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到了宴会这天,顾家的宅子里从早上便开始忙碌了起来。
婆子们在做最后的打扫和布置,厨娘们都在厨房里忙碌着处理各种食材。
考虑到京城女眷的口味,厨娘们准备了不少种类繁多的点心。
这些宫里的厨娘会的很多,什么豌豆黄、绿豆糕、马蹄糕、杏花酥等等都信手拈来。
不仅模样精致小巧,吃起来味道也不错。
只不过,宋冬梅偷吃了几块就开始皱起了眉头。
开始找江清月小声吐槽,“这些京城的贵女们天天就吃这些噎人的点心?这味道也没啥特别的,还不如三嫂之前烤的小蛋糕好吃。”
江清月无奈笑笑看了她一眼,“你倒是会吃。”
烤蛋糕又要牛乳又要烤箱还要发奶油的,今天这么忙,哪里有空去烤什么蛋糕。
不过嘴上虽然这么说,宋冬梅的话还是给她提了个醒。
虽然蛋糕麻烦了些,但是做点其他简单的小甜点还是不成问题的。
于是趁着大家忙碌的时候,江清月一个人找机会溜回了隔壁,找机会进了空间。
她之前做青团的时候多做了一些,全部都收在空间里了。
现在正是吃青团的季节,拿出来也不会突兀。
除了青团,她又把主意打到了山庄送来的那些桃花上。
便随手拿了几颗去年在山里囤的桃子削皮打成桃汁,加上水和糖一块煮沸,再丢进去几片吉利丁片搅拌融化。
将洗干净的桃花一颗颗放进碗盏中,再倒入煮好的桃汁。
静静等待冷凉凝固之后,再将碗盏倒扣入盘。
这样做出来的桃花冻颜色晶莹透明,呈淡淡的粉色,很是好看。
想来应该也符合那些京中女眷们的口味。
正忙碌着,宋冬梅也已经从隔壁跑了过来。
“三嫂,原来你躲到这清静来了,害我找了你半天。”
话音刚落,人便整个呆住了。
“这是啥?”
江清月抿唇笑了笑,“青团啊。”
宋冬梅把头摇成了拨浪鼓,“我说这个粉色的。”
江清月笑着答了一声,“桃花冻,不过可没你的份。”
宋冬梅懊悔不已,“三嫂,我不知道你过来是来做这些的,好嫂子你就别跟我一般见识了。”
说着,便挽起江清月的手臂继续撒起娇来。
“嫂子你太能干了,我们在那边都忙成啥样了,结果你一个人在这就这么快做了那么多东西出来。”
江清月终于还是没忍住笑了出来,“马屁精——”
见她笑了,宋冬梅便知道嫂子肯定做了不少多的,方才是在吓唬自己呢。
当即便伸手拿起调羹,端起那桃花冻舀了一勺尝了起来。
“太太太太太好吃了吧!”
江清月笑着看了她一眼,“这会吃了,一会晚上就没你的份了啊。”
宋冬梅唔了一声,“没事,晚上好吃的多着呢。”
江清月嗤了一声,“馋猫,赶快吃,吃完帮我一块端到隔壁去。”
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