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第4章花甲米线
叶久久听到到账声后连忙追出去,早就看不到小胖墩母子的身影了,她找到联系方式发消息过去询问钱的事情。
乐乐妈妈让叶久久收下,表示自家孩子连续蹭了两顿如此美味的饭,理应付饭钱的,另外也再次感谢她昨天报警通知她们。
叶久久退回不成,只能收下。她看着账户里多出来,心情也还不错,这证明她们满意她做的文蛤蒸蛋。
叶久久看了看吃得空荡荡的盘子,又看向厨房角落里的银灰色的大冰箱,“冰箱里送来的海鲜味道很好,客人们都很满意。”
“你觉得我开一个特色海鲜私房小菜馆怎么样?”叶久久自言自语的答了一句:“我也觉得挺好。”
她原本是想延续奶奶的经营方式继续做家常菜,但现在有了味道特别鲜美的海鲜,就有了开私房菜馆的打算,主要以海鲜为卖点,以后冰箱里有什么就做什么。
但冰箱愿不愿意配合是个问题,于是叶久久敲了敲冰箱门,“你每天都能送海鲜过来吧?”
“可以每次多送几种海鲜过来吗?只有一种太单一了,数量也很少,每一种送一百斤怎么样?”
冰箱:“.......”
生产队的驴也没这么惨。
“就这么愉快的决定了。”叶久久推翻昨天的打算开始研究私房菜馆,私房菜定位是小而精,所以她需要从菜品和环境上下功夫。
她自己喜欢研究菜肴,在海鲜餐厅工作时也学了不少,做菜方面完全不用担心,所以她只需要将餐厅改造一番就行。
她算了算手里的钱,只有报销后剩下的小两万,这点钱不够改造一个餐厅,只能换掉旧桌椅,再添置一些装饰品。
为了省钱,她直接联系工作时认识的供货商,可以用成本价购买几套原木色长桌,并可以只先交一部分订金,尾款晚一些付也没关系。
商量好后,对方发来了上几十张原木风格餐桌图片供她挑选,她仔细挑选的同时还考虑到每一种餐桌对应的摆件搭配风格。
选定好后,她直接联系供应商送餐桌,另外还预订了配套风格的餐具,全都是现货,明天就可以送过来。
预订好后,午后叶久久顶着酷热去了灯具批发市场,挑选了仿古风的灯饰和墙面装饰。
因为没有钱装修,所以尽量从装饰上入手了。选好后她又风风火火的跑去城外绿植种植区选购了几大盆绿植,整体成本控制在三千块以内。
这一切都基于她懂设计并知道怎么省钱,但一件一件的买,钱哗哗哗的往外花,背负着债务的叶久久还是肉疼得不行。
等回到家已经傍晚,叶久久随便煮了个丝瓜汤坐到梨树下慢慢吃,她小口喝着汤,喝了几口后发觉不如往日喝着清甜,也没有这两天吃的海鲜香,也不知道是不是错觉。
吃完了丝瓜汤,天色渐渐暗了下来,天边几颗星光闪烁,凉风徐徐,树枝被吹得哗哗响。
叶久久乘了会儿凉,然后回屋洗了个澡,早早的躺上床,一夜好梦。
第二天,叶久久睡醒起来的第一件事就是跑去厨房检查冰箱,打开一看就发现里面的隔层上吸附着一些拳头大小的青口、扇贝,另外还有一些海螺,这些海螺表面都有红褐色的四方形斑块,一圈一圈的盘旋在外壳上。
“竟然是甜螺。”叶久久惊住了,这些甜螺个头非常大,一个估计有小一斤,品相也非常好,放在海鲜市场属于稀有的上等好货。
“运气也太好了。”根据叶久久所知的是这种螺很贵的,有时候新鲜野生的能卖到几十块一个,像这么大还会更贵。
叶久久高兴得不行,伸手抓住海螺一个一个的掰下丢进盆里,比在海边赶海丰收还兴奋,财迷似的喊了出来:“发财啦!”
等全部掰完,叶久久清点了一下,甜螺十五个,青口扇贝各有二三十个,另外还有一小捧花甲,所有海鲜加起来有三十来斤。
“大兄弟你太给力了!”叶久久满意的拍拍冰箱,“干得不错,下次再接再厉。”
冰箱:“.......”
今天的数量较多,但还没开店营业,得想法子存储起来,家里没有专门养海鲜的水箱,叶久久只能将甜螺、青口和扇贝放入冰箱的冷藏室里低温保存,另外在里面放入一点盐水,可以暂时蒙骗一下这些鲜甜美味的小可爱。
全都放好后,叶久久把剩下的一小捧花甲放到清水里,加了一点点油和盐,等它们慢慢吐沙。
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