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第32章 做什么生意32(第1页)

家中,范凌恒不知道,孟教谕已经将他视作妖孽。

这会儿的他正在压抑着怒火,低声问道:“你说,你是被酒楼逐出了?”

范凌远苦笑着点点头:“咱也不知道哪儿得罪东家了,干的好好的,说不让干了,给了几斤米、肉就打发我走了。”

“不碍事,你哥在后厨学了点切菜的工夫,到时候再去找个活不难。”范清耀出声安慰道。

范凌恒沉着脸问道:“哥,你们酒楼这段时间经营有问题么?”

“没有啊,前段时间还听掌柜的说准备再雇一个伙计哩。”

范凌恒苦笑道:“这次可能是我连累你了。”

对着父亲和哥哥不解的目光,范凌恒把与盛若海发生的几次不快讲了出来。

结果——

范清耀拍着大腿夸道:“干得好啊!”

“呵呵,能为咱范氏争口气,我这帮闲不干也罢!”范凌远挥了挥手,表示不碍事。

上辈子一直是孤家寡人、独自打拼的的范凌恒目瞪口呆,这难道就是传说中的岭南祠堂文化么?

他之前只是耳闻,真轮到自家的时候感觉就完全不一样了。

“可……可这不是让你丢了营生么?”

“怕什么,这潮阳县还轮不到他盛若海一手遮天,你这么一说,我也不准备再去做帮闲了,大不了我去做做鼠曲粿卖。”

潮汕祖先从中原一直南迁到粤东,北方祭祖的习俗是用面食当果品,但南方不产麦子,只能用大米磨成粉来做点心,这是“粿”的来历。

鼠曲粿就是采摘鼠曲草,熬成汤汁,调入猪油及糯米粉制成粿皮,里面包上馅料,咸甜随意,再用圆形的模压印成形,放新鲜竹叶上或香蕉树的叶子上面,上锅蒸熟。

范凌恒想到今年过年范凌远用大肉做的鼠区粿,虽然看起来是黑色的,但口感着实不错,那叫一个香。

“我支持,不行的话哥就自己干,以你的手艺,肯定不愁生意。”

岭南这边本就山多地少,潮阳人很多因为天灾人祸吃不饱饭时,要么漂洋过海,投身海盗,只为有口饭吃;

要么就推着小车,凭自己手艺在县里做点小生意。

毕竟明朝海盗王陈祖义就是潮阳县人,明初,他盘踞在马六甲10多年,海盗集团成员最鼎盛时超过万人,其中有三分之一都是潮阳、揭阳这边的当地人。

虽然后来他被郑和擒拿,手下自然也作鸟兽散,很多潮州人就扎根在南洋,这也算得上最早的海外华裔。

但汉民族有一个显著的特征,就是念祖。

这些人在海外开枝散叶,对生养他们的宗族念念不忘,一来二去,两边就联系上了。

明朝海禁初期管的比较严,连渔民下海被逮着都要杖刑,但发展到现在,实质上的海禁已经名存实亡。特别是嘉靖年间,潮州这边一个看不好,就一堆人成群结队的往海外跑。

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