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看热闹的人慢慢散开,他们走了,沈立秋带上杨东,对三个师傅一一进行面试。
在她这里,技术过关不够,还得品行过关。
苏采菊和一个婶子在众人离开后,开始收拾桌子上的物品。
她们两人负责洗菜洗碗和打扫食堂卫生。
苏采菊不觉得苦,比扫大街好太多了,不光有遮风避雨的地方,以后也能和两个孩子吃饱饭了。
另外一个潘大婶也是过了许多年苦日子,觉得在食堂上班是福气,就算做杂活,她也非常乐意。
杨成业岑彩和小两口说他们出去逛逛,十一点就回来,没打扰小两口面试。
面试问问题的是沈立秋,杨东在旁边就是在旁边给她添气势。
三个师傅都聊完,沈立秋最后已经决定出选哪两个了,选好之后,通知他们上班时间。
上班时间是食堂正式开业前一天。
多一个人就多一份工资,出于省钱目的,她让师傅们开业前一天再上班。
前一天事情不少,没办法,为了省钱。
到时候把所有事情,所有食堂规矩都说完。
三个师傅走了,食堂冷清下来。
杨东对沈立秋说了他今天的感受:“我以前没感觉,今天才觉得我们真的开食堂了……立秋,你一个人能忙得过来吗?我说的是记账的事。”
开业初期,他们囊中羞涩,不是非常着急的岗位,比如会计,立秋决定自己先顶着,等有钱了再说。
记账杨东有心帮忙,碍于整天在单位上班,没办法帮她捋清。
食堂太难做了,事情多,支出多,还没办法见到光明的未来。
“勉强能,我以前做采购,和会计待过一个办公室,和会计接触多,对于会计工作,多少了解,累肯定累,回家要东哥给我捏肩膀。”没规定老板不能当会计,除了专业的会计,别人她不放心,只能自己上。
“又当老板又要干会计活,能不累吗?”他已经能想到立秋回到家里还在写算的场景,立秋在县城对工作不是很上心,如今自己当家做主,必须上心了。
沈立秋:“没办法,我想休息只能等食堂做大。”
杨东:“做大不是更忙,不提这个了,我们中午吃什么?吃包子吗?”
“对,比试的材料不能浪费。”
上午包子馅料用的是粉条碎搭配香干,不值多少个钱,但不能浪费了。
她减少了吃冰棍次数,现在什么都要节省,不能有任何浪费。
食堂厨房没正式完工,差不多要完工了,他们现在用临时搭建起来的灶台。
沈立秋动手包包子,苏采菊和潘大婶主动帮她包,包子刚放进蒸笼,公婆回来了。
他们找小两口到别的地方说话,知道要避开苏采菊和潘大婶,沈立秋带公婆去没人的地方。
到了地方,岑彩先开的口:“立秋,爸妈手头比较紧,没办法拿钱给你开食堂。”
“妈,没事的,我也不急着用钱,我现在精打细算,钱都花在刀刃上,你们没义务把钱投在我的生意上。”
“开食堂比饭馆更费钱,大家一个月的工资都是笔大数目,更不用说别的支出,我和你爸爸商量过,明天就帮你和外公外婆说钱的事,外公外婆手头有闲钱,立秋等能赚到钱再把钱还给两位老人家,不需要着急还。”如果她和杨成业有钱,他们给就好了,不用麻烦两位老人家。
岑彩杨成业夫妻两人在外面逛的时候,聊到沈立秋开的食堂,杨成业说立秋做事稳重,有计划有行动,食堂想做失败都难,即使不赚钱,也不至于亏本。
杨成业看好沈立秋,岑彩更不用说了,她一直都很相信立秋,自己丈夫做某个决定,她有时候也会持反对意见,轮到立秋,她不知为什么,总是无条件信任。
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