手机浏览器扫描二维码访问
第四百二十六章 不想在这场没有硝烟的较量中丢了面子（第2页）
这些猪脑可是个宝贝，熬粥的时候往里一放，那味道鲜美得很。
接着，他又仔细地清理掉猪脖子上那些不干净的淋巴组织，这样烤出来的乳猪吃起来更加鲜美可口。
清理干净后…
黄骏拿起锋利的菜刀，对准前腿上方的肩胛骨，熟练地剔了出来。
为啥非要去掉它呢？
因为烤乳猪时，肩胛骨会是个“拦路虎”，影响肉的均匀受热，还容易让乳猪变形，甚至把猪皮给撑破了。
不止肩胛骨，猪头的下颌骨和颈骨也得剃干净。
总之，整个猪头部份，除了前腿骨和头骨这些必要的，其他骨头都得统统去掉，这样才能保证烤乳猪的美味和外形。
剔完骨头，黄骏又拿起菜刀，在肉比较厚的地方轻轻划上几刀。
这叫“打花刀”！
这样做啊，有两个好处：一来，腌料能更轻松地渗进肉里，烤出来味道更香；二来，烤的时候这些花刀能让肉受热更均匀，烤得更快更好。
猪头处理完，他又开始对付猪的脊骨。
只见他“咔嚓”一下，脊骨就被一分为二了，连着肉的地方也被他细心地剔了出来。
这样烤起来就更容易了，形状也更好看。
接着，他又把猪排骨完整的剔出来，只留下中间的部位连着猪皮就可以了。
这些都是为了让乳猪在腌制和烤制时更加入味。
至于后腿部分，处理起来就简单多了。
只要把后腿骨砍掉，然后在肉厚的地方划上几刀，其他的就不用操心了…
不远处，郑大厨和几个帮厨时不时地抬头看黄骏那边，然后眼睛都不带眨的，盯着他那改刀的手法。
不得不说，黄骏那改刀手法，简直是行云流水，一气呵成，让人看了都忍不住叫绝。
单看改刀这手艺，就明白这位传说中的黄大厨不是浪得虚名，手上的功夫确实过硬。
在厨师这行，细节决定一切，一个小动作就能暴露出厨师的真正水平。
这下。
郑大厨更不敢轻视黄骏了，心里也开始暗自较劲了，决心要把自己的烤乳猪做得更上一层楼。
没错！
他不蒸馒头争口气啊！
想把自个在无形中失去的面子给挣回来，更不想在这场没有硝烟的较量中丢了面子。
于是乎…
不想在这场无声比拼中落后的郑大厨，更加用心地准备着自个的烤乳猪…
黄骏他们几个忙得不亦乐乎，完全没注意到隔壁虎津幼儿园的郑大厨心里的那点小九九，只顾着埋头苦干手头上的活。
钱国祥那边刀还没改完，就看到黄骏又麻利地拿起一只洗得干干净净的小猪仔，准备继续他的改刀大业。
钱国祥忍不住感叹：“年轻就是资本啊，那体力和速度，真是让人眼红。”
听到这话，黄骏转过头来，看着钱国祥，关心地说道：“钱师傅，您要是觉得累了，就先歇会儿，剩下的活儿我来干就行。”
钱国祥笑着摆了摆手，回答说：“没那么夸张，就是我动作慢了点，跟不上你们年轻人的步伐。”
“没事，您就慢慢来，不用急。有我在，保证耽误不了咱们的进度！”
说完，黄骏又笑了笑，手里的活儿一点没停，继续熟练地给那些小猪仔改刀。
钱国祥感受到了黄骏的关心，感激地看了他一眼，然后也继续投入到自己的工作中…
九剑凌霄：神碎天地 我有一棵天赋树 从每日结算开始肝出个左道仙君 变身屑师妹，持续矫正中 诸天：我的技能不正经 我在大奉以诗问道 路明非：霍格沃茨留级生 逆境重生：我的推理系统有点秀 晋末风云录 重生的我拒绝病娇富婆 权游：我成了一日王储 人在星铁，但考四级 综墓：从黄皮子坟开始 吉祥纹莲花楼 请叫我幻仙 系统提前四年，可诡异还是幼崽 美剧大恶人从无耻之徒开始 谁让他下围棋的！ 诸天超人！从海贼开始 穿书八零：发家从摆摊开始
我有一枚合成器
我有一枚合成器简介emspemsp关于我有一枚合成器即使是最普通的物品，也能合成出强大的宝物。钢笔钢笔合成巧思钢笔效果拥有独立思维的神奇钢笔。介绍你已经是一只成熟的钢笔了，该学会自己写字了。魔兽血液瓶子合成53号小红瓶效...
女总裁的贴身战兵
女总裁的贴身战兵简介emspemsp女总裁的贴身战兵是一本情节跌宕起伏扣人心弦的现代都市的作者是付念，此书的主角是楚天罗薇薇。该讲述的是曾经是至尊战兵的楚天，原本打算退隐回归都市，却不曾想摊上了一个美女总裁老婆，不仅如此，各色美...
地狱之门踏上征程
内容很长，慢慢揭露。世界充满着虚假，乐开想要拯救世界，可惜能力不足。异世界，我说的应该是异世界。统治者道貌岸然，虚伪做作，说一套做一套。把普通民众当做牛马。因此他产生了强大的执念。甚至出现了精神方面的症状。精神病院治愈无果，他还是选择了跳楼。谁知死亡以后他灵魂的执念依旧太深。却刚好就符合了地狱恶魔的需求。恶魔答应他...
快穿：黑化男神，撩一送一！
腹黑哥哥肥水不流外人田，妹妹，你就从了哥哥吧。好，我上你下！病娇影帝生，你是我的人。死，你也是我的鬼。春宵一刻值千金，说什么死不死的。高冷学渣老师，一日为师终身为妻。那个，你等等，别猴急啊。系统我TM是让你来报恩，来拯救男神帮他走上人生巅峰的，不是让你睡他和他谈恋爱的。安晚理直气壮道人生巅峰不就是事业爱情双丰收。我不和他谈恋爱，他怎么收获爱情？我不睡他，怎么和他谈恋爱？系统好气哦！！！╯‵□′╯︵┻━┻如果您喜欢快穿黑化男神，撩一送一！，别忘记分享给朋友...
随身带着BGM闯漫威
在我的BGM里，没有人可以打败我，就算是OAA也不行！李从心穿越到漫威世界，同时还觉醒了一个神级BGM系统，每一首背景音乐都拥有不同的功效。随着一个个背景音乐的响起，整个世界的画风都随之发生了诡异的变化钢铁侠的新元素为何叫做月棱镜？灭霸为何带着他的五将星在战场上狂秀极乐净土？从来只做看客的神秘白发老人为何突然公然出手伤人？这一切的背后，到底是人性的扭曲，还是道德的沦丧？敬请收看随身带着BGM闯漫威！如果您喜欢随身带着BGM闯漫威，别忘记分享给朋友...
云少宠妻有点甜
云少宠妻有点甜简介emspemsp关于云少宠妻有点甜颜暮怀了一个素昧平生的男人的孩子，被人害，被人踩。孩子他爹不干了，分分钟让颜暮把他娶回家。结果太意外，老公不仅是大佬，宠妻还有点甜。爱上了闪婚老公，求扑倒姿势在线等，挺着急...