。
李青暖卤味做的这么好,让徐辰萌生了开一家卤味店的想法,这年头卤味店还是很有前景很挣钱的,许多像李青暖这样骑着车子到处卖的人都能挣不少钱,还有一些定点在菜市场摆摊的更是收入颇丰,更别提煌上煌这种品牌了,那挣钱哗哗的,要不然煌上煌也不会在2012年先于绝味和周黑鸭上市。
卤菜最关键的就在于那一锅卤汁,卤汁决定了卤菜的口味,徐辰前世就很喜欢买卤菜下酒,所以对各种卤菜的口味都知道,要是李青暖同意的话,那么加上徐辰领先十来年的理念,绝对挣钱。
李青暖切菜的手停顿了一下,她笑了笑,觉得徐辰在开玩笑,毕竟一个大学生哪来的那么多钱?而且看徐辰的家境估计也就一般,一个月生活费估计也就几百上千。
“好呀!”
李青暖随口答了一句,她并不认为徐辰有这个实力去开一家店。
徐辰听出了李青暖的不信任,但是他不在意,他在意的是李青暖动心了,她想开店,想安稳的过日子,不想每天奔波在外面,不想看见城管就要跑,不想提着铁桶上下楼。
徐辰接受到了这些信息就够了,他相信李青暖一定会愿意的,前提是自己能让她相信自己有这个实力。
“等我看好了店面,给你打电话,咱们再合计合计。”
徐辰说完又拿了一只鸡爪啃起来,这事儿不急于这一时,开店最关键在于选址,至于准备在哪儿开,徐辰心里已经有了目标,只是还需要一点时间。
李青暖挽起头发,打开煤气灶,开始炒菜,很快香气四溢的豆角炒肉和韭菜炒蛋就做好了。
徐辰毫不吝啬的赞道:“青姐真是上得厅堂,下得厨房啊!”
“呵呵”
那个女人不喜欢被男人夸赞。李青暖也一样,她笑着在围裙上擦了擦手,道:“你要不要喝啤酒?冰箱里还有几瓶我喝剩的啤酒,我有时候太热了就喝一瓶解解暑。”
“我自己拿,青姐你喝吗?”
厨房里正在拿碗筷的李青暖说道:“我喝一碗就够了!”
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