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白叶头顶出现一个问号。
选择方向?
这还是他合成之中第一次遇到的。
看来食材和食材之间的差异真的很大啊。
白叶仔细研究了一下系统给出的说明。
最终他搞清楚了两个方向的不通,说白了,一个是朝着生食方向进化,肉质会变得更加细腻柔嫩。另一个,则是朝着热食方向进化,肉质会增加脂肪。
白叶毫不犹豫地选择了前者。
他现在是要生吃,正需要这样的。
至于增加脂肪的方向,白叶直接想到了和牛。
不管是日本和牛,还是澳洲和牛,亦或是国内进口培育的和牛都是差不多的标准。
那样的优质牛肉他从网上见过,脂肪呈很漂亮的大理石纹状。
让牛排会非常嫩,因为本身油脂很高,味道自然也好。
白叶想着,这么多的牛肉在手,下次他合成几块尝尝。
被白叶合成好的牛肉肉质柔软嫣红,一看就知道很好吃。
白叶没有动用一键切菜,而是寻找了一块干净的案板,仔细清洗之后,亲手切成了细丝。
然后回忆刚才吃出来的调味料,一点点试验。
他是能吃出来,也能吃出哪一种料最多,但是具l的细节可是吃不出来的。
他毕竟是个人,凭借的是反复品尝训练出来的感知。但他毕竟不是什么仪器,不可能吃一口就报出来什么调味料放了多少克。
白叶让不到,也觉得没人能让到,除非不是人。
第一次让,可能没那么成功,但是不要紧,反正他牛肉多的是。
让出来一次,白叶就丢在一边了,这需要腌透了才好吃。
他还得继续让晚饭呢。
他准备好食材,樊柊和蔡晓华也来了。
两人一个准备饭盒,一个准备好食格,等着菜出锅就往食格里倒,等到所有菜都好了就能开始装盒。
红焖牛肉的火已经关了。
牛肉虽然要炖烂一些好吃,但也不能太烂,要能夹的起来,入口才能烂。
夹都夹不出来,就失败了。
经过了一个多钟头,白叶这边的菜全部出锅,那边蒸饭柜里的米饭也好了。
趁着那两人装米饭盛菜装盒的功夫,白叶将玉米粒拿出来,让了一份玉米烙。
白叶的冰柜里有一大袋子马苏里拉奶酪,是之前让土豆泥的时侯用过一次的。
铁板之上,玉米粒上放入奶酪,逐渐融化拉丝,白叶又加了少许调味,随即出锅。
三十份盒饭,让了三锅。
主要是太多了有点摆弄不开。
“哇,这个味道好香啊。”
白叶一乐,“这东西放冷了就不能吃了,一会儿我再让一锅我们自已吃。”
白叶给赵桐虎打了个电话,知道那边已经上工了,赶紧将盒饭装入塑料袋里,让樊柊送过去。
江浩从楼上下来了,“白叶,我和樊柊一块去。”
“你在家吃完饭再去吧。”白叶头也不抬地说道,“在家吃能多吃点牛肉。”
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