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接下来几天谢松林都在食堂里面安排事情,厨房里起了几口新锅,打了不少架子做收纳,经过几天的忙碌,食堂的厨房焕然一新。
周氏是主要负责厨房的人,这两天谢松林都是放手让她来进行厨房的人员调度,物品摆放也基本是由着她的意思。
地面被清扫得干干净净,没有了往日的泥泞和杂物,灶台被擦拭得一尘不染,收纳整齐的厨房不仅让厨师们在烹饪时能够更加得心应手,快速找到所需物品,而且也减少了食材的浪费和损坏,每一个走进厨房的人都不禁为这巨大的变化而惊叹。
食堂的大厅里,也进行了一番重新布置,破旧的桌椅被修缮一新,工匠们仔细地加固榫卯结构,更换损坏的木板,再涂上一层新漆,而且谢松林还买了一批长桌摆在中间,做了一个十分宽敞的用餐区。
谢大春的效率很高,几天就带人造好了打饭的窗口,打饭窗口链接着后厨,每个长桌上都摆着八个大盘,是到时候学子们点菜打菜的地方。
差不多都收拾好了以后谢松林就开了一个员工大会,主要是组织他们学习认识一下新的饭票。
五个人为一组,谢松林给每个组都发了所有颜色的发票,大家好奇地围拢在一起,纷纷摆弄着手中的饭票,仔细观察着上面可爱的小图案。
其中竟然有个识字的,他原本也被图案吸引,不经意间将饭票翻了过来,目光触及到上面的字时,不由自主地念了出来:“一荤一素……十文钱?”他的声音不大,带着些许疑惑,似乎不太确定自己念得是否正确。
谢松林有些惊喜:“哦?你能认识上面的字?”
“回东家,认得一些。”识字的是原先食堂一户人家的小孩儿,见谢松林看了过来,有些不好意思地挠了挠头。
“怎么认的?”
“有时候院里上课的时候我会偷偷过去听一听,但是也不敢去得太多,怕被人发现了,也会捡一些他们写字用的废纸回来看。”
谢松林微微点头,眼中露出赞赏之色:“不错,有上进心,你以后跟着我吧,我教你算账。”
那少年没想到还有这样的惊喜,对着谢松林连连道谢。
“我知道大家都识字不多,所以上面的字,大家能记则记,不能记也不打紧,这个钱呢是不需要大家来收的,大家只要认准饭票就可以了,因为我们是交饭票打菜的,所以大家每个人都需要把饭票的颜色都记牢。比如这个绿色的就是可以打两个素菜,我们是卖七文钱,这个黄色的饭票呢是一荤一素,卖十文钱,蓝色的两荤一素,红色的三个荤菜……”
谢松林一一介绍着,大家都似懂非懂的听着,不过谢松林也不指望他们今天一下子全都记住,接下去每天考核加强印象就行了,一共也没几种颜色,再怎么样都能记住了。
不过主要需要记饭票的就是前面打菜的一些人了,都是以一些年纪大的妇人和小媳妇儿为主的。
年后李氏就不再去镇上铺子帮忙了,在家帮着程慧一起带孩子,料理一些家务事,所以程慧的空闲时间也是多了起来,她也来了一趟书院,提了一些意见,顺把她和谢晚星一起找出来的食谱写了一份儿给周氏拿来,主要是一些美味又适合大锅做的家常菜。
谢松林给食堂的菜谱定了一个循环模式,菜谱需提前确定,且要保证每天菜色各异,七天为一个循环周期,如此一来,既需兼顾菜品的丰富多样,又不能过于繁杂以免增加操作难度。
周氏做饭虽然好吃,但是会的花样不算多,她正愁着如何定食堂的菜谱,收到程慧给的菜谱,她简直是喜出望外。
忙碌之中谢松林也不忘了在主街寻找铺子,不过可惜也一直没看到合心意的,而且谢晚星最近也没有空琢磨往铺子放些什么,平时想法一个接一个,但是真的要坐下来好好想什么东西适合在铺子里面大批量卖的时候,她却是有一种脑袋空空的感觉。
各种东西的影子在她的脑海中一闪而过,却又无法抓住其中的关键,总不能单单几样东西就把一个铺子撑起来吧,所以铺子的事情暂且也就搁置下来了。
谢晚星也不在成日地闷在屋子里看书了,正好书院也要开学了,学子们都要陆续回来了,她打算多出门调整调整状态,尝试从不同的角度去思考适合铺子销售的商品,她打算回忆回忆自己曾经的购物经历,再观察身边人的需求,希望能从中获得灵感。
谢珩和谢霖终于抓到了许久不见的妹妹,他们俩欢快地扑上去,一左一右地抱住了谢晚星,好一阵地亲昵:“妹妹,你终于肯出来玩了!你在屋子里偷偷吃什么糖了!”
“我吃什么糖,我在看书。”谢晚星被他们挤得脸都变形了,无奈又好笑,她努力挣扎着,却无法挣脱哥哥们的热情拥抱,只能无声地看了看她娘,满头黑线地地向她求助。
程慧看着三个孩子的互动,脸上露出了温柔的笑容,她轻轻摇了摇头,眼中满是宠溺:“好了,你们俩别闹了,快放开妹妹。”
谢珩和谢霖这才不情愿地松开了手,谢晚星终于得以解脱,她整理了一下被弄乱的衣衫和头发,无奈地瞪了哥哥们一眼。
“你们不用看书吗?书院要开学了,沈先生也要回来了,他到时候考你们功课,你们能答上来?”
玩了一个新年的二人自然是半个字都没瞧过,一听谢晚星提到沈钰溪快要回来的事情,顿时就垮下了脸,到时候先生回来他们定然是什么也答不上来的。
但是如今程慧就在一旁看着,他们也不敢太过放肆,谢珩摸了摸后脑勺,露出一个尴尬的笑容:“嘿嘿,妹妹,这不是看到你太高兴了嘛。我们当然会看书的,不用担心。”
他的眼神中闪过一丝心虚,显然也有些忐忑。
谢霖在一旁也紧张地搓着手,不知该如何是好。他偷偷看了一眼程慧,又看了看谢晚星,心中满是不安。他知道自己和哥哥在这个新年里玩得太过放纵,如今面对即将到来的学业压力,他们感到有些无所适从。
程慧看着两个儿子的模样,心中既好气又好笑,她微微皱起眉头,眼神中带着一丝责备:“你们呀,就知道玩。现在知道着急了吧?还不快去看书!”
谢珩和谢霖对视一眼,腿脚十分干脆利索地离开了程慧的视线。
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