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第十章 红茶出世始作局10（第1页）

杨府，杨家父子的住所内。

“爹，你说那李德福突然发什么癫？我们到手的鸭子都飞了！”薛让一脸一沉地说道。

薛奇眉头紧皱：“李德福这些年虽然一直处处针对你我，但却从没有如这般直接跳出来捣乱，我估摸着其背后有人。”

薛让：“爹，他孤寡老人一个，哪有什么人？依我看就是看不惯咱罢了！”

薛奇点了点头：“有道理！”

薛让：“爹，那接下来我们该怎么办？总不能眼睁睁地看着到手的银子跑了吧！”

薛奇道：“暗中收购茶商们手里的凭票，另外再鼓动一些人堵杨家大门，老太太顾忌杨家的名声，肯定会迫不得已提前卖掉米行布行的。”

薛让眼前一亮：“好想法，我这就去！”

薛奇：“还有派人去跟踪李德福，看他到底要搞什么东西。”

薛让：“那就让冯宝和牛四去，他们两个都是儿子亲自招进府内的，忠心，机灵！”

薛奇：“好，你小心点儿，别被那老东西发现了。”

薛让：“爹，你就放心吧，儿子办事妥当！”

……

杨家茶行。

杨少安看着满仓库的被泡过水的茶包，心里面已经在盘算怎么把他们变成白花花的银子。

事实上，红茶的制备并不难，无非是采鲜茶，再让其自然风干脱水，人工揉捻，接着放置发酵，然后干燥挑拣就可以了。

而杨家茶行购买的本就是上等狮峰嫩芽，在装船前已经经历过前面几个步骤了，而最重要的发酵，也在茶包泡水之后自然而然形成了。

不过由于一直是梅雨天气，无法烘干晾晒，要是放久了过不了几天，这批茶叶就会彻底报废。

杨少安对福伯说道：“派人把所有茶包打开，放置在干燥通风的地方，再用大铁锅生小火慢慢烘烤。”

福伯点了点头：“昨晚老奴已经按照少爷的步骤派人去买铁锅了。”

杨少安点了点头：“速度要快，目前茶行里有多少工人？”

“回少爷，差不多有十几个。”

杨少安：“太少了，再增派人手，我们必须抢在这批茶包腐烂前烘干他们，还有去定制一批上等的瓷器，贵点儿无所谓要的是满满格调。”

福伯一一记下，等大锅抬过来，看着茶工按照步骤烘干一批红茶后，杨少安从里面取出一小包。

先给自己泡上了一壶，尝了一口随即眯眼笑道：“没错，就是这个味儿！福伯，你也尝一尝。”

福伯接过杯子一口闷又咂了咂舌：“少爷，老奴虽然不会品茶，但觉得这茶比寻常绿茶多了些许别样的风味儿。”

杨少安笑道：“那是当然，绿茶经过发酵后，会产生许多风味物质，而这发酵的时间长短才是茶口感的关键原因。当然，这批茶原料好，所以哪怕发酵时间不太对，也勉强还算合格。”

福伯：“只是不知道那些茶商们认不认账，毕竟是新出茶叶，谁也不知道好不好卖！”

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