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第98章 小当家的升龙饺子（第1页）

在众食客都注视下。小当家打开了他身前的蒸笼。随后与武雄的巨龙饺子有些类似的饺子出现在众食客面前。不过相对于武雄精致的巨龙饺子。小当家的饺子，看起来就差了很多。不管是刀工还是造型。看起来都不如武雄的巨龙饺子。“如果我们形容饺子兄弟的饺子，是傲游大海的龙。”“那么小当家的饺子就是沉睡的龙。”广厨联的主持人忍不住开玩笑说道。对此众多食客，都忍不住笑了起来。显然对于这个形容还是比较赞同的。“各位，我的饺子现在才正要苏醒呢。”小当家一脸自信的看着众食客说道。接着小当家加大了炉灶内的火。顿时大量的蒸汽从下方的蒸锅内冒出。在众食客疑惑的目光中，蒸笼内突然冒出一道光芒。接着在蒸汽环绕中。原本软趴趴的饺子，龙头的部位突然抬了起来。“各位，这就是我特制的升龙饺子！”小当家看着众食客一脸笑意地宣布道。“升龙饺子？”“真的在动啊！”“怎么做到的？”“……”众多食客一脸茫然地看着眼前会动的饺子。饺子竟然会动。这真是太不可思议了。让众多食客都忍不住开口询问小当家是怎么做到的。只不过现在小当家当然不会理解解释了。而已经了解原因的许康平，可不关心这个。快速地拿过一笼升龙饺子。随后将其中的升龙饺子放入口中。远比武雄的巨龙饺子更加鲜美的滋味溢满了口腔。毫无疑问，味道在这方面。巨龙饺子，完全不如升龙饺子的。很快，其他食客也都纷纷品尝过了小当家的升龙饺子。试吃环节正式结束。主持人立刻宣布道。“现在就请各位开始投票。”“选饺子兄弟的话就投红球。”“选阳泉酒家的话就投白球。”“请投入大瓮中！”众人开始排队进行投票。很快投票完成。“好了，今年的饺子大赛的冠军即将产生了。”“今天的比赛可以说是龙饺对龙饺。”“赢的会是傲游大海，饺子兄弟的龙。”“还是直上云霄，小当家的龙呢。”“马上就要揭晓了。”主持人此时也显得很是激动呢。这时一名壮汉拿着一个巨大的木锤走到了大瓮前。随后高高举起木锤，接着一锤砸在了大瓮上。大瓮瞬间破裂。大量的白球从瓮中倾泻而出。看到这一场景，众人已经可以确定最后的结果了。主持人立刻大声的宣布道！“白球、白球、白球……”“清一色的白球。”“一颗红球也没有。”“阳泉酒家获胜啦！”“今年的广洲饺子大赛。”“拔得头筹的是阳泉酒家的升龙饺子！”看到这个结果，不管是小当家还是阳泉酒家的众人都显得非常高兴。这下看谁还敢质疑他们阳泉酒家的实力。看着旁边庆祝的阳泉酒家众人。武雄的神情变得很是失落。为了这次的比试，他可是拿出了全部的实力。结果依旧输给了一个十三岁的小孩！这让武雄一时间有些难以接受。阿鲁看着神色失落的哥哥。顿时忍不住了。“等一下，我还是不服气。”“饺子能动，又有什么了不起的。”“我哥哥天下无敌的巨龙饺子。”“怎么可能会输给那种小孩的玩意呢？”阿鲁很是不服气地看着阳泉酒家的众人质问道。在他看来，他哥哥武雄明显实力更强才是，见阿鲁对于结果有些质疑。广厨联的关长老立刻站了出来。“各位，我们就公正地分析一下两者的饺子。”随即关长老让人把武雄的巨龙饺子和小当家的升龙饺子摆了出来。“首先，料理要有视觉上的效果。”“在这一点上。”“武雄在龙的雕琢。”“实在是集刀工技术之大成！”“确实是无懈可击。”“然而最值得瞩目的是。”“小当家竟然能够让食物动的栩栩如生，独具创意。”关长老赞叹道。对于关长老的这个看法。众多食客都很是赞同。毕竟，升龙饺子确实让他们更加印象深刻，视觉效果更佳。这一点，就是武雄和阿鲁也无法反驳什么。关长老接着看向小当家说道。“小当家，你现在就公布你的方法吧！”“我相信大家一定都很想知道。”围观的食客纷纷点头。“是啊！快告诉我们吧！”“它为什么会动啊？”“是啊！”“……”众食客此时真的很心痒难耐，这真是太让他们好奇了。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！小当家也没准备继续隐瞒。直接拿出了两种饺子皮。并且展示给了众食客看。“我的秘诀就在于两种不同种类的皮。”众食客对此都很是疑惑。两种皮又是怎么让饺子动起来的啊？“我的饺子，是用上面的肠粉皮，和下面的面粉皮做成的。”“然后经过蒸煮之后。”“皮的膨胀程度会不同。”“下面的皮会涨得比较大。”“所以‘龙’才会动。”听完小当家的解释后。众食客都有些恍然大悟。毕竟这个听起来确实很容易理解。而且听起来也很容易做到的样子。看着众多食客一脸我上我也行的样子。许康平心中有些嗤笑。虽然只是听小当家说，确实感觉很简单。但是实际上想要做到让饺子动起来。可不是说说那么简单的事情。只是用两种不同的饺子皮。把馅料包起来的话。根本不可能让饺子动起来的。想要达到小当家的升龙饺子这种效果。必须得考虑好两种面皮的膨胀程度。制作出合适大小和厚度的皮才行。小当家能够做到这一点。是因为小当家在厨艺上的天赋强大。所以小当家能够本能般地制作出最适合的饺子皮出来。至于其他人想要做到这一点。可就需要大量的尝试才行。许康平自己也是尝试过的。毕竟这么有趣的饺子，肯定得试一试啊！虽然最后他成功了。但是在这期间尝试过的次数，都已经让他有些记不清了呢。：（）给食戟来点万界食材

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