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第96章(第1页)

却不知范厨此时也是心?神俱震。

要说他的?菜品如亭台楼榭精巧十足,那简雨晴的?菜品宛如战场上的?枭雄,大开大合间皆是震动人?心?。

狂暴的?味道如排山倒海,一阵接着一阵拍打?味蕾,重重冲破味蕾固守的?阵地,傲慢宣布把这?一块地域划归给自己。

自己的?菜品味道……完全被?压下去了!范厨手?上用力,略有些不甘心?地吐出一口长气。

他神色复杂地看了眼简雨晴,又看看旁边坐着的?小朱娘子……忽觉如今或是年轻人?的?天?下了。

就如西市酒楼掌柜所说……

或许自己已被?这?个?时代?所抛弃,所做的?味道已不适合年轻人?的?喜好。

简雨晴并不知道范厨的?悲春伤秋,意犹未尽地端起冬葵鸭脚羹。

在后世,冬葵已不是常吃的?蔬菜。

略微黏腻的?口感让人?刚刚品尝时,忍不住紧蹙眉心?,要稍稍忍耐片刻才能感受它独特的?风韵。

鸭脚修建干净,鸭掌肥厚软嫩。

几?乎抿一口,骨头和肉便立刻分离。冬葵的?奇妙味道和鸭掌交融在一块,莫名吸引简雨晴一口接着一口。

这?种上瘾的?感觉,也太棒了吧?

简雨晴吃得眉飞色舞,惊喜非常。

再然?后是炖烧羊蹄。

这?道菜与红烧有几?分相似,只是用的?酱汁有所不同——最?重要的?是简雨晴觉得猪蹄比羊蹄更肥润,更好吃!!!

突然?就想吃猪脚饭了。

简雨晴又舀了一勺虾仁口蘑冬瓜汤,这?才意犹未尽地停下:“不愧是范厨,您的?手?艺真是太厉害了!”

范厨哑然?失笑,摇了摇头:“不不不,这?应当是我说的?才对。”

他打?起精神,征询意见:“我见简小友品羊蹄时连连皱眉,许是我在羊蹄处理上有些问题?”

炖烧羊蹄,同样?也是名菜。

范厨自诩其调味能出其者,不过手?掌之数。偏生他品尝简雨晴所做的?干菜扣肉、糖醋樱桃肉乃至鱼香肉丝时,发现简小娘子年龄虽小但调味上却是自有一派,着实让他震撼。

范厨不耻下问,简雨晴也没藏着捏着。她坦白道:“炖烧羊蹄的?味道没问题,只是羊蹄着实有些小了,口感实在清淡,肉感稍稍差一些……要是范厨愿意的?话,不如回头试试猪蹄吧。”

跟在后头的?学徒很是不忿,蹙眉反驳道:“简小娘子,这?道菜曾得刺史赞誉,名满全扬州,哪里是……”

未等他说完话,范厨直接一巴掌上去:“放肆!”

学徒捂着脸,委屈得很。

范厨反复说着猪蹄二字,最?后还想起一事:“听说那上好猪肉皆是出自简小娘子处,不知……”

简雨晴乐得拉生意,点头道:“待有猪蹄时,我便联系范厨子您。”

谈论谈论,倒是先做了桩生意。

吴厨娘捡着桌上吃食,面上和心?里都是波涛万丈。

前有朱厨娘,后有简小娘子。

教她说,后面的?仗是一场比一场难打?呢!

第七十二章

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