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第四百五十章水煮鱼片（第2页）

“不要被这道菜的辣椒外表给欺骗了，能和特级厨师对决的，一定得是特级厨师！你们想想，特级厨师做的菜，会不好吃吗？”

“有道理！虽然看起来很危险，可是我也好想尝尝啊！”

观众席乱成一团，有人觉得林放这道菜看起来就很吓人，不敢尝试，有人却觉得林放这道菜暗藏着玄机，还有人相信林放至少有着杜长海的实力，想要冒险尝试。

不管观众席乱成什么样，林放端着水煮鱼片一脸平静的放到了沈周以面前。

“啧啧！”沈周以看了一眼面前的水煮鱼片，“林厨，你这道菜是不是有些过于大胆了？要是我不能吃辣的话，很可能会给你低分，判你输掉的！”

“没有人可以抗拒水煮鱼片的魅力，无论能不能吃辣。”林放淡淡一笑，“沈老先生应该听过拼死吃河豚的典故。为了美味，冒点险是值得的。”

“哈哈哈……有趣！有趣！”沈周以摸了一把光头，“不过，你这道菜放了这么多辣椒，这么多花椒，为什么不叫麻辣鱼片，却叫水煮鱼片，这名字太有欺骗性了，有点蒙人吧？”

“从做法上来看，这鱼片确实是用水煮的。”林放微微一笑，“另外，这道菜也不是很麻、很辣，叫麻辣鱼片才是蒙人。叫什么不重要，好吃才是最重要的。”

“说的没错！”沈周以含笑点头，“好吃才是最重要的。林厨我欣赏你这样的年轻人！不过，我可不会因为欣赏你就放低对你的要求！”

“公正就好。请品尝！”

“好！”

沈周以拨开面上的辣椒，夹起一片鱼片，正要往嘴里塞，却被林放阻止。

“老先生！”林放指了指盆里满满的红油，“鱼片最好在红油里涮一涮再吃，这样会更加美味。”

沈周以：“……”

你特么是想辣死我吧？

红彤彤的辣油是辣椒和花椒的精华，可想而知那得有多辣，有多麻。

沈周以略一迟疑，最终还是选择听取林放的意见，硬着头皮把鱼片在红油里涮了一下。

他把鱼片塞进嘴里的时候，已经做好了口腔爆炸的准备。

可鱼片入口，第一感觉不是麻，也不是辣，而是鲜！

出人意料的鲜，让沈周以情不自禁的用力咀嚼了一下。

接踵而来的嫩滑更是让他猝不及防。

鲜、嫩之后，才是一丝丝微麻，这种微麻让人生不出丝毫的厌烦，因为它竟像是专门提升味觉敏感度似的，沈周以惊讶的发现，口腔里残留的些许鱼肉居然变的更加鲜美。

为了印证自己的发现，沈周以迅速又夹了一片鱼肉，又在红油里涮了一下塞进嘴里。

果然！

更鲜、更嫩的滋味，让沈周以情不自禁的大叫了一声：“真好吃！”

又是接连几片鱼肉下肚，这时候鱼肉里的微辣才像是积攒到了一定火候似的，刺痛口腔。

可因为辣，原本已经对鱼肉有点丧失新鲜感，想要暂时停一下的沈周以情不自禁的又夹了一片鱼片放进嘴里。

“咦？”

这一刻，沈周以像是发现了新世界似的。

积聚的辣刺痛口腔的同时，却又让鱼片有了更丰富的滋味。

然后，沈周以就再也停不下来。

越吃越辣，越来越吃！

接下来，沈周以一边雪雪的呼气，一边大口大口吃鱼。

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