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张文奇开发的奶茶咖啡混合饮品,也依旧没有引起火花。
但是文奇咖啡却十分受欢迎,来买咖啡的外国人络绎不绝。
其实奶茶的销量也还可以,毕竟华夏人现在出国旅游的很多,佛罗伦萨甚至是欧洲各国都是有着华夏的游客。
游客来到欧洲,看到悦色奶茶自然很是高兴,大部分人都会进来买一杯。
江悦也不例外买了两杯奶茶和叶关一人一杯。
江悦买了奶茶之后,坐在外面的座位上,边喝边观察购买人群。
看了两个小时,发现了一个有趣的现象,比起奶茶,那些果汁、酸奶、牛奶为底的饮品更受欢迎。
在相同产品下,欧洲人更喜欢内容物多的饮品。
最重要的是购买的饮品大部分没有珍珠。
江悦还问了几个购买奶茶的外国客户,他们都觉得很新奇,来尝一尝华夏的饮品,有一位意大利姑娘笑着说道:“嗯,奶茶给我的感觉就是华夏的咖啡?是这个意思吗?非常受欢迎。”
江悦一愣,“华夏的咖啡”?这个宣传语不错啊。
她又问道:“那喝起来感觉怎么样?”
意大利姑娘喝了一大口说道:“还可以,就是有点寡淡。”
对于欧美人的甜度,江悦只能甘拜下风。
一个月后,江悦到了伦敦,终于跟张文奇汇合了。
张文奇问道:“怎么样,蜜月旅行愉快吗?”
江悦说道:“非常愉快。”
张文奇点头说道:“这就好。”
江悦挥手说道:“先不说这些。我这一个月在欧洲虽然是度蜜月,但没有忘记观察奶茶店的情况。相比华夏,欧洲这边的口味更加复杂多样。先不说目前甜度依旧不够,就是爆款也需要调整。虽然欧洲国家看起来饮食习惯雷同,但还是有很大的区别。德国和英国的需求就是不一样的。德国更倾向于酸奶、果汁之类的基底,而英国则是茶底要更多一些。我们的产品要根据各个国家做出相应的调整,不能再笼统地用欧美来称呼。欧洲的口味都有变化,更何况美国。甚至等我们的店铺开到美国之后,也要分区域改良。”
第332章悦阳大厦竣工
这个问题,张文奇也发现了。
他说道:“还有珍珠奶茶的珍珠,这让德国等一些国家的人很疑惑,这种口感Q弹的木薯粉球,是要吞下去还是要吐出来。但是在英国,他们就很喜欢珍珠。”
江悦点头说道:“对,我们可以把珍珠去掉,换成果冻粒,这样会更好。”
张文奇点头说道:“产品迭代我这边也一直在做,已经做出七八款新品了,正好你来了,尝一尝。”
江悦皱起眉头说道:“我尝没用啊,这个要做市场调研才行。”
张文奇说道:“不不不,你必须要尝一尝。”
他几乎每个礼拜都要接受一遍超甜荼毒,江悦来了必须不能放过。
看到张文奇这一脸没憋好屁的样子,江悦敲着桌子说道:“小张啊,你这么长时间没做出成绩来,这可不行啊,我是要开除你的呀。”
张文奇立刻说道:“哎,我说江总,确实,奶茶在欧洲没打开市场,但是,咱们华夏人多啊,销量并不少,单价高,销售额和利润很高的。而且还有文奇咖啡呢,我这一个月没少赚啊,你不能开除我。”
江悦“啧”了一声说道:“你可不能厚此薄彼啊,因为咖啡是你的嫡传,你就把重点放在咖啡上,奶茶也要上心。”
张文奇笑着说道:“我承认,之前专心搞咖啡了,有点放松对于奶茶的研发。但那是因为咖啡比较好起量,有了利润能养活自己了之后再做研发嘛,对不对。”
江悦点头说道:“行,之前不说了,从现在开始奶茶一定要搞起来。我之前其实并没有信心,而且已经有意向把欧美的悦色变成咖啡店。但这一次我来考察一圈,反而有点信心了。你把产品弄好,咱们玩点营销。”
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