哈哈电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第31章(第1页)

刚想弄个豆腐,结果连酱都没有!

或者说,此“将”非彼“酱”啊!

“少爷,您看!”小萝莉纯雅拿了个盘子,盘子里放了一个拳头大小的卤块。

李季阳立刻就道:“让人泡上一盆子……不,泡上十大盆黄豆!”

这卤块起码能化成一盆卤水,点化十盆豆腐绝对够用!

第73章黄豆要叫菽

卤水的用量约为原料大豆重量的百分之二到百分之三。

其点卤方式为:在搅动熟豆浆的同时,使盐卤细流连续加入;亦可将盐卤间歇加入熟豆浆中,中间有一定的时间间隔。

“少爷,什么是黄豆?”纯雅小萝莉,大眼睛忽闪着看李季阳。

因为她没听说过“黄豆”,这是什么样的豆子?

“呃!”李季阳噎了一下:“去把菽泡上十大盆!”

他忘记了,这个时代,黄豆不叫黄豆,叫“菽”!

“诺!”小萝莉纯雅赶紧跑去了伙房,吩咐少爷的话。

李季阳拿着那一块卤块,翻来覆去的看了看,有点微微发黄,不如他以前见到的盐卤的结晶体那么雪白,不过这样的卤块,也是因为是手工提纯的,没有那么精细。

李季阳在考古的时候见农家有人用过。

等小萝莉回来了,李季阳才带着三个人回了主屋,两个长随在院子里,小萝莉守着门口,李季阳去看了看小侄子,回屋睡了一觉。

等下午起来之后,黄豆还没泡透,李季阳又让伙房宰杀一头牛,给大家添菜。

“这个时候锄地,很累的,给点肉吃应该。”这是李季阳的理由。

小萝莉只管去传达少爷的命令,伙房就找了一头肥牛宰杀了,做了一大锅,足够这一百来号人一人分一块牛肉了。

再加上李季阳说了,肉汤管够,墩饼也管够。

结果晚饭之后,李忠管家又来了!

“少爷,这么吃下去,不妥吧?”李忠管家又开始担忧李家庄的家底。

“管家,大家都在干活,要是吃的还不好,能干动活吗?”李季阳有自己的理由:“再说了,这夏天的,一人分一块肉,也足够了,剩下的都是芸薹。”

所谓的“芸薹”,其实就是古代时候的油菜。

古代油菜称芸薹,东汉服虔者《通俗文》中,“芸薹谓之胡菜”。最早种植在当时的“胡、羌、陇、氐”等地,即青海、甘肃、新疆、内蒙古一带,其后逐步在黄河流域发展,以后传播到长江流域一带广为种植。历史上栽培的都是白菜型和芥菜型油菜。

在距今八千两百年前的甘省秦安大地湾一期遗址F374号房基西南角下面,就发现了已碳化的粮食作物黍和油菜籽的残骸;而从陕省西安半坡社会文化遗址中就发现油菜籽或白菜籽,也距今有六千到七千年了。

油菜的起源地一般认为有两个:亚洲是芸薹和白菜型油菜的起源中心,欧洲地中海地区是甘蓝型油菜起源地的起源中心。

芥菜型油菜是多源发生的,东方古国的华夏大地被认为是其原产地之一。

“那也不能都吃墩饼啊!”李忠管家道:“那些都是留给少爷你吃的,你都给了下人,以后吃什么呢?难道要少爷你以后跟他们一起吃菽?还有那么多的稷米?”

“那明天改吃稷米饭?”李季阳愣愣的看着李忠管家。

“算了!”李忠管家一抹汗:“明天早上食墩饼,晚上吃稷米饭,中午就给点肉汤好了。”

孟砚之沈慕兮  春色守蔷薇结局+番外  废土崛起  许静的荣华路  开局获得龙神传承,赶海我赢麻  玄幻:我有一剑可斩乾坤  快穿之白眼狼你好  重生09:合成系男神  歌神重生记  翅膀之末  课代表,脑子有坑  吃大瓜!后宫妃嫔读我心后不宫斗了  灼灼其华(重生)  过度接触  我的卦盘成精了  嫁给一个死太监  婚有意外  孟砚之 沈慕兮结局+番外  穿越之福星高照  孟予笙顾承安  

热门小说推荐
仙医邪凰:废物大小姐

仙医邪凰:废物大小姐

仙医邪凰废物大小姐简介emspemsp关于仙医邪凰废物大小姐女强马甲天才甜宠嫡女天才炼丹师穿越穿越成废物嫡女?任人欺凌,毁容失贞?!不好意思,姐天生脾气暴,不好惹!暴戾嚣张,睚眦必报!她身怀异宝,逆天七品炼丹师!萌宠...

面壁者:从球状闪电开始重启命运

面壁者:从球状闪电开始重启命运

三体球状闪电未来的黑暗森林宇宙,为什么胜利的不是人类,如果能够达到科技爆炸水平下的人类世界,三体人还能否入侵成功。穿越成为工具人陈博士,又意外成为了三体人的卧底,从此卧薪尝胆,窃取技术,最终能否拯救地球如果您喜欢面壁者从球状闪电开始重启命运,别忘记分享给朋友...

战锤神印

战锤神印

他知道帝国的领地是怎样的,十个分崩离析的王国,十个心怀鬼胎的选帝侯。他明白帝国的敌人是可怕的,不管是肉体还是智慧都远在人类之上。他清楚帝国的威胁到底在何处,不是北方混沌,也不是地下鼠人。他掌握帝国的所有军事情报,羸弱不已的步兵,四面楚歌的环境。他为啥什么都知道?说实话,他是真的不想穿越到这个中古战锤的世界啊。如果您喜欢战锤神印,别忘记分享给朋友...

嫡女策略:步步为凰

嫡女策略:步步为凰

嫡女策略步步为凰简介emspemsp关于嫡女策略步步为凰前世,她遭人人陷害,身披野种之名被逐出家门,途中,弟弟被杀,母亲遭凌辱致死,自己亦被卖人做妾,被糟蹋,被堕胎,被挖双眼,生不如死!再次重生,她定然不会再重蹈覆辙,将前世那些将她一步一步逼入绝境的人一一揪出,万倍返还!这一世她聪慧过人才名远播,却不料遇见个更聪明绝顶腹黑雄壮的家伙。什么?初次见面就要提亲?我洛明诗做大不做小,只愿得一人终老!什么?首次谈心就夺了我初吻?你个登徒子伪君子!什么?新婚...

地狱迷航

地狱迷航

地狱迷航简介emspemsp关于地狱迷航人性是野兽,规则是囚笼,囚笼之内,温顺可爱,囚笼之外,血腥残暴。一百位幸运的游客踏上了前往地狱的死亡邮轮。人生的十字路口孰敌孰友?束手就擒还是玩命一搏?悬疑作家李朝阳面临着最后的抉...

小地主修仙记

小地主修仙记

小地主修仙记简介emspemsp关于小地主修仙记乡村小农民,意外发现家传宝瓶的神奇之处,从此一边边创业一边修真,快乐飞起,走上一条逆袭男神之路。...

每日热搜小说推荐