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这一夜,易弦睡得很安稳,大概是终于吐露了自己的身世。自从杀出临江城后,这些事,这些话一直藏在他心底。
当时他冒着风雪一路上山时,心底未必是没有自寻死路的念头。
遭遇风雪时,他是能看到何田家的方向似乎有炊烟的,可他当时再也不想从雪地里抬起脚了,也感觉不到寒冷了,只想靠在树上,就这么睡一觉。
睡着之后,再也没有什么仇杀恩怨,再也不用受心灵折磨。
可万万没想到,恍惚间,他看到一个骑着白鹿而来的小天使。
这个脸庞粉粉的眼睛圆圆的小天使救活了他,收留他,教他捕鱼,打猎,凿冰取水,编草鞋,制皮草,烧陶器,种植粮食蔬菜。
要是在一年之前,易弦一定会对这样的生活嗤之以鼻,这不就是山野村夫过的日子么?整天奔波就是为了三餐一宿,这样的生活,和自然中的动物有什么区别?那些飞禽走兽不也是这样?
并不是。
他想起开蒙时念的诗句,天地玄黄,宇宙洪荒,寒来暑往,秋收冬藏。
这种生活平淡么?
也许。
但是,这种生活快乐么?
非常。
作者有话要说: 我是这么一个人,你还喜欢我吗?
于是今天也祝大家用餐愉快。
第88章水晶蒸饺和焦糖布丁
88
何田生日之后,又过一周,就要冬至了。
冬至前的一周,是一年中日照时间最短的。
冬至过后,日照就会渐渐变长,虽然还会经历一次新年前的暴风雪,但是冬季最难熬的时候已经快结束了。
每年冬至,何田家都要吃饺子,今年,何田打算做点跟往年不太一样的饺子。
传统的饺子当然也要有,因为有猪肉和白菜,何田做了猪肉白菜馅儿,和易弦包了一盘胖乎乎白嫩嫩的小船似的饺子,放在门廊上冻硬。
然后,她重新和面揉面皮。
这次的面皮一点面粉也没用,先在面盆中放一杯红薯淀粉,加滚水调匀,再慢慢加入一份土豆淀粉,搅拌之后,面团渐渐凉了些,就可以用手揉了。这两种淀粉揉出的面团比普通面粉揉的面团更加匀净细腻。
易弦好奇,“这个皮和普通饺子皮看起来没什么区别啊。”
何田故作高深,“只是暂时没什么区别,等着瞧吧。哼哼。”
揉好了面团,暂时放在一边醒着,何田开始调馅儿。
她昨天就泡了一把玉米粒,现在玉米粒已经泡软了,放在一只小碗里上蒸笼蒸着。同时,何田让易弦把一条滑动的鱼剔出鱼排,剁成泥,还过筛了一次,又让他剁了一颗胡萝卜,胡萝卜就没鱼肉剁得那么细了。
这时玉米粒也蒸好了,等它们放凉,何田又和易弦把玉米粒根部的硬结都掐掉,稍微切碎些,和鱼肉、胡萝卜混在一起,再拔两根种在家中的小葱切碎了,加一点姜,放上糖盐调味,搅匀成馅儿。
这时面团也醒好了,揉成长条,切成小块,压扁,擀圆,包上馅儿。
到这一步,这个饺子和正常小饺子还是没什么区别。
不过,易弦一看何田把饺子一个个放在蒸笼里,就明白了,“这是蒸饺!”
何田抿嘴笑,“对啊!”
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