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就那么分神了一下,排骨的最佳品质就过去了。
严岁深吸了一口气,扭头看向了隔壁灶台,因为是两个人的原因,已经进入到了熬糖步骤。
比赛不是最开始的训练,从煮肉,腌制到过油结束,都有着严格的时间把控,现在重头再来已经赶不及了。
看了一眼盆中的排骨,也还能用。
放在那些小店,也算是上好品质了。
思索了片刻,严岁深吸了一口气,把盆子放在了一旁,准备进入下一道工序。
努力过了,就不算失败。
人生哪有一帆风顺的嘛。
火转小,糖入锅,勺子转的飞快,严岁察觉到身侧多了一个人,但这一次却没有分神。
放水,丢排骨,加调料……
等这一切都做完了,严岁才松了一口气,将头看向了身旁的黄芥。
还没等开口,黄芥却先递给他了一个小瓶子:“那个秘方是梅子酱,加三分之一瓶就好。”
看着那巴掌大小的瓶子,里面还剩下半瓶微微泛红的果酱,严岁愣了一下。
“现在加嘛?”
“我也不知道,这是我在冰箱里找到的,和那天闻到的味道很像很像,家里应该也没有其他类似的酸甜调料了。”
严岁点了点头,随后把视线转到了罗嵩耿身上。
可那个男人却只面无表情的盯着他们,连一点提示都没有,实属让人为难。
看了看手中的梅子酱,又看了看黄芥,严岁深吸了一口气,说:“我相信你。”
下一秒,他便伸手拧开盖子,倒出了三分之一放进勺子,随后轻轻一甩,就把梅子酱融入到了锅中。
“对,就是这个味道了,没错!待会多加一点盐。”黄芥嗅了嗅飘起的香味,满是肯定。
等接下来,就是等待收汁了。
两人都没看到,在下面坐着的罗嵩耿,脸上浮现出了一丝微笑。
大火收汁,严岁终于得到了喘息的机会。
“说说吧,这几天你跑哪里去了?该不会让妹妹把魂给勾走了吧?”
“嗨呀,那天不是喝酒嘛,结果我爸提前回来了,我迷迷糊糊的把他当你了,非要结拜来着,你也知道我爸那人严肃的很,就把我禁足了,今天他又出差谈生意去了,确定我爸上了飞机,我妈才把我放出来。”
本来还想好好说道一番的严岁,也不知道从何说起了,喝酒那件事,终究跟他脱不了干系。
不过令他吃惊的一点是,黄芥老爸的脾气好像变好了?
放在以往的认知中,这种喝多闹事还要乱辈的事情,至少也是要打断腿的。
这次只是禁足,说明男人年纪大了之后,的确会沉稳很多。
“那之后怎么说?”严岁不禁有些好奇。
“没事,听说我爸准备开发非洲经济什么的,以后估计就不管我了,接手生意之前,应该还能玩几年。”黄芥一脸淡定道:“该加盐了。”
“oj8k。”
最后一步勾芡结束,严岁才算长吁了一口气。
“芥末,我刚去拿盘子的时候,偷偷瞄了一眼,他们在摆盘!”黄芥抱着盘子,小声说道。
严岁只是微微一笑,故作神秘道:“以后一定要好好学习,翘课丢掉的东西可太多了。”
在黄芥目瞪口呆之下,严岁完成了最后的摆盘。
加入了梅子酱后,不单单是气味上的提升,在色泽上也更加艳丽了。
双方基本是在同一时刻完成了菜品。
比起严岁这方的火山造型,杨宇徒弟那边的摆盘就复杂了许多,还有黄瓜的雕花。
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