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饥饿营销运行的始末始终贯穿着“品牌”这个因素。
也正由于有“品牌”这个因素,饥饿营销会是一把双刃剑。剑用好了,可以产生更大附加值;用不好将会对其品牌造成伤害,降低其附加值。
所以林枫寻找一个临界点,既能打响小龙虾这个品牌,又不会影响价值。
几个小时候,绝顶美味小龙虾的美食消息,人传人,直接火遍校园。
好嗨哟外卖平台订单人数疯长。
门店用餐数更是居高不下。
这一天,学生们在教室,操场,宿舍,图书馆谈论最多的字眼,非小龙虾莫属。
“好嗨哟火锅店实在牛逼,香辣小龙虾,当真是人生大享受啊!”
“配上冰冻啤酒,绝对顶呱呱。”
“想不到的新鲜,料不到的美味,尽在麻辣龙虾。”
“我们班那些女生吃货都疯了,平均每人点三份外卖,就为了筹集小龙虾套餐。”
“今晚开黑,咱们去大搓一顿,大不了下个月节衣缩食。”
“恐怕抢不到餐位了,我们上网定个自助火锅套餐,一边开黑,一边啃虾。”
……
最疯狂的人,无异于那些来自吃辣家乡的人,麻辣香辣食物,本就是他们最爱,所以小龙虾消息一传,那些天生爱吃辣的同学,疯狂涌来门店。
开业活动已经结束,小龙虾的兴起,带起更多酒水消费。
“林老板,小龙虾又卖光了。”法姐跑上办公室,“整整七百斤小龙虾啊!这些人可真是吃货。”
法姐,你自己不是吃货?
话说你今天下午到深夜,自己又啃了两碟吧?
林枫道,“告诉他们,市场没货了,想要吃小龙虾,明天就来早点。”
三个小时前。
林枫已经联系过勇哥,让他去周围收购小龙虾,有多少收多少。
饥饿营销的度,还需要往上提一提。
毕竟现在的市场,不止是苍梧大学,附近许多居民闻讯赶来,市场更庞大了。
“林老板,你不怕小龙虾火了以后,其他餐饮店也效仿?夺走了市场份额?”法姐忧虑道。
“不用怕,即便他们效仿,短时间内也火不起来。”林枫道。
制约的因素很多。
首先是材料,全国都没有多少小龙虾养殖基地,再者是烹饪手法。
等其他店跟风,自己早就大赚一笔了。
而且你做小龙虾,肯定会用到外卖平台,那也是自己生意不是?
上一世,林枫记得最火最火烹制小龙虾的秘法。
秘制小龙虾。
这才是龙虾的杀手锏。
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