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第49章 高兴都来不及（第1页）

“就是您往后来我的食肆吃饭，都给您便宜。”戚年说的通俗易懂了些，钱富贵一下就明白了，哈哈大笑起来，“原来如此，这戚老板说的话我还不大明白。也不知戚老板是哪里人士？”“哎，我家里可远了，发了水灾就随相公一家来了怀阳县。”戚年看了一眼宋玉衍，低下头去，抹了抹不存在的泪。宋玉衍顺势将戚年搂入怀中，叹息道：“若不是家中发生了变故，也不会这样颠沛流离。好在在怀阳县也有了个落脚的地方。”他又柔声安慰着戚年，“娘子，不哭了。咱们的日子会好起来的。”戚年应了声，抬头看着宋玉衍，眼圈还真是红了。钱富贵点点头，脸上的表情有几分同情，“原来如此。你们一路过来真是受苦受罪了。”戚年还急着回去炒浇头，挽住宋玉衍的胳膊，对钱富贵说：“那钱老爷，我们回还是？”钱富贵说：“你们坐我的马车回去，我在庄子上正好还有点事。”他又吩咐车夫，“将二位贵人安全送到了。”车夫忙不迭地的点着头。“那就多谢钱老爷了。”“不谢，举手之劳。”钱富贵摆了摆手。车夫忙跑过来说：“戚老板、宋大爷，请上车。”宋玉衍：“多谢。”戚年也道了声谢，车夫连连摆手，他是老爷拿银子雇来的，自然要将贵客安排的明明白白。钱富贵又叮嘱车夫，“把人都给我安全送到。送到之后你便去府上歇着吧。”车夫恭敬回应：“是，老爷。”戚年上了马车，又回头感激着：“多谢了，钱老爷！”“不谢，我知道你回去还有的忙呢，快些回去吧。”钱富贵笑着，笑容憨厚，待人是真诚的。他看着马车渐行渐远，皱了皱眉。钱富贵是个过来人，跟不少人都打过交道，他总觉着宋玉衍不一样。虽然他们没打过交道，宋玉衍也话少，可一个人身上的气场难压。他不禁有些好奇，这戚老板的相公之前是做什么的？钱富贵是猜不到。反正给他的感觉是从前必定是非富即贵，不是平凡之人。……马车停在巷子里的时候，戚年才不着急了，还来得及，这会时候还尚早。她一进后厨，发现浇头炒好了，所有的菜都收拾好了，蹙起秀眉问：“这浇头谁炒的？”瑞香擦了擦手，欠了下身回答：“回夫人您的话，是奴婢炒的。”“你炒的？”戚年感到惊喜。瑞香轻轻点头，微微红了脸，说：“我也不知道自己炒的如何，但尝起来跟夫人炒的味道差不多。”戚年没说话，走过去，舀到小碗中尝了点，点点头说：“炒的真不错诶。”瑞香便说：“经常在您的跟前做事，耳濡目染了一些，今天我见着您还没回来就自作主张的炒了浇头，还望夫人不要怪罪。”“怪罪？我怪罪什么呢？我高兴都还来不及呢。咱们的瑞香也能独当一面了。”戚年拍了拍瑞香的肩膀，夸赞起来，“这臊子是焙的真不错，干香干香的，嚼起来一点水分都没有。恐怕用了很多功夫吧？”瑞香心中高兴，但说话还是带着谦卑的，“因为奴婢看夫人经常炒的很干，而且还需文火慢慢焙，所以都是按照夫人的步骤来的。”戚年纠正，“在外头就别这么奴婢奴婢的说了。”“是，夫人。”瑞香欠了下身。戚年又催促起来，“辛苦了，你去歇着吧。早上又要卤肉，还得过来炒浇头，可累坏坏了。”瑞香摇了摇头，坚定的说：“不辛苦，这是我应该做的。”两人正说着话，宋玉衍就进来了。他抿抿唇，闻着这香味就受不了了，肚子也越发饿了，这会还咕咕叫了起来。钱富贵庄子上的糕点实在一般。“我能吃碗面吗？”宋玉衍看着戚年，一双眼睛似乎委屈的紧，他又说：“吃碗面我就要去衙门上值了，不然饿。”戚年转身去瞧，她走的太快，还把这个人给遗忘了，便说：“娘正切面条呢，给你下完臊子面吧，快一点。顺便尝尝咱们瑞香的手艺。”瑞香又低头一笑。怪不好意思的。宋玉衍应了声“好。”孟氏如今切的面条越发漂亮，粗细几乎一样，吃臊子面切的是韭叶面，一眼瞧过去那一簇簇面条整整齐齐的。戚年取了一簇，下入烧开的水中。孟氏笑着说：“玉衍从前吃东西不挑食，所以个高健壮，现在吃饭挑食起来了。咱儿媳妇的厨艺实在是太好了，连我都开始挑了。”面煮好，淋上臊子浇头，戚年给宋玉衍多舀了些臊子，端了出去。“吃吧，吃了赶紧去上值，别晚到了。”“是，娘子。”宋玉衍笑着应，取了双筷子，放了好几勺辣椒，搅拌开来后吸溜了一大口。他吃饭是不觉得烫。戚年就让他慢些吃，小心烫，小心胃。宋玉衍颔首，又捞起一筷子，这次听话了，吹了吹才吃。戚年看了一眼就进了后厨，瑞香是鱼杀好了，鸡也杀好了，也全部都处理好了。这会子她倒是闲了。看了看送来的萝卜还没处理，戚年挽起袖子开始腌萝卜，这腌萝卜每天也很快，给客人送一盘，有客人就点一盘，毕竟吃面嘛，配上小菜就能吃的更多一些。戚年也不例外，每次吃面条都得配小菜吃。戚年端着一大盆萝卜去了后院，洗的干干净净，又端到后厨，稍微空了空水分，再将萝卜切成片，坛子里铺上一层萝卜，洒上一层盐，铺一层洒上一层盐。盐将萝卜的水分麻了下来，再挤掉水分，换入干净的坛子中，最后再倒入调好的料汁，这料汁里头有砂糖蒜片还有熬好的料，倒进去之后颜色就变成了酱色。腌制个两三天味道就差不多了。这样腌出来的萝卜又脆又爽口，不管是搭配卤肉还是面条吃，都很不错。林氏看的认真，基本上也记下了步骤，便说：“年儿，往后腌萝卜就让我来做吧。”戚年一笑，说：“好啊。”林氏笑起来，心中是高兴又激动的。：（）流放后我靠美食成为大富婆！

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