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其实白雪比江小流还要大两岁,只不过她比较聪明,知道江小流在队里的地位,所以主动叫江哥。
白雪拿起一块,轻轻的咬了一口,咀嚼了一会:“肉质鲜嫩、口感滑爽,有蜂蜜和果香,鲜甜可口,适合女孩子跟小孩子。”
顿了顿,白雪继续道:“如果再软一些,老人应该也会很喜欢的。”
刘满江给她比了个大拇指:“还得是文化人,说的词就是好听。”又指了指屋里的其他人:“你看看你们这些大老粗,就会说好吃,甜,就没有个新鲜词?”
王大力不服气:“刘队长,你给大伙来个新鲜词儿呗?”
刘满江拿眼瞪他:“我要是有新鲜词,还有你们吃肉脯的份儿?这可是纯肉啊,这么金贵的东西,给你们吃都浪费了。”
众人都哈哈大笑起来,他们也觉得这么吃肉,是有些浪费了。
“这个肉脯是加了果汁和蜂蜜的,所以吃起来会觉得甜,白雪说的对,这个口味更适合女人跟孩子。”江小流说道。
“肉脯还可以做成麻辣口味、孜然口味的,那些就更适合大人吃。”
顿了顿,江小流又说道:“明天吧,明天我再做一个麻辣口味的,大伙继续尝一尝。”
王大力点着头,又抓了一块:“这个口味,大人也有爱吃的,并不是所有的大人都不爱吃甜的,我就爱吃甜。”
郭会计笑骂:“你个王大力,直接说你馋嘴得了。”
“馋嘴怎么了,馋嘴说明我爱吃,嘿嘿。”说完王大力又往嘴里塞了一块肉脯。
盘子里的肉脯还有不少,江小流也不准备带走,刘满江就让屋里众人分了,这都是肉,又好吃,家里的老人孩子肯定都喜欢。
屋里很快就只剩下刘满江和江小流了,就连白雪都回知青点了。
“叔,你说这个肉脯,有没有搞头?”江小流一边吃着一块肉脯,一边问道。
刘满江点头:“味道很好,肯定有很多人买。但是这东西都是肉啊,哪有那么多猪肉呢?”
江小流拿起一块肉脯,给刘满江说道:“这肉脯,都是用的瘦肉,咱们这里的人不爱要瘦肉,所以肉还比较好买。”
“等发酵饲料普及了,猪肉产量肯定大幅度提高,到时候肉就多了,做肉脯的材料也就有了。”
“当然最重要的一点,只要这东西能换回来外汇,上面肯定会支持的。这东西换的钱,可比直接卖猪肉换的钱多太多了。”
刘满江也拿起一块,问道:“这东西容易做吗?”
“做起来不难,工艺是现成的,最难得就是真空包装,要保证水含量。这个我去找范老求援,看现在有没有适用的设备。如果国内没有,我就让史密斯帮着找一找。”
江小流对这个很有信心,真空包装设备,不是太高技术含量的,比罐头封口机难一些,但也没有多难。
“还要找米国人帮忙?那得花多少钱啊。”刘满江一听就要打退堂鼓。
江小流就笑起来:“叔,你先别想花钱的事,花多少那也都是投入,你要想挣钱的事啊。现在国内就有做这个的,只不过保存不容易,都只能小范围售卖。”
“咱们做这个,可不是冲着国内的,咱直接就奔国外去了,米国人可能不爱吃这个,但是香江人、东南亚那里,这东西肯定好卖。”
“你想想,赚外汇啊,上面肯定支持。”
刘满江想了想,觉得还是应该相信江小流:“成,你操持这事吧,尽量用咱国内的机器啊。”
江小流示意他放心,而且这事还不一定就要南理大队做,有可能范老会有别的安排呢。
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