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看着地上框框砸下来的各式各样的海蟹,花蟹、梭子蟹、青蟹……司南星眉头跳了跳,赶紧制止他们:“够了够了!”
“一次太多根本做不完,先养在你们西海,回头再做,比较新鲜。”
龙族向来是觉得但凡是在他们自家水域里的,就都是属于他们的东西,让螃蟹们在西海再活一阵子,也不是什么大事,于是欣然应允。
只有龙女从那边探出头来,把敖金言挤到一边,嘴里叼着一个被龙涎浸透的大家伙:“等等,哥我这儿还整了个大的!”
她一松口,比一般脸盆还大的帝王蟹“duang”地一下落在了地上。
司南星:“……”
好家伙,要不是烛幽君把它困住了,这么大只蟹,一钳子下去能把他打死。
烛幽君看向司南星,司南星露出为难的神色:“这蟹锅里恐怕塞不下。”
“啊——”刚刚还喜气洋洋的龙女一下子垂头丧气起来,“我还以为越大越好呢……”
司南星抓了抓脑袋,动员起所有的帮工来:“烛幽君,处理蟹的事情交给你了。”
“爱梨,去烧热水。”
“小芳,负责拆蟹。”
他盯着眼前那只巨大的帝王蟹,“锅里放不下,就去把烧烤炉取出来吧,我们烤着吃。”
“哦——”龙女欢呼起来,被敖金言一尾巴拍回了西海。
垂方进去帮忙搬烤炉之前忍不住多看了司南星一眼,他这副模样一瞬间让他看见了昔年云浮山前,带着一帮老弱病残,设阵守住千军万马的孟西洲。
那是他指挥起众人来,也是这副头疼又从容的模样。
他平日里看起来并不坚韧,多少还有点吊儿郎当,可真等到紧要关头,就是天塌下来了,他也敢先顶顶,看能不能顶得住。
司南星先处理那只帝王蟹,毕竟看起来比较危险,早早做完比较安心。
从蟹脚的关节处下刀,把八条蟹脚和一对蟹钳拆下来,然后掀开蟹壳,把里面不能吃的鳃扯掉,把蟹身切成小块。蟹脚实在太长了,还得再处理一下,按照关节下刀,切成三段,然后从中间剖开,像贝类那样被打开,露出白里透红的新鲜蟹肉。
蟹身分成几份,放进锡纸盒里,铺上一点粉丝,撒上蒜蓉和青红辣椒,摆上烤炉。
烧红的无烟碳朝上源源不断地传递着热量,蟹脚底下有壳,可以直接摆上烤炉,口味就看撒些什么调料。
司南星弯下腰嗅了嗅,这帝王蟹不愧是能被龙族挑中的,肉质肥嫩紧致,海腥味不仅不明显,还有点微微的清甜气味。如果不是烛幽君没有任何异议,司南星都要怀疑他们是不是抓了只蟹妖来烤了吃。
他刚刚抬起头,就看见那扇门那儿挤挤挨挨地探着好几个龙脑袋,最底下的敖金言都快被压变形了。
“稍等一会儿,马上就能吃了。”他有些哭笑不得,扭头点了狐狸的名,“李妙,吃过烧烤吧?”
“吃过吃过!”李妙擦了擦嘴角的口水,猛地点头,刚刚司南星没有点他的名字,他还失落了好一会儿,原来是在这儿有个重任呢!
“帮我看着点炉子,熟了就可以递给他们吃了,别烤过了。”司南星交待了一下,就匆匆往厨房里去了,毕竟里面还有堆积如山的蟹等着他处理。
花蟹最常见的做法是葱姜爆炒,而青蟹确实清蒸比较多,但海蟹的数量实在是太多了,司南星决定通通炒成香辣蟹。
厨房飘香的气味不断,西海龙宫的龙族们看着烤炉上的,想着厨房里的,口水都快落了一地。
最惨的是提前来的尉迟,冥府食堂还没到晚上营业时间,暂不接待鬼魂,他又是一贯最遵守规定秉公职守的性格,就算杀鸦邀请他就当提前吃员工餐,他也没有答应。一个人孤零零蹲在桌边,看着他们大快朵颐,留下了心酸的口水。
乌鸦落在桃树上抖了抖羽毛,探头探脑地看着烤架上的蟹肉,蠢蠢欲动地往那挪了挪。
狐狸看着差不多了,一拍板说:“能吃了!”
他还没来得及动手递给他们,一阵海风刮过,烤炉上的帝王蟹几乎被抢夺一空,只有敖金言勉强还记得他们一个院子吃饭的情意,勉为其难地递出抢到的一节蟹腿:“喏。”
李妙喜上眉梢正要去接,身后的淞泽伸出手接过了蟹腿,还似笑非笑地看了李妙一眼:“没烤完呢,你再烤点。”
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