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“嗯,就是麦粉做的汤饼!”
夏平解释了一句,庖泗更疑惑了,还有麦粉做汤饼的?
汤饼他倒是知道。
毕竟面食的出现的历史极为悠久,甚至能够追溯到石器时代。
还有考古学家发现过4000年前的面条。
只不过这时候的面粉,并不是小麦,而是豆粉以及粟所制。
虽然大秦已经有了小麦,但大多只是脱壳后直接煮着吃,
也叫麦饭,口味不好,吃的人也少,有钱人都不带看一眼的。
小麦在北方被普及开更是得等到唐朝时期。
而豆粉以及小米做的面食,这些精细东西,在这个时候平民还是吃不起的。
得是贵族食不厌精,脍不厌细的专属。
而且这个时候的面食名字也不叫面,而是叫做汤饼,更像是面疙瘩或者是面片。
夏平走到一旁的储物间,关上门将系统商城打开然后找到里面的挂面,
这玩意儿不贵,甚至还有散装的,一斤才十个躺平值不到,可以说是物美价廉了。
而且一斤挂面开水一煮,再配点小菜什么的,完全可以满足四五个人的饭量了。
不过想到王离这些人毕竟都是五大三粗的汉子,胃口可能大一些。
所以夏平直接兑换了二十斤挂面。
“噗……”
出了储物间,夏平将一大包挂面丢在案板上,道:
“这是风干后的汤饼,也叫面条,做法和汤饼一样,水烧开了放进去煮熟就行。”
“另外的话,用这些牛肉熬个汤,等面条煮熟了,就用这些牛肉汤盛碗里,面汤用来解渴就行了。”
“再把这些面条分一分,每个碗里切点煮好的牛肉,然后给我送去一份,剩下的就你们自己还有外面的护卫再分一分。”
庖泗看了一眼夏平扔在案板上白花花的面条,睁大了眼睛。
他这还是第一次见到风干的汤饼,而且还如此白净。
嗯,这种汤饼叫做面条!
这怕是宫里的那位皇帝陛下都吃不上的吧?
这位公子可真是神奇!
“记住了,煮面时把火候盯紧了,别给我煮糊了!”
“喏!公子放心,小人肯定不会出错的!”
庖泗也想试试这位公子口中说的面条究竟是个什么滋味。
于是立即对一旁的两个帮工呵斥道:
“你们两个赶紧生火,火要大一些,要是弄坏了公子的面条,某今晚就将你们煮了,送给公子当夜食!”
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