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一进入知青点的大门,最前面的几人就说笑起来。
“哇,太香了,吃饭吃饭!”
“突然有点不舍得岁晚嫁出去了!”
“不嫁还天天给你做饭啊!”
“哈哈哈,我这不就是想想!”
……
终于开饭了,叶岁晚还真有些饿了。
饭桌上,看到鸡蛋汤和手里的饼,大家都明白怎么回事了。
“我有个提议,这两天我们沾叶知青的光吃得都不错,今天分到的猪肉就处理一下等秋收的时候再吃,怎么样?”
饭后郑凯说道。
秋收可是大事,也是一年中最累的时候,到时候肚子要是没点油水,很难熬过来。
这个大家都心知肚明,除了刚来的四位知青叶岁晚、江绥、周晶晶和另一位男知青郝勇,还没有经历过,当然也有孙芊芊,但她不是这里的人了,自然不算。
周晶晶看了叶岁晚一眼,那意思是你还真猜对了。
“我的那份就给大家了,我同意!”
“我也同意!”
“我俩也同意。”
四人纷纷表态。
“行,那苗艳还是你来做成熏肉吧。”
郑凯看向苗艳。
“成,包在我身上。”
正好苗艳在叶岁晚身边,她悄悄问到熏肉和腊肉有什么不同。
“是这样的,腊肉是直接腌制后烘烤或晒干,而熏肉是在肉中加入佐料慢火焖煮,最后用松木或者木头熏制。”
“咱们肚子缺油水,熏肉做好之后还会油光光的,脂肪多着呢!”
“所以秋收前的肉做成熏肉,要是过年的时候肉多就做成腊肉了。”
苗艳耐心解释道,也不知道对不对。
叶岁晚听得一脸好奇。
“那等你做的时候喊着我,我学习一下。”
“啊,你要学啊,成!”
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