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李煦端着碗小口小口地喝着豆浆，喝完看到大家又跑去看围观木桶，心里生出个想法来，他招来刘树，在他耳边小声说：“你先回寇府，让纪先生以本王的名义给城中大小官员发请帖，请他们明日正午到福来酒楼吃豆腐宴。”

刘树眨了眨眼，好奇地问：“殿下，何为豆腐宴啊？”

“傻，顾名思义，不就是用豆腐做的一桌宴席么？”

“可是……”刘树缩着肩膀说：“您的豆腐不是还不一定能做成么？”

李煦瞪了他一眼，“这么简单的东西本王怎么可能做不成，再说了，今天做不成，明天一早做也来得及，快去，再啰嗦不给你留豆腐脑。”

刘树摸了摸脑袋，嘀咕：“豆腐脑，听着就不太美味的样子。”

李煦踹了他一脚，笑着让他滚，虽然他知道，不一定每个人都会喜欢吃豆腐，但这东西便宜又好吃，肯定很受老百姓欢迎的。

眼看就要天黑了，李煦查看了下每个木桶里豆浆的凝结情况，他还担心自己石膏水的比例配错了，但结果还不错，每一桶的豆腐都凝固了。

新鲜出炉的豆腐脑，浇上一勺李煦事先调好的卤汁，一勺入口，味道简直妙不可言。

“来来，别客气，喜欢吃咸的加卤汁，喜欢吃甜的加糖粉，自己盛吧。”李煦端着碗坐在门口的木凳上，吃着这久违的味道，竟然怀念起小时候的日子来了。

他记得小时候，他也曾眼巴巴地守着一锅豆浆，豆腐刚凝结就迫不及待地舀一碗吃，那时候他不会做卤汁，就直接把生抽倒一勺下去，竟然也吃的津津有味。

他妈总是又心疼又好气地骂他：“跟饿死鬼投胎似的。”

后来日子好过了，家里过年再也不做豆腐了，等他妈妈去世，家里也没人会做这个了，外头买来的豆腐脑总是差了点味道，时间长了，他也渐渐忘了自家做的豆腐是什么味道了。

“王爷，天黑了，属下先送您回去吧。”贺遵的话打断了李煦的思绪，他抬头一眼，见天已然全黑了，自己竟然在门口坐了半个小时。

“你吃了吗？”李煦问贺遵。

贺遵不太好意思地伸出三根手指，“吃了三大碗，一碗咸的两碗甜的，还喝了两碗豆浆。”

李煦笑了起来，“还剩多少豆腐脑啊，你们可别吃光了吧！”这当然是玩笑话，就他们这十几个人，无论怎么吃也吃不了几百斤豆腐的。

一斤豆子能做三斤左右的豆腐，但现在桶里的还是豆腐脑，水分多，估计是一比五的比例。

雷阳摸着圆滚滚地肚皮出来，“还有十几桶呢，王爷开恩，让某带一桶回家给家人尝尝如何？”

李煦自然是不介意多做点宣传的，不过他定了明天请客，于是说：“明日正午，本王要在酒楼设豆腐宴，你让家中兄弟都来捧个场吧，后续豆腐要怎么卖，也由你拿主意，这个作坊你找个人接手管着。”

雷阳不得不佩服李煦的眼界，一场豆腐宴，招待的全是城中的达官贵人，这可比任何宣传有用多了。不过……

“王爷，只这一道豆腐脑不能称之为豆腐宴吧。”

李煦好笑地看着他，“谁告诉你这就是豆腐了？”

“啊！”搞了半天，他都吃饱喝足了，竟然还没吃到正菜吗？

“你让他们把桶里的豆腐脑舀到模具里压一晚，明早再来验收成果吧。”李煦吩咐完这个就先离开了，这王府外有寇骁派来的士兵守着，内有雷阳的人照看着，也出不了什么事。

他回到寇府，见刘树正指派着寇家的下仆去送请帖，他拦住一个眼熟的男人说：“去给你家寇将军传个口信，让他明日午时回来赴宴，没空就算了。”

“喏。”

刘树见他回来，笑着迎上来，“王爷回来了，您给奴才带豆腐了么？”

李煦急忙朝身后的贺遵问：“你带了么？”

贺遵双手抱着他的宝刀，冷酷地摇头，“没带。”

刘树委屈地哭了，“王爷狠心，奴才还没吃晚膳呢，就为了等着吃您做的豆腐，结果别人都吃到了，奴才却一口没尝到。”

李煦自知理亏，“行行行，让贺遵跑去给你端一盆来。”

贺遵抬头望天，才不惯着那小太监，从小就知道使性子哭，娘们兮兮的，“自己去，这儿过去也不远。”

李煦耸耸肩，表示自己无能为力，“小刘就自个去吧，吃饱了再回来。”

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第二天一早，李煦就让刘树去定福来酒楼的位置，掌柜一听是新来的顺王要在酒楼里宴请官员，二话不说就把中午的时间让出来，保证不会有多余的客人来打扰。

刘树对他如此上道表示满意，又说：“除此之外，让你们的厨子都到王府去一趟，王爷要教他们做几道菜。”

掌柜好奇地问：“王爷还会做菜？”难道是要传授厨子们做些宫廷里才有的佳肴，这可是好事啊，以后他稍加宣传，说福来酒楼的厨子会做御膳，何愁客人不来。

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