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许秧一听眼睛都亮了,“妈,我要去。”
第六市场和超市里卖的食材都是常见的,能选择的也就那些。
如果是老农来摆摊,说不定能找到惊喜呢。
八桥市场比较远,许秧和许妈到了的时候,人已经很多了。
八桥市场很旧,摊位也比较随意,交一点钱就能摆,不少人就直接铺一张塑料布在地上,把蔬果摆上去。
还有不少三轮车载着一车耐存放的蔬果,一个喇叭在喊着特价。
许妈带着许秧先去买老母鸡,许妈挑老母鸡的眼光可以,许秧就没插手,她对周边的小摊位更感兴趣。
转了一圈,许秧发现有人在卖小荠菜,不是野生的,是自己种的,很鲜嫩,相应的,价格也不便宜。
许秧想也不想就买了一袋子,许妈没吃过这个菜,“秧秧,你买这个菜做什么?”
“妈,我拿来包馄饨,很好吃的。”许秧拉着许妈,又买了一些山药、芋头,这些东西耐存放,买多了也不怕。
此外,许妈又买了一小篮子的土鸡蛋,一筐的咸鸭蛋,几个鹅蛋。
除了荠菜,许秧没再看到什么想要的东西,不由有点失望。
“妈,我们什么时候回外婆家?”许秧想亲自上山,寻找自己想要的配料。
许妈把鸭蛋等东西放到车斗里,“你外公外婆都不在了,你舅舅舅妈他们又不在村里,回去做什么?”
“有些东西城里买不到,我想自己到山上看看。”
许妈让许秧坐上车,“什么东西买不到?你想去山上的话,不如去洛桥区那看看,虽然那边原始森林开发成景区了,说不定能找到你要的。”
“妈,你也都说是景区了,里头的东西还能让人摘吗?”
许妈想了想:“要不你把图找出来,让你爸问问你堂伯?他老家靠近凤凰原始森林,那边不是景区,说不定能找到呢。”
“老家靠近原始森林?我咋不知道?”许秧努力回想,真的没印象了。
“那里离桂城太远了,之前都是你爸自己回去,扫墓祭祖,你没印象是正常的。”
许妈见女儿有兴趣,就给她说起来,原来许爷爷早年出来讨生活,然后定居在桂城,其实并不是土生土长的桂城人。
这栋房子其实是许奶奶的,许爷爷算是半个上门女婿,因着两人同姓,没有特地改姓。
因着房子的问题,许爸跟许奶奶这边的亲戚关系不大好,很少往来。
许秧有些惊讶,这些事她还是第一次听说。
回到家里,老母鸡先斩块浸泡去血水杂质,许妈从院子角落里挖了一块老姜。
炖汤要加什么配料,许秧没插手,许妈自有自己的配方。
她把荠菜泡在水里,仔仔细细又挑了一遍,然后焯水挤干,剁碎了准备包荠菜鲜肉馄饨。
在修真界苦学的技巧,这时候也派上用场。
馄饨皮可以做得薄如轻纱,包好的馄饨下锅后,馄饨犹如一只只拖纱的金鱼一般。
皮薄而不烂,肉馅嫩而多汁,荠菜是人工种植的,那股独有的清香并未减弱多少。
午饭有糖醋豆腐丸子,加上许秧做的芋头咸饭,三层肉丁煸出油,加入干香菇炒出香味,下切块的芋头和浸泡好的包菜干、香米。
翻炒均匀后,倒入电饭锅,加入适量的水,闷煮便成了。
等咸饭做好后,可以在表层浇上葱头油,那味儿别提有多香了。
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