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挑了好多天的南瓜籽和花生,又都洗干净,晒好,足足耗费她半个月的工夫。
不过南瓜籽也就有二十多斤,更多的还是花生,南瓜籽她就搁大铁锅包好,晾凉,又细细的撒上盐,放在大笸萝里摇匀。
她琢磨做吃的,就没时间干别的了,这一天天的净泡在厨房里。
周其接手了媳妇的工作,他也不出门打零工了,开始在家里抠枣核,张锦芳则接手了本来要给闺女的工作,负责穿书。
花生的炒制就比南瓜籽麻烦了许多,她想做些特别的,然后又能被大众接受的,还要瞬间抓住大家口感的。
这花生各个饱满,但是也没有很多,跟南瓜籽差不多,也就二十来斤,再加上她和母亲到处去捡的也就三十来斤。
一共就这些,她又不能浪费,所以这几天她一直在冥思苦想,突然她想到了美味的蒜味花生。
前世的时候她经常会在家里做一些好吃的小零食,小蛋糕什么的给闺女和儿子吃,怕外面的添加防腐剂太多,影响孩子健康,所以她没别的什么好本事,也练就了一手好厨艺。
张锦芳每天都在穿书,慢慢穿一天差不多能穿个两本,有时候穿的狠点,能穿三本,也就是一块钱左右。
丈夫在抠枣核,一天最少也能抠一块钱的,这一个月光他们两人就能赚个六十块钱了,这可是笔不小的数目了。
这一年下来也好几百块呢,她很快就能把钱还了,过上好日子了,想到这些,她更干劲十足了。
周晓福端着一盘子炒好的花生进了屋,空气里瞬间弥散着一股浓郁的蒜香味,周其和张锦芳都抬头看向周晓福。
周晓福开心的说:“爸,妈,快来尝尝我新做的蒜香花生怎么样?这可是我试了好久,才出来的味道!”
张锦芳狐疑的看着周晓福,心暗自纳闷,这闺女以前都不下厨房的,也就会烧个火,啥时侯会做这些了?
怎么自从闺女晕倒以后就变的和以前差那么多了呢?她原来一直以为是闺女长大懂事了,但是现在看起来,又觉得有点陌生。
怎么会陌生呢?摇了摇头,抹去了脑海里的疑惑,微笑着拿起一颗花生,剥开放到嘴里,嘴里瞬间充满了浓郁的蒜香味,再一嚼,这花生酥脆,蒜香和花生的香味混合在一起,咸淡适中。
嗯,不错,这个花生真好吃,忍不住又剥了一颗,放到嘴里,边吃边点头。
周其见媳妇光吃,也不说话,不过看样子应该还不错,他伸手也拿了一颗,尝了尝,嚯,这味道真不错,下酒好菜啊!
不过他这闺女啥时还会炒花生了?他怎么不知道呢?
“晓福啊,你啥时学会的炒花生呢?我怎么不知道啊?”边吃花生边随意的问着。
“呃……,这个,这个,我这两天不是一直在厨房瞎琢磨吗?这个是我自个儿瞎琢磨出来的,也试验了很多次才是现在这个味道的!”这她还真没说谎,真的试验了很多次才成功的。
刚才被父亲一问,她就紧张了,幸好她反应快,蒙混过关,否则她到底该如何解释呢?
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