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第40章（第2页）

小格格就是喜欢他。

第33章关东煮与抄书

落霞阁平日里打理的十分精心，隆冬时节府里的各处景色都凋敝不堪，只有这里的两排竹子依旧□□，葱青的枝干上长着深绿色的叶子，简直就是世外桃源。

馨瑶抓着把瓜子，悠闲的在二楼的阳台上看小珍珠追逐着小葵花，满院子撒欢，感觉要是能一直埋头在这里住着，四爷来不来都无所谓了。

不过……总归还是给她高等福利的老板，她也应该投桃报李的。

馨瑶三不五时的让人拿钱去膳房要些新鲜吃食，关系倒是处理的不错，是以她决定还是送四爷吃的比较靠谱，反正她吃的东西四爷好像接受度都还可以。

冬天最适合吃锅子……馨瑶眼神一亮，想到了关东煮。

前世的馨瑶就是个标准的吃货，不仅喜欢吃，还爱研究，因此关东煮的精华——汤底配料她倒是记得，可有些东西现在好像没有诶？

馨瑶决定亲自去膳房走一趟。

白鹭给她收拾妥当，陪着她出来，前几天的积雪还未完全融化，再加上膳房在西北角，这一趟竟然走了一刻多钟才到。

内膳房的总管钱公公赶紧迎了出来，弓着腰把馨瑶领进一间干净明亮的偏厢房。

这屋子平时就是钱公公休息的，偶尔也接待贵人。像上次馨瑶来给四爷『下厨』做生辰礼物，其实就是说了两句场面话，然后就在这间屋子里坐等，再送出去，就算是她『亲手』做的了。

这也是一般后院邀宠的套路，大家都心知肚明。可今天馨瑶可不是来走个流程的，因此她开门见山的说：「这次我想给爷煮个新式的锅子，只是普通的汤底可不行。」

钱公公心里有了底，立马笑道：「咱们膳房各色高汤都有的，奴才这就让他们取来。」

不一会儿馨瑶面前就出现了十几个小碗，盛着各色高汤，都是膳房常年预备着的。她瞬间感觉自己化身鉴赏大师，一边品尝一边回忆关东煮，最后挑了一碗比较清淡鲜香的问道：「这是用什么吊的汤？」

「回格格，这一碗是用鸡骨煮汤，撇去油腥和浮沫后，加入干贝丶鲍鱼丶黄酒等佐料，文火慢熬。」

果然是贵族剥削阶级，真是奢侈……馨瑶暗自腹诽。

日本的关东煮，用的是昆布丶木鱼花丶清酒丶味淋丶清酱油，其中昆布就是海带，这里肯定有，木鱼花也是提鲜的，清酒和味淋都是日本清淡的米酒类，怪不得这碗汤的味道有些像。

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