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磨完豆浆,丁老爷子又取来了纱布袋,将豆浆细细过渣,最终碗里剩下的便是细腻的豆浆。
丁一朵知道,今天早饭过后,她和杨柳便要启程回松城,那么早饭就一定不是豆浆这么简单。
果然,见老爷子又起了火,将豆浆倒入,大火烧开,撇去上面的浮沫,倒了三分之二在一边的瓷盆内。然后又取了长柄木勺,放上熟石膏粉,放水调匀了连勺子一起沉入盆底,接着却又见老爷子拿着木勺的手往上一提,本来只有少许涟漪的白色浆汁翻滚起来,勺子里的石膏粉也混入其中。
不用老爷子吩咐,丁一朵便将剩下的三分之一豆浆倒入瓷盆,上下浆汁与石膏液很快混合起来。
这是丁老爷子的拿手菜之一—豆腐脑!
豆腐脑南北方吃法不同,北方讲究厚卤,用黄花菜、木耳、口蘑、酱油等熬制的卤汁橙红透亮,鲜香扑鼻。本来一块白嫩嫩,从锅里舀出来还打着颤儿的豆腐脑,浇上一勺厚卤,再根据自己的口味调上辣椒油或者蒜汁,就着刚出锅的脆香油条或者芝麻烧饼,唇齿留香。
南方则是吃甜口,一般会加了砂糖或者红糖食用,入口甜软糯滑。
丁老爷子是北方人,最擅长的也是北方厚卤的豆腐脑。
丁老爷子一边熬好了卤汁,一边另外起锅烧油,白色的面团在他手中仿佛活了一般,沾了油便迅速彭起,变成金黄色胖乎乎的油条。
那边的豆腐脑经过几分钟的沉淀已经成型,杨柳也恰好揉着惺忪的睡眼走了进来,一闻到香味,脑子倒是清醒了不少。
“豆腐脑,好久没吃了。”看到爷爷正从盆里舀了一勺豆腐脑出来,他倒是惊喜地喊了一声。
丁老爷子拿着烟袋,却没抽,他笑着看着两个孩子为了最后一根油条你争我抢,心中流淌过不舍。
后面的路,就算没有了我,你们也要勇敢的走下去!
☆、第14章实习财务
钟俊觉得自己从云水镇回来后整个人都不好了。
其实也说不出来具体哪里不好,就是觉得浑身不得劲儿,做什么都提不起精神来。
“钟总,这是你要的淮扬人家的东坡肉,是他们主厨亲自下厨做的。”助理凌莉把午饭摆在了桌子上。
电脑后面本来趴在桌子上的钟俊懒懒地抬头,“哦”了一声表示回答。
因为田毅的事情,华悦影视多少受到了一些影响,田毅代言的一些厂商也纷纷要求换人,好在因为之前田毅的主要精力都在演戏方面,代言接的不是很多,而且除了目前刚开始拍的这部,其他都上映了。
而且危机公关做的够及时,第一时间向大众道歉。
在艺人道德约束方面,华悦影视一直做的很好,很少出现负面消息的艺人,田毅算是第一个。
为了渡过这次危机,钟俊甚至终于答应接拍偶像剧《算什么爱情》,麻痹,他都摆脱偶像小生包袱多少年了,早就是响当当的实力派了,现在居然还要回去演这种偶像剧。
不过这话他也就跟六六提过一嘴,不知怎么就被莫女士知道了,想到莫女士在电话里的语气,“偶像剧怎么了,偶像剧就不考验演技了?我告诉你,钟俊,英雄不问出处,收视率不问剧种。呵呵哒!”
呵呵哒,他真想呵六六一脸唾沫星子,六六这个长舌男,要不要考虑换个经纪人兼助理了。
本来今年他没有拍戏计划,本来要好好发展公司业务,本来要准备给自己找个媳妇儿的,他也是马上要奔三的人了,不想再一个人渡过漫漫长夜。
现在可好了,公司业务也还是照样要发展的,戏也还是要拍的,剧组考虑到他的时间问题,好多戏都改在了晚上拍,简直不是人。
白天泡在公司,晚上泡在剧组,他上哪儿找媳妇儿去,对于这种非人道的做法,他对皇太后表示了一下抗议,谁知皇太后凉凉地回了他一句:“早好几年你大把大把的时间,也没见你找着媳妇儿,行了,关于你找媳妇儿这件事,我和你爸已经不抱什么希望了,你好好赚钱吧,然后跟钱过一辈子吧。”
钟俊觉得自己怎么这么贱,非要去母后大人那里找虐,这下不禁肝儿疼了,是心肝儿肺都疼了。
不过他不知道的是皇太后放下了电话,拿起一张照片对一边年龄相当的夫人说道:“张姐,您刚才说这姑娘哪儿毕业的来着,我觉得跟我们家那混小子倒是挺般配的。”
六六进来的时候,钟俊正趴在茶几上,手里的筷子一下一下地戳着碗里的东坡肉,本来很好看很有食欲的东坡肉被他戳的完全毁容,有一种密集恐惧症患者无法直视的感觉。
钟少盯着手机不知道在沉思什么,连六六进来半天都没察觉到。
无奈,六六只能出口叫他,钟俊回神,丢了手里的筷子,低头一看,“卧槽,六六,这肉怎么这么恶心!”
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