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第10章 久别重逢的心情（第1页）

一下车，杨厂长又特意嘱咐何雨柱道：“柱子啊，见到领导后，切记不要多话，专心做你的事情。”“您放心，杨厂长，我知道该怎么做的，我会认真做菜，绝不随意发言。”何雨柱又一次保证，嘴上应声，心中却有别样想法：上辈子最大的贵人就是眼前的大领导，若非当初犯糊涂，竟把这份人情便宜给了棒梗。本想着替棒梗谋求份不错的驾驶员职务，最终还是在他年老之后遭人冷落。何雨柱重生这一世决心珍惜曾经失去的东西，并决定彻底避开那些自私之人。杨厂长对何雨柱的态度表示赞赏，一个刚入行的年轻人能这般沉稳着实不易。二人一同走向别墅门前，杨厂长轻轻按响了门铃。不多时，一个看起来是保姆的中年妇女打开门。“你好，我是轧钢厂厂长小杨，今天按事先约定来向领导汇报工作的。”杨厂长客客气气说道。保姆回复道：“杨厂长，请您稍等，我现在去通知一声，就说您来了。”“麻烦您了，实在抱歉。”杨厂长礼貌地微笑回应。不一会儿，保姆返回来，告诉他们领导可以接见了。“杨厂长，请进。”“感谢，真是太好了。”跟随着保姆踏入别墅门，杨厂长的步伐愈发轻慢谦卑起来，并主动伸手同领导致意，并引见身旁的何雨柱。再度步入这个熟悉的空间，何雨柱恍如隔世：这确是大领导的家无疑，在现今京都城内，仅居住在这样的别墅中的都是些有实际权力的人物。大领导正陪同几位朋友谈天说地，上辈子何雨柱见过这几个人，但当时并没有特别留意，而现在再看到大领导身边的几位朋友时，心中明了每一位都必定非同小响。“何师傅，今天的午餐就靠你了。”大领导满脸笑容地伸出手来与何雨柱相握。“大领导，您放心吧，我一定会拿出十二分的精神，好好为您准备这次午餐。”握着手，看着对方脸上那发自内心的微笑，何雨柱再次感受到了一种久别重逢的心情，重新审视这个全国冶金工业部门的掌舵人。何雨柱给了大领导第一印象很好：他认为这个人看上去朴实可靠，最终结果还是要看他烧菜的手艺。在小汪秘书的带领下，何雨柱进入一个设备齐全、甚至还有液化气罐和煤气灶的大厨房。上辈子他曾在此多次为大领导料理佳肴，因而这里的一切对于他都是那么的熟悉。就在秘书先生为他介绍厨房设施的时候，一名风韵犹存的中年女子步入房间。“是这样的夫人，这即是杨厂长特别邀请的烹饪专家何雨柱大师，杨厂长说他在负责工厂宴客方面表现出众，精通各地八大菜系，特别是善于烹饪具有京都特色的四川菜肴。”汪秘书随即将二人引荐介绍给对方认识。“你好，夫人。我叫何雨柱，在轧钢厂当厨师，您如果觉得亲切可以叫我柱子或者小何，称呼怎样都没有关系。”何雨柱笑脸盈盈地跟领导的夫人打招呼。其憨厚朴实的外表赢得了夫人的喜爱。从另一个时空活来，此刻何雨柱深知夫人话语的重要性，夫人自己同样不是一个平凡人。“何大厨太谦逊了，如果擅长于做京都风味川菜，那你有没有什么设想，今天的菜单要安排几个菜品，都计划做些什么？”听出了夫人这是考验之意，何雨柱微笑着说：“夫人，进厨房看这些材料之后我思考了一下。今天应该能做八个菜——这整尾的鱼我们可以做成酸菜鱼片；那些瘦猪肉条可以搭配些蔬菜成为一道经典的鱼香肉丝。”"这些猪肉肺适合做一份特色夫妻肺片；豆腐则可以用来制作美味的麻婆豆腐。还有这份新鲜的猪血配合各类豆芽蔬菜等配料，能成为一碗毛血旺；两只蹄膀，我的特长之一就是做红烧蹄膀。”"配有四川特色的家常菜肴回锅肉怎能缺席？当然要放在菜单上。若我再多一些时间，就能制作国宴上的高级开汤白菜。不过鉴于时间有限今天可能无法呈现，改以传统宫廷佳肴，辣子鸡丁来补充，总共也是八种菜品。”听何雨柱这么一说，领导夫人的眼睛顿时一亮，心想这个小伙子虽然年轻，却说得很专业。不过，光说不练假把式，还是要让他好好做几道菜尝尝味道。先让我尝一尝，看看味道如何，才能再端上去给领导和他的朋友们享用。“好，小何师傅，做菜你是内行，你就快准备吧。需要什么材料就告诉宋秘书，让汪秘书去采购。”领导夫人嘱咐了几句何雨柱后，又特意叮嘱了汪秘书几句，然后转身离开了厨房。………………【感谢精灵城大佬的支持！大佬霸气！！】今天继续保证更新一万字。，！如果数据好，作者还会加更！恳请大家继续投票和评论，各种支持啊！！“何师傅，我来帮您打下手，接下来就要靠您了。”汪秘书也围上了围裙，帮忙为何雨柱择菜洗菜。他非常清楚，领导夫人是个极为难缠的人。以前他曾多次请酒店的厨师来为领导做饭，然而能让领导夫人满意的厨师却是凤毛麟角。更何况酒店里的厨师都很忙，不可能总是出来做饭。汪秘书只希望何雨柱做的菜中规中矩，别太难吃就好了。但是接下来，何雨柱的操作让汪秘书大开眼界。只见何雨柱切菜如同神手，无论是蔬菜还是肉类，速度都惊人地快。每一片肉片和菜片薄厚均匀，像是用尺子量过的，放进盘子里犹如艺术品，令人赏心悦目。汪秘书对何雨柱刮目相看，觉得单凭这刀工，小何就是一个不凡的人物。但他还是有些疑虑何雨柱炒出来的菜会是什么滋味。有了汪秘书的帮助，何雨柱仅用半小时便完成了准备食材的工作。抬起头看了一眼时间，何雨柱微笑着问道：“汪秘书，现在可以开始炒菜了吗？我的速度很快，如果把所有菜都准备好，恐怕还没有结束会谈，这些菜凉了就不好吃了。”汪秘书笑了笑：“别担心，何师傅，现在就可以开始炒菜了。估计十一点半会用餐，只要别耽误时间就行。”何雨柱点了点头。他并不担心会耽误用餐，唯一担心的是炒好的菜冷掉了会影响味道。于是，何雨柱拿起炒锅，正式开始今天的任务——炒菜！很快，诱人的肉香弥漫在厨房中。汪秘书吸了吸鼻子，咽下口水，仅仅是这股香味就已经让他馋得不行。“第一道菜，鱼香肉丝做好了。”何雨柱娴熟地炒好第一道菜，将它盛入雪白的瓷盘中，看上去色香味俱全。恰在此时，领导夫人也被那香气吸引进厨房，正好看到何雨柱将菜装盘的情景。“看起来何师傅的厨艺非同凡响，我还没品尝菜肴，单是这股扑鼻而来的香气已经勾起了我的食欲，真得好好品尝一下何师傅的鱼香肉丝。”领导夫人笑容满面地步入室内，汪秘书赶紧呈上一双干净的筷子。她接过筷子，轻轻夹起一些鱼香肉丝送入口中。“恩，非常美味……”她边说边再度夹取了一些放入嘴中，一尝便完全放不下了。幸好何雨柱做得鱼香肉丝分量足够多，两大盘摆在眼前，不然仅仅靠夫人几次的夹菜，恐怕小半盘子已空空如也。察觉到自己过于失态的夫人赶忙放下了筷子，吞下了咀嚼完全的美味，并举起小手指为何雨柱点了点赞。“何师傅，你的厨艺实在是太棒了！这样的鱼香肉丝我是头一遭吃，厂长江长请到您为我们做饭真的是明智之举。真心希望您今后多到我们家来做客。”领导夫人在品尝完鱼香肉丝之后对何师傅的能力大加赞赏。这道家常的四川菜十分普通且广为人知，但就是这种家常便菜，才足以考验厨师的真实水平。背负着厨神技艺的何雨柱，所做的每一味都是顶级之选，并且与那些一般餐馆里烹调的手艺有着天壤之别。哪怕是非常挑食的人都被他炒出来的味道折服了。“夫人，您过奖了。可以为您和江厂长服务对我来说是一种荣誉。若是不嫌麻烦，日后会时常登门拜访为您俩烹饪佳肴。”即便领导夫人如此盛赞，然而，他脸上丝毫没有显露出一点骄傲的情绪。夫人满意地点着头：这样的年轻人难得可贵呀！“哪里的话，何师傅，有你这手艺的人我们求都求之不得，怎能嫌弃呢？往后你一定要频繁过来我家，因为你做的饭菜实在是太可心了，我可以打包票地说，咱们家那位更爱吃。”夫人带着满脸欢悦地表示自己的看法，但视线仍旧难以移开那盘美味的鱼香肉丝。“放心，夫人，我会经常来访为您提供服务的。”何雨柱爽快同意邀请。他在清洗干净锅后继续烹制。此时此刻，一旁的汪秘书终于长舒一口气，感叹年轻厨者果然非比寻常。之后，当夫人看到了何雨柱精心摆设的配餐时，眼睛为之一亮。对她这样的食客而言，他的这些搭配简直就是一道美妙绝伦的视觉盛宴，简直不忍心去触碰。：（）四合院：我何雨柱，开局厨神

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