手机浏览器扫描二维码访问
钱婆子昨天?得了许娇娇一斤多的獐子肉,今天?看许娇娇在忙,就叫李梅来给许娇娇帮忙。
李梅做事?情可比许娇娇还快,否则许娇娇一个?人处理几十斤的獐子肉,再切成?条,手估计都得累废。
花了一早上时间切好肉条,许娇娇先用一些简单的调料将獐子肉腌制入味,等腌制好肉条后将肉条平铺到锅里蒸。
“弟妹,你这么多的肉干,这一点一点的蒸也太久了!”李梅拧眉说话:“要不,我去给你去借个?大?蒸笼来,你用蒸笼会蒸得快点。”
其实农村大?多数人家里都有蒸笼,竹子做的东西,一般不要太复杂的,村里人几乎都会。
就算自家不会,自己上山砍好竹子,送到会做的人家里,给点辛苦费也不需要花太大?的成?本。
秦胡贵家也有大?木桶蒸笼的,但不适合许娇娇蒸肉干。
而且钱婆子昨天?就打算制作腌制咸菜,今天?早起就将一个?大?大?的木桶从?房间里搬出来,洗干净放到大?锅里,同时将昨天?洗好的萝卜和冬瓜南瓜放进锅里蒸煮。
为了好吃入味,这蒸煮时间要花上很久,柴火也得烧掉不少,所以钱婆子还干脆的蒸了点糯米,放些地瓜和土豆一起蒸煮,等糯米蒸熟了用院子里的石臼打些糯米糍粑当午饭。
“菊花婶子家有蒸笼吗?有的话,我去她家借。”许娇娇看看自己的小蒸笼点头。
许娇娇也觉得用一个?薄薄的竹笼屉蒸几十斤的肉干,怕是要蒸到明天?,还不如去借个?大?蒸笼,一次性?多蒸一些。
毕竟这肉干蒸熟后还得下锅用调料翻炒,等调料入味后才?放到太阳底下去晾晒的,过程工序好几道。
而且晾晒肉干的圆形竹簸箕,家里也没有,反正都得出门?借,干脆就多借点。
秦胡贵家倒是有一个?圆簸箕,但一个?不够,几十斤的肉干,平铺着在太阳下晾晒,得占不到地方呢!
“她家有。”李梅点头。
许娇娇便和李梅一起出门?去了菊花婶子家借大?蒸笼和竹簸箕。
许娇娇借东西自然不会空手,考虑了一番,许娇娇提了半斤的獐子肉。
其他的獐子肉许娇娇都切成?条用两个?大?盆腌制了,剩下一斤多生肉想留着明天?炖来吃的。
菊花婶子看到许娇娇手里得半斤獐子肉,笑得合不拢嘴,她家有双层大?蒸笼,竹制品都放在顶层阁楼上,菊花婶子招呼着家里的儿子去搬大?蒸笼。
怕许娇娇和李梅拿不动,还让大?儿子给送到知青点。
大?蒸笼和竹簸箕都有些日?子没用过,尽管在阁楼存放得很好,却还是有不少的灰。
许娇娇回到家,提着水先把大?蒸笼清洗干净放到锅里,再一层一层的蒸肉干。
大?人在忙,孩子也帮忙烧火,厨房在蒸肉干时,许娇娇就把好几个?借来的竹簸箕给洗干净,拿着凳子摆到院子当中晾晒。
几十斤的肉干,许娇娇一共分好几次蒸,蒸好的调料翻炒好,再将蒸熟的肉干加进去翻炒入味,出锅一条条的摆到竹簸箕上晾晒。
今天?可以说是知青点难得热闹的一天?,甚至堪比过年。
中午,钱婆子家锅里蒸熟的糯米出锅。
院子里的石臼已经清洗干净了,钱婆子就把糯米放到石臼里,她和李梅两个?人拿着杵米的大?锤子,来回捶打糯米。
许娇娇这边事?情暂且告一段落,也凑热闹的跟在旁边看最原始的糍粑制作。
香喷喷的糯米在钱婆子和李梅的捶打下,慢慢变成?软糯的糍粑。
裹糍粑的黄豆粉是钱婆子昨晚连夜翻炒好磨出来的,还和许娇娇要了点白砂糖。
秦胡贵下田回来时,秦家的糍粑恰好可以吃。
许娇娇这边厨房忙着蒸肉干,钱婆子也在蒸萝卜咸菜,也因此中午饭,两家人一起热闹的吃黄豆粉糍粑。
糯米糍粑饱腹感?强也不易消化,许娇娇吃得并不多,但偶尔吃一次,新鲜也很满足。
[原神同人] 原来提瓦特是游戏世界 最后一个剑圣 小太太 私人藏品(1v1姐弟恋) 考官皆敌派 当你恋爱时...... 男主请自重[快穿] [红楼同人] 红楼美学泥石流 反派有话说[重生] 荒野生存游戏里的美食玩家 [修真]道阻且跻 我在古代建书院(基建) 重生七零王老头 [综原神同人] 当崩铁众人穿到提瓦特 异界之我是作曲家[星际] 妃色的你 饲主,请喂食! 渣受难为[主攻] 女主总在打脸时出现 意浓
北航研究生许大茂穿越到50年代的北京城,与四合院中的发小何雨柱一起报名参军。雄赳赳气昂昂,跨过鸭绿江,走上抗美援朝的战场,保家卫国。许大茂何雨柱(傻柱)董大宝李二虎和钱十三等尖刀班的战士们打棒子,打倭奴,摧毁鹰奥联合实验室,与霉帝展开激战。同事,穿插讲述从北京航空学院到北京航空航天大学,...
吃货世子俏厨娘简介emspemsp关于吃货世子俏厨娘父母双亡,身边只有两个老仆相伴,钱财被抢,房屋被烧,他们该何去何从?爆发吧小宇宙,看她如何上山挖草,变废为宝,下河捞鱼,年年有余。别人养猫,她养豹,且看萌宠闹京都某吃货肥猫!放下那块肉,那是本世子的。某豹吼呜你瞎啊?老子是豹子!某豹晨起练嗓吼呜吼呜皇帝两眼冒光哎呀!好大一只猫!某世子顿觉找到知音,笑得份外得意。众豹鄙视之不愧是兄弟,眼神儿都不好使。...
我与辰南诛过天,也与叶凡平过乱我见证过盘古开天,也目睹过女娲造人亲手封印过齐天圣,也助他成了道见证过诛仙生死恋,也见证过末世的人心之恶。我是林夕,穿梭于诸天万界的行者。群号833803069(血衣殿)如果您喜欢诸天之最强主宰,别忘记分享给朋友...
神级龙婿简介emspemsp关于神级龙婿受尽冷眼,被无情妻子离婚,都以为我是吃软饭的窝囊废却不知我的另一身份,这一天龙婿降临,战神归来!...
轻松爆笑,甜宠有脑!传说中,一品军侯寒铁衣相貌狰狞,常年玄铁遮面!前任宠妻碰落玄铁,惊恐一瞥,惨遭灭门!坊间风闻嗜血军侯有意续弦,小家碧玉争相扮丑,大家闺秀匆匆下嫁!叫相公!江暮雪嗤之以鼻,我掌管偌大产业,向谁低过头!就不叫!有种杀了我!寒铁衣心中冷笑,我统帅百万雄兵,治妻治不了,谈何治军!杀了多可惜!他缓缓抚上她的额头,听说南楚有种鲜食猴脑的吃法她扑通一声跪拜于地,声泪俱下,相公!寒铁衣眉头微蹙,我是死了么!不不不,相公身康体健满面红光,龙精虎猛,必会长命百岁,颐养天年,相公威武!一日,玄铁面具意外跌落,露出的竟是与某人一模一样的俊美脸庞!原来当初她被选中并非偶然,而她的相公到底是谁?如果您喜欢相公好威武,别忘记分享给朋友...
某天。一个赤着双足的小姑娘来到了东海之滨,她慢慢的坐在了莫名变成一块石头的张曦身边,开始讲述着她的故事。张曦虽然不能动,可是却感受到她带来的威胁,于是一句话都不敢说。直到某天,那个姑娘说了一句,大荒太无趣了,不如变成一块石头张曦立刻破防了,打算和她聊聊变成石头的事。一段奇异的缘分开始了。...