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晚上大姑一家分别住在东屋和大房。
大姑夫李信带着儿子李青,住在上房和白老爷子一起。
张氏带着大姑小姑和李瑶住在上房西屋,白连财睡到了书房。
上房西屋亮着灯一直到半夜,娘仨聊了一个通宵达旦。
第二天早上吃过饭,大姑和大姑夫就带着两个孩子走了。
说是镇上铺子不能没人看着,说什么也不能再留一天。
上房东屋。
一家人都在,张氏拿出钱匣子捧在怀里。
“老头子,咱们要办几桌,啥席面啊?”张氏看着钱匣子不舍的说。
“酒席请范家村的范学,就做二八席面吧。”
白老爷子沉思后,决定就做上好的席面。
白羽不懂啥叫“二八”席,转头小声的问大哥白楚。
白楚一笑,也小声的趴在白羽耳边悄悄的说。
“八盘八碗,俗称“二八席”。
八盘,四凉四热,荦素搭配,以劳为主。
八碗四肉,分红肉白肉两种,称做红白术梳背和红白剪子。
八个碗菜具有固定的菜式,用肉均为猪五花肉,且全部用水煮后再过油炸(俗称走油肉)后制作菜肴。”
白羽点头表示已经听明白了,这白老爷子是要面子的人呐。
家里钱不够,还要办上好的席面宴请大家。
“桌椅板凳和碗筷向村民们借一借。家里帮手够用,就不用请外人了。”白老爷子道。
“爹,那采买就我去吧!”白连寿一听,连忙要求他去采买。
这个活计油水足,不然懒惰成性的三伯,也不会这样积极。
“那就老二老三一起去吧!”白老爷子怕一个人不够用,分派了两人去镇上采买。
白家人全都忙碌起来,二伯三伯去镇上采买。
白羽也在家里帮忙收拾,今天连几个男孩都被抓了壮丁。
到了晚上所有人都累的瘫软在炕上,粘枕头就睡着了。
清辰太阳还没升起,白家一众人口已经忙碌起来。
明天就要请客,今天要提前一天把过油的东西都备好。
大院子中摆满了桌椅板凳,有些妇人提前过来帮忙。
这也算是一种习俗,谁家办事帮忙的人多,代表谁家人缘好。
来白家帮忙的,都是冲着秀才老爷来的。
白羽在菜地里摘完菜,送进灶房洗涮。
“羽儿,把豆角给我。”刘氏刀功不错,被分派切菜。
白羽把洗好的豆角连盆子一起递给刘氏,又蹲下洗黄瓜。
灶前站着位微胖的中年大叔,他就是范学,是邻村范家村里有名的主厨。
他站在大锅前做着油炸丸子,手边放着需要过油的五花肉。
众人忙完已经夕阳西下,几位来帮忙的妇人和范学范主厨都留在白家吃饭。
妇人这桌吃的倒是快,白家几个孩子和媳妇都没上桌,只有张氏带着白晴在桌上陪客。
白羽和两兄弟在前院菜园子找两根胡萝卜吃。
突然听见小五一声惊呼,白羽回头正好看两个黑影跑进灶房。
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