手机浏览器扫描二维码访问
自从池棠独居后,每年冬天,也会和奶奶一样,开始熬猪油,完成后给自己拌上一碗香喷喷的酱油猪油拌饭!
冬天的猪膘肥体壮,厚厚的猪板油正是熬猪油的好材料,肉铺老板非常熟练地将猪板油撕下,池棠就提着两大袋子食材,吭哧吭哧回家去了。
细心地将板油旁的淋巴剔除,再将板油切成小块儿,切完后,不锈钢的大盆中已经有堆成了小山的猪油块儿。池棠翻箱倒柜,祭出了她的超级武器——一口大铁锅。别看池棠瘦瘦弱弱的,但是做厨师的人手上还是有两把子力气的,一口气将铁锅洗净、接水、上灶台,这一系列动作干脆利落。
待水开之后,猪油下入锅中开始第一次焯水,倒些白酒压一压猪油的腥气,等到猪油的血沫逼出,将猪油从锅中捞出冲洗干净。
池棠熬猪油的技术和习惯同样来自她的奶奶,现在大铁锅中倒上清水,洗干净的洁白肥肉倒回锅中,一把花椒和几片老姜,和猪油一起在小火中慢慢熬制。不停翻动之下,洁白透亮的猪油就渐渐析出,烹入几勺白醋,当猪油渣逐渐缩小,捞出之后,一锅清澈晶莹的猪油就成了。
倒入全国统一的猪油缸中,随着温度渐渐冷却,猪油沿着边沿逐渐凝结,柔软洁白的一锅猪油神似冰淇淋,看着让人忍不住升起挖一勺尝尝的冲动!
正好锅中也煮好了米饭,这世界上有什么会比热气腾腾的白米饭和猪油更配呢!
当!然!没!有!
淋上一圈酱油,蒯一勺洁白的猪油轻轻放在米饭之上,蒸腾的热气将固体的猪油一点点融化,慢慢渗入米饭的缝隙,勺子搅拌几下。
浓郁的酱香、米饭的甜香和米香以及最最诱人的油脂香气皆浓缩在这一勺猪油拌饭之中!
池棠也没有忽视放在一旁控油的猪油渣,来上几颗切成细丁,撒上一小撮盐,再拌入米饭之中,又是一种全新的口感与滋味。
松脆的猪油渣配合着咸香,与柔软的米饭截然不同,在口中妙趣横生。
捧着这碗米饭,池棠真真切切感觉到:
快要过年啦!
番外七恐婚症上线(一)
在那么浪漫的氛围下,饶是池棠是个理智的人,也不由得感性占了上风。
直到第二天看到左手中指上那枚闪闪发光的戒指,池棠才后知后觉——
哦豁!
容君归竟然求婚了!
我要结婚了!
玩球!!!!!
深受父母失败婚姻的影响,池棠对于婚姻关系始终是打一个问号的。在遇到容君归之前,她已经做好了单身一辈子的打算。
望着戒指,池棠头疼地扯了扯头发,现在退回去还来得及吗?
容君归:?
外出晨跑回来的容君归,看着缩在床上哀嚎的池棠吓了一跳。
电影黑科技,开局造大白 团宠农女小福娃 废土特产供应商 空岛:开局一枚蛋,孵化万里巨鲲 高校穿万界 逃荒种田:我靠医术发家致富 赘婿神皇萧凡龙妙音 替嫁后,郁先生黏她上瘾 龙妙音萧凡 蝴蝶效应 萧凡龙妙音 大显身手 被读心后,真千金成了娱乐圈团宠 始皇传承林天龙林寒 恶魔小姐别乱跑 替嫁给杀妻证道剑修后 疯批强撩诱哄!冷欲宿主眼红声颤 甜疯!偏执陆爷家娇包是玄学大佬 团宠暖宝有空间 娇宠小猫妃:殿下,太腹黑!
闫解成无意间撞破老婆和弟弟的好事,怒火攻心,昏死过去,倒地的时候磕到了后脑勺,然后一名汽车修理工穿了过来。老婆和弟弟是真爱?成全你们。爸妈家吃饭得交钱?分家。报名让我去挖煤?转身进了工厂。...
心潮澎湃,无限幻想,迎风挥击千层浪,少年不败热血!如果您喜欢我家老婆可能是圣女,别忘记分享给朋友...
林锋穿越到特种兵世界,成了水木大学高材生,还有个当特战中队长的小姨龍小云?刚被小姨龍小云安排完美人生,却偷偷参加了狼牙特种兵的选拔。成绩合格,竟然被龍队宣布是作弊,林锋顿时不乐意了绑定超强兵王系统的林锋开始以自己的实力在龍姨面前证明自己。什么,范天坑来挖人?龍小云抱歉,他是作弊的成绩什么,雷战给林锋下马威?龍小云雷战,看来你是要和我比划比划了什么,我只是让大侄子林锋在部队里面吃几天苦知难而退,你却告诉我他当特战队长,成了兵王?如果您喜欢让你代管火凤凰,全成女兵王了?,别忘记分享给朋友...
地狱迷航简介emspemsp关于地狱迷航人性是野兽,规则是囚笼,囚笼之内,温顺可爱,囚笼之外,血腥残暴。一百位幸运的游客踏上了前往地狱的死亡邮轮。人生的十字路口孰敌孰友?束手就擒还是玩命一搏?悬疑作家李朝阳面临着最后的抉...
一朝穿越,现代姑娘云荞,直接成了古代父母双亡寄养在舅母家里的小可怜。因样貌出众,被京都城权贵镇北侯的祖母相中,聘为贵妾。侯府子嗣单薄,老夫人是女人一个一个的往镇北侯屋里送。云荞就是其中一个。侯爷很忙,整日忙着打仗,一年到头回不了两趟侯府。想见他,比登天还难。云荞表示很满意。有吃有喝有钱拿,还不用伺候男人。日后等年...
莫晚流年醉倾城简介emspemsp为了弟弟的医药费,慕晚栀被迫嫁给一个不能人道的老男人。新婚夜,房间内黑灯瞎火,她怀着侥幸心里,与男人同枕而眠,结果第二天起来,被吃干抹净。慕晚栀傻眼,这才知道,她的新婚丈夫不仅能人道,还是个帅到...