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又是阳光明媚的一天。赵凌波心情很好地推开窗户。今天她准备试验一下海草冻在百姓中间的销量。昨晚她和小厨房师傅忙活了好一会儿,就是为了今天!
赵凌波拍管家特地跑了一趟制冰厂,这不,他们一大早就把东西送来。她看着两个小厮“呼哧呼哧”扛来两桶薄荷冰,满意地点点头。
“干的不错。”赵凌波扔给他们一人一锭银子。两个小厮顿时眉开眼笑。“郡主,以后有这种活儿,尽管使唤小的。”
她挥挥手让两人先退下。师傅忙得满头大汗,含芳也没闲着。赵凌波把扛来的薄荷冰挪到一边,然后也加入了准备的队伍中。
由于木薯丸子前一天晚上煮好放到第二天口感会变硬,所以他们不得不早上就起来煮木薯丸子。“含芳,你多搅和一下,用点力气。”
含芳苦着脸,她已经搅了一刻多钟了,现在手臂发麻发酸,实在是没有力气。赵凌波看着对方颤抖着划出水圈的样子,叹了口气,“还是我来吧,你先去帮师傅摘薄荷叶。”
含芳点点头,这些薄荷叶都是师傅一早去集市收来的最新鲜的薄荷。每一片都很完整,很少有被虫啃咬过的痕迹。
“呼。”赵凌波站在锅前搅拌里面的木薯丸子。厨房因为炭火变得炎热,蒸得她头上出了不少汗。“郡主,奴婢需要把薄荷叶放到碗里吗?”含芳闻了闻手上的薄荷味。
嗯,有点上头。
“先一会儿放进去吧,等我把丸子煮好放进去再说。”赵凌波抹了一把额头上的汗。
她和小厨房昨晚商定的是一百碗,原本以为是个比较轻松的工作,没想到一百碗都这么累。赵凌波看看锅里的木薯丸子都漂浮起来。
“师傅,您看看这个能不能捞出来了?”师傅手里还拿着一株薄荷,把头凑过来,“先把浮起来的那些些捞起来吧,等全部浮起来,上面的那些该不好吃了。”
赵凌波闻言找出提前准备好的大碗,拿漏勺把里头的丸子全部都盛进碗里。“含芳,你快来把这些都加到海草冻里。”她偏头道。
含芳慌乱地擦擦满是薄荷味的手,“好嘞。”她头一回体会到做厨师的艰辛。
海草冻和红糖水都提前一晚上被赵凌波和师傅做好放在冰桶里冰镇,直到现在还冒着冷气。“这丸子还是热的呀。”含芳皱起眉头,原本要倒入的手又收了回来。
“啧。”对方也发现了这件事情,“那先把这些用冰块过一下吧。”赵凌波想出了个好主意,她从冰桶里盛了一碗冰,又往里头加了点冷水。
“倒进来吧。”她小心地把碗端到料理台上。含芳把木薯丸子尽数倒入碗里。两人盯着碗里的丸子,约莫一分钟后赵凌波戳戳她,“含芳,你尝尝凉了没。”
含芳用勺子舀了几粒,她咀嚼了一会儿,摆出一副舒适的表情。“郡主,这个丸子真是绝了。”她不舍地吞口水。刚刚吃的那几粒还不够她塞牙缝呢。
“好了,以后有的是机会吃。”赵凌波拿漏勺把里面的丸子都捞出来。“快放进碗里吧,等中午咱就去摆摊。”
她期待地点点头。三人忙活了好一会儿,一百碗海草冻的成品才被全部完成。赵凌波看着眼前密密麻麻被拜访在冰桶里的海草冻,心里的成就感油然而生。
“师傅,要是这些海草冻能卖出出,咱们把这钱三七分。”她小心地那冰桶盖把碗全部都封闭起来。“害,郡主给小的这么多,小的怎么好意思呢。”师傅不好意思地挠挠头。
昨晚对方的和自己谈论过此事,他本觉得对方应该也不会给自己太多,能有个一成已经很不错了,没想到她会如此大方。
“小的拿两成就够了。”师傅看着赵凌波眯起的眼睛,改口道。“好吧。”她觉得师傅拿三成其实很正常,毕竟对方出了不少力。
今日的午膳赵凌波吃得格外快,就连最喜欢的炸酥肉都没吃完就抹抹嘴准备出发摆摊了。“含芳,你去叫几个小厮来搬冰桶。”
在她吃饭的期间对方就已经把人都喊到小厨房等待了。赵凌波让师傅先休息去了,对方为了自己这个一时兴起的计划忙上忙下。
这种顶着烈日叫卖的工作还是不要叫他去了为好。
“出发!”一行人浩浩荡荡地提着东西出了王府。清河王府本就在热闹的市集边上,赵凌波很快找到了一处风水宝地。
她看着粗壮的树干,满意的拍了几下。“含芳,这儿不错吧?”含芳点点头,“这儿是不错,但是郡主您要仔细着些,小心虫子掉到冰桶里。”
对方一句话吓得赵凌波立刻收回手。“那一会儿你可要看着点冰桶盖子。”她打了个寒颤,想到这些在地上蠕动的虫子赵凌波就忍不住起鸡皮疙瘩。
“是。”含芳老实地点点头。“好了好了,赶快把摊子支起来吧。”其实这回摆摊赵凌波也没有带什么,就是一块大一点的布,连个桌子都没有。
还没等她把东西都摆好,就已经有不少百姓围上来了,“是衡阳郡主吗?”有大胆的民众出声问道。“是我是我。”赵凌波乐呵呵地点点头拍拍身边的小牌匾。
“海草冻有兴趣尝一下吗?”她指着周围的几个冰桶,“冰镇的,夏天喝一碗保准你干活力气大百倍,只需要五文钱”一些围观群众被她的描述逗笑了。
“我买一碗吧。”一个妇女走上前,穿着牡丹绣样的裙袍,看着应该是哪个大户人家的夫人。
“含芳,快去帮客人拿一碗出来。”赵凌波戳戳蹲在一边摆放冰桶的含芳。她立刻从冰桶里捞出一碗还带着冷气的海草冻。
赵凌波帮妇女加了两块薄荷冰,点缀了一颗绿油油的薄荷叶。“夫人拿好,祝你喝了这碗海草冻,令郎高中。”她笑道。
“郡主怎么知道犬子今年要考科举?”妇人端着碗惊讶地捂住嘴。
“嗨呀,父亲与令夫君是同僚,我还在宴会上碰到过好几次呢。”赵凌波摸摸头,妇人“咯咯”地笑起来。
“郡主居然还记得,真是有心了。”
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