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张母则开始切绿豆凉粉,等切了一部分之后,开始分装在竹碗里,然后又单独装了一些两掺的,和一些只有凉面的,放在一旁备用。
两个小厮来摊前,“老板,我要10碗绿豆凉粉,5碗两掺的,5碗凉面,葱香菜都要,辣椒油正常放。”
又将手里提着的两个两层高的食盒递过来,并单独拿出20个碗出来,让张允月将绿豆凉粉和凉面装在碗里。
张允月:“好的,两位小哥稍等,我这就给你做。”
还好张母提前装了一些,所以张允月直接拿着装好碗的凉粉和凉面开始放调料,快速的动作让忠嫂子和林嫂子羡慕极了。
很快20碗绿豆凉粉和凉面就被张允月放好了调料,忠嫂子和林嫂子帮忙放在小厮提供的碗里,并给他们装在食盒里,递给对方。
小厮将160文铜钱递给张行云,从忠嫂子和林嫂子手里接过食盒就走了。
看着这一趟就进账160文,张行忠夫妻和张行林夫妻内心更加坚定的卖力学,到时候他们两家也能出去卖时,也能赚那么多。
送走了小厮,又陆陆续续的来人,这个一碗那个一碗,还有不少人带走。
今天因为赶集所以从各个村里来的人不少,不少人都尝试了张家的绿豆凉粉和凉面。
绿豆凉粉不一样的口感,加上辣椒油的香辣,再加上黄瓜的清香,搭配在一起,都使得自己胃口大开。
有些人在摊前尝试之后,都决定走前要打包走,所以老张家今天带来的竹碗,被打包带走不少,来拿竹篮都卖了了不少。
忠嫂子和林嫂子已经从一旁的观看,到开始帮着张允月放调料,张母有时候切好来不及装,忠嫂子和林嫂子也在一旁帮忙分装绿豆凉粉和凉面。
张行忠和张行林泽一直忙不停地收拾桌子和洗碗筷,再不就是去公共水井打水。
今天还好来了张行忠夫妻和张行林夫妻,不然就张允月四人,还真来不及有应对客人。
绿豆凉粉和凉面在赶集上第一次亮相,但是因为有本地镇上的人宣扬,所以很多村里来的人和其他镇上来的人,都能很快的接受并尝试。
所以今天老张家虽然带了昨日翻倍的绿豆凉粉和凉面,但是实际在午时的时候,就都全部卖完了。
张允月看着会都午时,大家也都忙了一上午,所以决定先在旁边的包子摊上买点包子,垫垫肚子,不然一会回去,走在路上肯定都得饿。
张允月走到旁边包子摊:“大婶,我要18个肉包和4个馒头。”
包子摊大婶看到张允月,面上露出一脸笑意来,自从张允月的摊子在这里摆的这几天,自己的包子摊的生意都好了不少。
“月月,这会儿饿了吧。”大婶边说边把张允月需要的包子和馒头给装好,递给张允月。
张允月将40文钱递给包子大婶,然后接过包子和馒头,回到摊前。
“阿爹,阿娘,堂哥,嫂子们,过来先吃点包子和馒头吧,大家都忙了一早上了。”
另外几人停下手里的活,都坐在桌上吃包子馒头。
“堂哥,嫂子,今天你们觉得怎么样?”
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