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几十号人需要搭一个大一点的窑才够用,土块越垒越高,慢慢形成了一个塔状的土堆,顶上没有封死,能让烟雾顺利排出。
她这番动作,当然瞒不了正在干活的大佬们。
早在她刚出现时,大家就时不时关注着她的动作了。
见她搭了个这么怪模怪样的东西,林锐按捺不住好奇心,将疑惑问出了口:“主播,你这是要做什么?”
阮绮玉用稻草引火,闻言笑道:“这叫作窑,等烧热烧红后,用防火纸将红薯土豆花生等等东西包裹住,放进里面,用烧好的土块把它们闷熟,这样味道更加鲜美,令人难忘,待会你亲自尝尝就知道其中滋味了。”
窑这样的烹饪方式在古地球的两广地区较为常见,后来网络迅速发展,其他地方迅速兴起。
要想窑好美食,对火候和时间的把握是较为重要的,恰恰她对这方面较为精通,她有信心给粉丝们窑好美食。
稻草引火,玉米杆烧火,熊熊烈火燃烧,映红了她的脸颊。
左烨抱着一箱土豆过来,正好看到了这个画面,他只觉得心好像被什么东西撞了一下,又酸又甜,心跳都快了几分,带着精神力也波动了起来。
微风拂过,给大家带来了清凉。
他一时间就在原地愣住了,这样的感觉很陌生,但他发现自己并不排斥。
土块变红,阮绮玉左等右等,食材和工具迟迟不来。
抬头发现左烨呆呆地站着,她扬着声音道:“左烨,你在干嘛?快点过来,窑准备烧好了。”
太阳慢慢变得猛烈而灼热,快到中午了,她还得回去准备午餐,耽误不得。
左烨回过神来,清咳了一声,道:“来了。”
心跳又变得平静。
殊不知,他这一幕全被自己的老母亲看在眼里,左妈妈暗自得意,她就说嘛,小儿子配小能手主播正好!
阮绮玉和左烨两人通力合作,很快就把东西埋好了,高高的土堆也被打落下来,用自身的热量把底下的东西烤熟。
“你就守着这里,小朋友喜欢乱跑,别让她们烫到了。”
左烨点头,阮绮玉放心地回家了。
*
盛夏的天很热,她思来想去,还是决定做凉拌土豆粉。
起锅烧水后,阮绮玉又跑到前院,摘了一大筐黄瓜。
一般用来拌粉,剩下的就让客人们吃着解暑,要是吃不完的话,下去回去的时候可以带回去吃,反正不能让他们空手而归就是了。
葱香菜辣椒蒜青菜等种在楼顶,她又急急忙忙上楼,回到厨房的时候,她早已气喘吁吁了。
这时,锅里的水烧开了,她把之前制作好的土豆粉放入大锅中煮开。
在此期间,她终于有空闲处理食材了。
把所有的材料洗干净,调味料切碎,放在小碟里,她不知道大佬们的口味是什么样的,待会就让他们自己按需添加。
将黄瓜切成丝备用。
她想了想,又从橱柜里拿出干辣椒,准备制作一点辣椒油。
她吃饺子吃火锅的蘸料最不能少的就是油辣椒了,只是现在制作的话还缺少白芝麻,少了一点香味,了却于无吧。
阮绮玉将干辣椒放进小石舂里,细细捣碎,放在空碗里。
重新又烧开了一个锅,倒入刚榨好的花生油,等油温到七八成热冒烟时,把油倒进碗中,加点盐调味。
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