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林念寒摇头,这可是她迈向富婆的一大步,怎会累?
再者,她也就是过去那边看看写写,偶尔说上几句话,哪会累?
“正好,我今日做了新的吃食,名为粿汁,我去煮来,大家尝上一尝。”
听到新吃食,言轻易无聊的眼神一亮。
自从食楼装修以来,他已是吃过了杂什畲鹅汤粉、酸菜米线、粿溜汤、快食面等等,今日又有新的吃食,粿汁。
林念寒进了厨房,迅速煮了五碗,又将卤煮码了上去,便让林霜端到大厅。
言轻易端起一碗极烫的粿汁,将埋在卤肉下面的粿汁舀到面上,粿汁皮色白汤稠。
言轻易舀上一匙入口,口感嫩滑、入口即化、特别是那附在粿汁皮上头的菜脯粒,咸香适口。
“极好,极好。”言轻易已是吃过了林念寒做的无数新奇吃食,皆是极其美味,夸到现在,他已是只剩下极好极好的词来夸奖了。
林念寒去了厨房,预备着将那些剩的粿汁皮挪到有阳光的地方,晒上一段时间,保存起来,日后食用便可直接拿出来煮了。
“这许多粿汁皮挂在那晾,这可保存多久?”李濯接过林念寒递来的粿汁皮,将其晾在竿上,心中有了些想法。
“若是晒干,存放妥当,可保存极久的。”林念寒见李濯的眼神明明灭灭,“你是想给将士们?”
李濯点头,士兵们每日此刻操练结束,因着不是正餐,厨子便只准备了极简单的吃食,皆是大饼就白粥充饥,已是极其无感,对营中的吃食颇有微词。
这些粿汁皮晒干定是极其轻薄,让营中厨子煮上这些,再加上些简单的卤肉以及菜脯粒,既可饱腹,又不像大饼那般难以下咽。
“我这还有几个可做了晒干的粉条吃食,皆是可以保存极久的,煮法简单的,可以换着煮,不让将士们日日吃一样的,会腻。”
“我先将法子写下来,你交给杨叔,届时官坊制时,我定去教的。”
“好。”李濯牵起林念寒的手,蜻蜓点水似的轻点了一下。
林念寒抽出手,家中还有小孩子呢,林霜还在那边洗碗来着。
林念寒一看,林霜极其有眼力,早在李濯过来时候,便放下洗了一半的碗,出去了。
李濯轻笑,拥过林念寒,附了上去。
过了好一会,林念寒双颊发烫,朱唇鲜红。
李濯理了理林念寒微乱的青丝,同她去了书房中,林念寒念方子内容,李濯则是负责书写。
数个方子写完,李濯也不多留,拿上方子便去了衙门。
杨青毅接过一看,心中大喜。
将数个方子装好封起,又盖了官印,让信官快马加鞭送往京都,不过半日信官便已回来。
皇上接到上述,大喜!亲笔写下手谕,告示天下。
大致意思是长公主蕙质兰心,苦心钻研,无私奉献出研制的便利新奇吃食的秘方。
其中当以一款叫快食面的吃食最佳,极为简便,直接将面饼与里面的调料一同放入瓷碗中,用开水泡上半盏茶时间便可食用!
最后,所有秘方中的吃食,皆由林家镇的官坊负责制作生产,价格极其实惠,商人可进货出售。
当隔日旨意公告天下时,民间沸腾,皆是大赞长公主为国为民劳心劳力时,言轻易正在吃那快食面。
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作者有话要说:
(百度百科)粿汁,是广东省潮汕地区大众化的传统民间小食,属于潮菜。
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