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果然是丈母娘看女婿,越看越爱,与婆婆看儿媳,就是两个极端。
陆霜认命地由丈夫与陆母说话,自己进厨房里帮忙:“嫂子,辛苦了,还有什么没弄的?”
“本来都弄好了的,只是刚才你哥带了三条鱼回来让我做,一下不知怎么弄?”
张玉兰歉意地对她笑笑,指了指大水盆中的三条鱼:“你看是三条一起做完,还是先做哪一条?”
陆霜低头看了看,刚才明明给陆华忠敲晕了的三条鱼,放在水中又活过来了,还活蹦乱跳的。
果然是空间出品,就是有活力,当然,另外一条小点的鲳鱼估计是野生鱼,也是活力满满的。
她伸手一把捏住了一条大花鲢的脑袋:“弄一条吧,一条足够一家人吃了,余下的另两条,你们明天后天再吃好了。”
这几条鱼都是好东西,稀释乳液喂养出来的,不管是江正柏还是陆老头吃都最好了。
当然,张玉兰挺着个大肚子,吃这个对孩子也是极好的。
张玉兰闻言也是极为高兴,这鱼和昨天吃的差不多,好吃着呢,昨天可惜人太多,她也没吃上几块,今天正好多吃两块。
还有明后天还有两条鱼,这也太好了,张玉兰嘴角的笑容压也压不下来。
陆老头身上带伤,不适合吃辣的,陆霜便把花鲢像昨天一样,剁了一个大鱼头做剁椒鱼头,这是两个哥哥的最爱。
而鱼身上的肉也很多,她把鱼骨剔出煮了一大碗鱼汤,而鱼肉则切花刀加姜葱汁盐腌了两分钟,然后清蒸,再淋上热油,撒香菜和葱丝。
蒸鱼速度很快,十几分钟后蒸鱼和剁椒鱼头都弄好了,另一个灶上的鱼汤也泛起了奶白色,洒上盐末与葱花香菜,便可以出锅。
一条大鱼弄成了全鱼宴,再加上张玉兰提前准备的三四个菜,中午陆家众人吃得满嘴流油。
今天的清蒸鱼腩似乎比昨天的酸菜鱼更鲜美更嫩滑,清蒸可算是把空间养的鱼的鲜更完美地体现出来了,那股鲜美,吃了简直停不下来。
鱼汤还加了鲜笋尖和鲜菌子,更是鲜香得不像话,一大锅鱼汤,没一会便底朝天了。
即使是微辣的剁椒鱼头,陆老头都控制不住想吃几口,儿女相劝少吃辣的,他大掌一挥:“辣什么,这一点辣完全不是事,多吃两口,骨头长得更快。”
这个鱼吃起来浑身热乎乎的,连骨头都舒服得想呻吟,陆老头吃着胃口大开,忍不住就吃撑了。
四五斤的大鱼,不到十分钟便被瓜分得一干二净,最后余下没清盘的几个菜,全是张玉兰做的几道普通菜。
陆华诚心满意足地抚着肚子笑道:“以前吃的鱼好像是白吃了,现在才知道,原来最普通的清蒸鱼,也可以弄得这般好吃。”
“也不是人人都可以做得这般好吃的。”陆华忠呵呵笑着。
陆霜嘻嘻笑着看了嫂子一眼:“大哥放心,这鱼的做法,我全教给嫂子了,以后她会做的,那山泉水养的野生鱼就是好吃些,平时河里的鱼有股泥腥味,就是做不到这般好吃。”
“以后我们多去那个山里转一圈,多抓几回这大鱼来吃。”陆华诚道。
山里这样的大鱼可不容易见,她这两条鱼还是空间养大的,只是寻个由头弄出来而已。
她笑眯眯地换了个话题:“别说,刚才捞鱼的时候,我还看到了草丛中有野鸡和野兔跑过,可惜了,我打不着,如果能打就可以了。”
“你想吃野鸡野兔吗?下午我陪你去打。”江正柏讨好地对她笑着。
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